Glassmaskin Trittico 204

Bravo 204/E

Skick: begagnad, -Mått: 800x875x1400 mm -Serienummer: 3215621 Nksdpsxyh Igjfx Agdsu -Köldmedium: R22 -Kompressor med vattenkylning -Maximal gastryck: 2000 kPa -Upptagen effekt: 2,55 kW -Motorernas maxeffekt: 1,90 kW -Skyddsklass: IP22 -Klimatklass: N -Min.-Max. vattentryck: 200 (2 bar) - 400 (4 bar) min. kPa -Spänning: 380V -Effekt: 5,60 kW -Vikt: 252 kg Begagnad Trittico 305 BRAVO Professionell Glassmaskin: Upptäck Konsten av Gourmetproduktion Den begagnade Trittico 305 BRAVO professionella glassmaskinen är mycket mer än en vanlig glassmaskin. Den är ett äkta verktyg för kreativ dessertproduktion och gör det möjligt att tillverka ett brett urval av söta godsaker: från len vaniljkräm och uppfriskande sorbet till fylliga chokladganacher. Den här mångsidiga maskinen är utformad för att motsvara alla behov inom konditori och glassproduktion. -Trittico Executive Evo är den ultimata multifunktionsmaskinen, ett koncentrat av hantverkskunnande och avancerad teknik i ett enda paket. -Ett komplett laboratorium på mindre än en kvadratmeter! Trittico® Executive Evo samlar konsten att tillverka hantverksglass, avancerat konditori, internationell gastronomi och chokladproduktion. Utrustad med en elektronisk styrning som automatiskt hanterar många standardprogram men även tillåter full flexibilitet och anpassning efter individuella krav. En oumbärlig samarbetspartner: exakt, pålitlig, outtröttlig och konsekvent! -Egenskaper: -Ionic System® utvärderar den optimala konsistensen och volymen på glassen genom att, med hjälp av sonder i fryscylindern, mäta mängden fruset vatten i blandningen. -Dubbel varvtalsreglering för övre behållare och multihastighetsomrörare -Möjlighet till arbete med Ionic System®: programvarustyrd hastighet ger optimala resultat för glass och sorbet samt skonsam blandning av konditorivaror. -Möjlighet att styra utmatningstemperatur -Flera förprogrammerade recept för glass, choklad och konditorivaror Exceptionell mångsidighet