Köttbearbetningsmaskin

Formax F-6 burger former

FORMAX F-6 är en automatisk maskin för formning av hamburgare från FORMAX-serien (Provisur Technologies), konstruerad för att producera hamburgare, köttbullar och andra formade produkter av kött, fågel och icke-köttbaserade ingredienser. Satsen består av formningsmaskinen och ett transportband som tar emot de färdiga produkterna, och inkluderar ett brett urval av runda och ovala formar från 45 till 200 g samt reservdelar.

Hur fungerar FORMAX F-6, formningsmaskinen för hamburgare?
Råvaran matas in i en behållare, varifrån en matarskruv transporterar den till formningssystemet. En snabbgående formplatta fyller formarna med massan och ger produkterna önskad form och vikt, och ett pneumatiskt utstötningssystem placerar de färdiga portionerna på transportbandet. Genom att byta form kan man enkelt ändra produktutbudet, vilket möjliggör snabba omställningar mellan runda och ovala hamburgare av olika diametrar och vikter. Maskinen styrs från en enkel kontrollpanel med tryckknappar.

Viktiga fördelar med FORMAX F-6, formningsmaskinen för hamburgare
Den kompakta konstruktionen och de snabba formbytena gör formningsmaskinen väl lämpad för anläggningar som producerar olika produkter i mindre serier. Hög repeterbarhet av hamburgarens vikt och form resulterar i jämn kvalitet och enklare portionering och förpackning.

Satsen med ett transportband som tar emot de färdiga produkterna gör det möjligt att ansluta formningsmaskinen direkt till efterföljande steg i produktionslinjen, såsom panering, frysning eller förpackning. Det breda utbudet av medföljande formar, från 45 till 200 g, och de inkluderade reservdelarna minskar stilleståndstiden och gör det möjligt att starta produktionen omedelbart.

Tekniska specifikationer för FORMAX F-6, formningsmaskinen för hamburgare
Tillverkare: FORMAX
Modell: F-6
Strömförsörjning: 14 kVA, 380 V, 3 faser, 50 Hz
Kapacitet: ca 450 kg/h
Behållarens kapacitet: ca 136 kg
Inkluderar: reservdelar
Mått för hela satsen: 5000 x 800 x H: 1770 mm
Formningsmaskinens mått: 2700 x 800 x H: 1770 mm
Transportbandets mått: 2040 x 560 x H: 1200 mm
Tillgängliga formar (mått och vikt)

Lasdpfx Ajz Rw Shegksh
Runda formar:

90 mm (45 g)
90 mm (50 g)
105 mm (80 g)
127 mm (120 g, 150 g, 200 g)
130 mm (190 g)
ovala formar:

125 x 107 mm (90 g)
142 x 119 mm (ca 150 g)
156 x 132 mm (180 g, 200 g)

Användningsområden för FORMAX F-6, formningsmaskinen för hamburgare
FORMAX F-6-formningsmaskinen används i kött- och fjäderfäindustrin för att producera nötkötts- och kycklinghamburgare, köttbullar, formad färs och nuggets. Den fungerar också bra för icke-köttbaserade produkter och i små och medelstora anläggningar som behöver en flexibel och kompakt formningsmaskin.

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.