Köttbearbetningsmaskin

Inject Star P60

Vi erbjuder Inject Star P60-separator – en industrimaskin för avancerad köttåtervinning (AMR), avsedd för kött- och fjäderfäbearbetningsanläggningar och fabriker som vill maximera råvaruutnyttjandet och minimera produktionsförluster. P60-separatorn arbetar med ett hydrauliskt pressystem och en krosskammare, som separerar kött från ben och hårda vävnader, för att därefter pressa köttet genom ett perforerat filter.

Hur fungerar Inject Star P60-separatorn?

I en speciell matningsenhet förs benen in i presskammaren och förkompakteras. Därefter separerar ett linjärt hydraulsystem det avancerade köttet från benen och pressar det genom ett perforerat filter (standard 8 mm). Detta resulterar i en högkvalitativ köttmassa med lågt kalciuminnehåll och minimal temperaturökning under processen, vilket har en positiv inverkan på den slutliga produktens kvalitet och funktionella egenskaper.

AMR Inject Star-systemet möjliggör återvinning av upp till ca 35 % kött från röda ben, med låg förbrukning av slitdelar och relativt låga driftskostnader.

Teknisk data:
Tillverkare: Inject Star
Modell: P60
Matningsspänning: 400 V, 3-fas, N
Installerad effekt: 18 kW
Kapacitet: 900 kg/h
Kapacitet med benkross: 1 500 kg/h
Processtyp: hydraulpresser med perforerat filter (8 mm, alternativt 2 mm)
Mått (L x B x H): 4 900 x 1 900 x 2 900 mm
Vikt: cirka 4 100 kg

Dedpfjycc H Rjx Ahvoup
Fördelar med Inject Star P60-separatorn

- Hög köttåtervinning från ben – upp till ca 35 % högkvalitativt kött kan återvinnas från röda ben, vilket avsevärt ökar råvarans lönsamhet.
- Lågt kalciuminnehåll – slutprodukten kännetecknas av låg kalciumnivå (

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.