Traditionell pressning av oliver

AMENDUNI NICOLA

Skick: begagnad, drifttimmar: 4 000 h, Begagnad produktionslinje för olivolja PIERALISI 700 kg/h Översikt av linjen Den begagnade produktionslinjen för olivolja PIERALISI 700 kg/h erbjuder en komplett och professionell lösning för omvandling av oliver till extra jungfruolivolja. Tillverkad 2014, består denna processlinje uteslutande av maskiner från PIERALISI – ett ledande varumärke inom olivoljesektorn. Med en nominell kapacitet på 700 kg/h är systemet väl anpassat för medelstora producenter som kräver driftsäkerhet, jämn prestanda och hög bearbetningskvalitet. Resultatet är en optimal balans mellan effektivitet och ett kompakt format. Dessutom är linjen flexibel och fungerar utmärkt i olika produktionsmiljöer. Maskinernas skick och materialval Säljaren har genomfört en total översyn och ommålning av samtliga maskiner i linjen. Därmed är anläggningen i mycket gott driftsskick. Systemet är utrustat med omfattande elektriska och mekaniska skyddsanordningar för att uppfylla moderna säkerhetskrav. Det manuella styrskåpet är i fullt fungerande skick och levereras med uppdaterade PDF-kopplingsscheman. Alla produktberörande ytor är tillverkade i rostfritt stål AISI 304, vilket säkerställer livsmedelsgodkänd kvalitet och långvarigt korrosionsskydd. Sammantaget erbjuder linjen en hygienisk och långlivad driftmiljö. Inledande bearbetningssteg Processen inleds med ett mottagningskar PIERALISI EFFE 3 där oliverna tas emot. Omedelbart därefter pumpas produkten vidare från tanken till krossen med en matarpump PIERALISI 2 Cv, som är utrustad med ny stator och i ett nästintill nyskick. Pumpen är kombinerad med en rostfri tank på 140 liter och är konstruerad för jämnt och kontinuerligt flöde in i krossen PIERALISI EFFE 3. Krossen arbetar med ett dubbelskruvssystem och cykloidväxlar, vilket säkerställer effektiv och jämn pastaproduktion och förbereder råvaran för malaxeringen. Malaxering och hantering av olivpasta Efter krossningen leds olivpastan vidare till malaxeraren PIERALISI med en kapacitet på 2 ton. Vid behov kan operatören dela malaxertanken i två separata kammare, vardera med eget utlopp. Detta möjliggör bättre kontroll av inmatningen till dekantern och flexibilitet vid olika olivpartier. Malaxeringen blir därmed mycket anpassningsbar, samtidigt som optimala blandningsförhållanden bibehålls för oljeutvinningen. Linjen klarar såväl kontinuerlig som satsvis bearbetning. Itsdpfx Ajwqxhuec Der Separation och oljeutvinning Dekantercentrifugen PIERALISI EFFE 3 utgör hjärtat i produktionslinjen och separerar automatiskt fast restmassa från vätskefasen, med en kapacitet på 700 kg/h. Maskinen hanterar både tvåfas- och trefasprocesser beroende på produktionsmål. Efterföljande separator PIERALISI P1500/2000 (10 hk) utför slutlig klarning av oljan.