Kokugn (kokkammare)

Alto Shaam 1200-TH/III Deluxe Control C

ALTO SHAAM 1200-TH/III Deluxe Control Cook and Hold-ugn är en mångsidig och pålitlig, prisbelönt kommersiell ugn, idealisk för kök med begränsat utrymme. Extremt energieffektiv Halo Heat-teknik gör det möjligt för enheten att laga mat och hålla maten varm, även över natten, med betydligt lägre energiförbrukning än traditionella tillagningsmetoder.

Beskrivning av Alto-Shaam 1200-TH-III

Ugnen kan laga mat efter tid eller via en kärntemperatursond och växlar automatiskt från tillagningsläge till hållvarmt-läge när de inställda parametrarna är uppfyllda.

Åtta programmerbara menuknappar sparar favoritrecept i minnet (inställningar för tillagning/hållvarmt/tid/sond). Detta minimerar användarkrav till att bara fylla ugnen, trycka på startknappen, menuknappen för förinställt program och starta.

Vid sondmatlagning loggar ugnen de högsta och lägsta temperaturerna som livsmedelsproben registrerar, för att säkerställa att maten tillagas till önskad temperatur.

Ugnen har det patenterade värmeåtervinningssystemet SureTemp, vilket garanterar omedelbar värmekompensering vid värmeförlust när dörren öppnas och avger en ljudsignal om dörren är öppen längre än tre minuter.
Dsdew Ehvdepfx Aa Tjku

Tydlig och lättläst LED-display.

Staplingsbart utförande för extra kapacitet.

Filtreringshuv, extern ventilation och släcksystem krävs inte (i de flesta områden).

Inkluderar: - Kärntemperatursond, 6 galler, 2 inre droppkärl, 1 yttre droppkärl, 127 mm hjul.

Mått: 1924 (H) x 574 (B) x 819 (D) mm.

Effekt: 230 V, 4,9 kW, 28,7 A.

Vikt: 156 kg.

Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.