Cespedes Cerveza Artesana SL, etc. Brygghus (2010)

Cespedes Sudhaus

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2018, Översikt Detta kompletta bryggeri- och förpackningssystem tillverkades 2018, huvudsakligen av Cespedes (Spanien) samt andra europeiska leverantörer såsom Anfara, Sommer och Braumanufaktur Werk. Anläggningen omfattar bryghus, jäsning, försörjningsutrustning, CIP- samt fyllningssystem, alla tillverkade av rostfritt stål AISI 304. Med en bryggkapacitet på 1 500 liter per bryggning och tre 3 000-liters jästankar är den designad för små till medelstora bryggerier. Anläggningen är i utmärkt skick och kan tas i drift omedelbart. Tekniska data Kodsw U Tgxjpfx Abaell Kapacitet: 1 500 l per bryggning (bryghus), 3 × 3 000 l jästankar Format: Flaskor och burkar (330 ml, 440 ml, 500 ml) Bryggsystem: Ånguppvärmt, helt i rostfritt stål Fyllare: Halvautomatisk isobarisk flaskfyllare med 6 huvuden, modulär halvautomatisk burkfyllare och tillslutare (ca. 150 burkar/timme) Ingår i leveransen Bryggkittel/whirlpooltank | Cespedes | – | 2018 | 1 500 l användbar volym, dubbelmantlad, ånguppvärmd, fullisolerad, AISI 304 rostfritt Mäsk-/lakningskärl | Cespedes | – | 2018 | 2 000 l användbar volym, motoriserad omrörare, isolerad, AISI 304 rostfritt Hettvattentank (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3 000 l, isolerad, med värmemantel Jäs-/lagertankar (3 st) | Cespedes | – | 2018 | 3 000 l per tank, tryckbeständig upp till 3 bar, isolerad, kylmantel Styrsystem | Cespedes | – | 2018 | Receptstyrning, temperaturkontroll, frekvensomriktare Arbetsplattform med stege | Cespedes | – | 2018 | Rostfritt stål, halkfri, med räcke Sammanlänkningsbänk + rördragning | Cespedes | – | 2018 | Rostfritt stål, hygieniska DIN-ventiler, inklusive helicoidalpump Plattvärmeväxlare | – | UPF34/70 | – | Rostfritt, för vörtkylning Inline-partikelfilter | – | – | 2018 | AISI 304 rostfritt, slitsbredd 0,2 mm Siktglas | – | – | – | AISI 316 rostfritt, hygieniskt inline-inspektionsfönster Ånggenerator | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/h, 5 bar, oljebrännare, CE-certifierad CIP-system | – | CDXM 70-5 | 2021 | Flöde 3,0–9,6 m³/h, 1,5 kW motor Halvautomatisk flaskfyllare | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 fyllhuvuden, isobarisk, rostfri Halvautomatisk burkfyllare + förslutare | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | Modulär, format 330–500 ml, ca. 150 burkar/timme Maltkvarn | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | upp till 1 500 l per sats, 2-valskvarn Buffert-/mellantank | – | – | – | 565 l

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2015, Översikt Denna CESPEDES 117-z 118-z brygganläggning tillverkades år 2015 och har en vörtkapacitet på 20 HL. Den består av ett 2-kärlssystem i tysk stil med mäskpanna och lakningskar, och värms upp av en ånggenerator med en kapacitet på 300 kg/h. Anläggningen är i mycket gott skick och kan när som helst demonstreras i produktion. Tekniska detaljer Brygganläggning Tillverkare: CESPEDES Modell: 117-z 118-z Tillverkningsår: 2015 Kapacitet: 20 HL Uppvärmning: Ångdriven (kräver extern ånggenerator) Styrning: PLC-touchskärm (3,5”) för styrning av mäskning och kokning Ytterligare komponenter Varmvattentank (HLT): Cylindrisk, vertikal, isolerad Kapacitet: 2 000 L Kledpsvxhr Tjfx Abael Material: AISI 304 rostfritt stål (2 mm tjockt) Helikal pump: Kapacitetsområde: 1 000 till 6 000 L/h Med frekvensomriktare för justerbart flöde Plattvärmeväxlare: Modell: UFP-34/65 H Effekt: 172 kW Ånggenerator Modell: Compat 300 (CE-certifierad) Bränsle: Propan eller naturgas Termisk effekt: 195 000 kcal/h Ångproduktion: 300 kg/h Drifttryck: 5 bar Vikt: 460 kg (utan brännare) Totalhöjd: 1 670 mm Ånganslutning: 1" Gasanslutning 3x fermentorer Kapacitet: 2 000 L per fermentor Maximalt driftstryck: 3 bar Material: AISI 304 rostfritt stål (3 mm tjockt) Konstruktion: Cylindrisk, vertikal med ben Kornkvarn Kapacitet: 200 kg/h