Rullande linje

König Combiline

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2006, Funktionalitet: helt fungerande, Modulär och flexibel konstruktion Arbetsbredd, uppskattningsvis 600 mm Elförsörjning 400 V Märkström 16 A Frekvens 50 Hz, ska bekräftas Kapacitet upp till 7 500 stycken/timme Programmerbar styrning med pekskärm 50 programmerbara program Rex-huvud beroende på konfiguration Viktområde 35–85 g med Basic Rex Viktområde 50–110 g med Basic Rex Förberedande laminering före jäsning Förberedande jäsning Valbar klimatanläggning för förberedande jäsning Utbytbar präglingsstation Valbar station för längsgående skärning Formningsstation RR beroende på konfiguration Formningsstation WK-RR beroende på konfiguration Enhet för strösockring beroende på konfiguration Automatisk avsättning på plåtar eller band Effekt för drivenhet 3,5–5,3 kW Klimatanläggning för jäsning, 4,4 kW Vatten för jäsning, maximalt 15 l/h vid 2 bar Vatten för strösockring, 40 l/h vid 2 bar Maximal höjd cirka 2 640 mm Industriell linje för småbröd, begagnad – König Combi Line Den begagnade König Combi Line är en modulär linje som är utformad för att automatisera delning, rundning, vila, formning och avsättning av småbröd. Den flexibla konstruktionen gör det möjligt att kombinera olika moduler beroende på önskade produkter, nödvändig kapacitet och bageriets layout. Typskylten identifierar utrustningen som en Combi Line tillverkad av König Maschinen Kft. Maskinnumret som syns är 06.6.0070. Inledningen av konfigurationskoden verkar motsvara en version med en bredd på 600 mm, men den fullständiga sammansättningen av linjen måste bekräftas genom en inventering av de befintliga modulerna. Varför den här linjen sticker ut Combi Line baseras på en modulär arkitektur som gör det möjligt att producera ett stort antal olika format från en och samma anläggning. Beroende på konfigurationen kan den inkludera ett Rex-delnings- och rundningshuvud, förberedande laminering, förberedande jäsning, en präglingsstation, en formningsstation, en enhet för strösockring och en enhet för automatisk avsättning. Fgsdpfx Alszp H Eps Ujg Denna modularitet underlättar anpassningen av linjen till förändringar i produktionen. Ytterligare utrustning kan läggas till senare utan att behöva byta ut hela anläggningen. Viktiga fördelar Modulär och flexibel konstruktion Automatiserad produktion av många olika typer av småbröd Kapacitet som kan nå upp till 9 000 stycken per timme Skonsam hantering av degen med Rex-huvuden Programmerbara inställningar för olika produkter Snabb utbyte av verktyg för prägling Automatisk avsättning på plåtar, band eller brädor Stort urval av formnings- och efterbehandlingsmoduler Återvinning av strösocker minskar förlusterna Enkel åtkomst för rengöring och underhåll Produkter som kan tillverkas beroende på konfiguration Combi Line-serien gör det möjligt att producera runda, ovala, platta, laminerade, präglade, skurna, rullade eller strösockrade degbitar. Den är särskilt lämplig för hamburgerbröd, hotdogbröd, mjölkbröd, Kaiser-bröd, Kornspitz, dekorerade småbröd, munkar, bocadillos och långa bröd som halvt baguetter. Den kan bearbeta vetedeg, blandad deg, deg med spannmål och olika jästa degar, förutsatt att de är kompatibla med delningshuvudet och de installerade verktygen.