Emulgator / Kutter för köttmassor

LASKA FZ 175

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2016, Vi erbjuder LASKA FZ 175 Emulsifier från 2016 – en av de mest uppskattade maskinerna på marknaden för tillverkning av högkvalitativ fyllning, wienerkorvar, finmalda charkprodukter samt kött- och grönsaksemmulsioner. Maskinen är idealisk för kött-, fågel- och fiskförädlingsanläggningar samt för produktion av färdigrätter där en mycket fin produktstruktur, stabil emulsion och repeterbara parametrar är avgörande. LASKA FZ 175-emulsifieraren kombinerar hög kapacitet (upp till 5,5 t/h) med exakt bearbetning av råvaran. Ppodpfx Apsx Ezt No Dou Utrustningen är försedd med en perforerad skiva med en diameter på 175 mm samt en uppsättning med 3 siktar och 3 skärknivar, vilket gör att malningsgraden kan anpassas exakt efter produktkraven. Tillgängliga sikt- och knivöppningar: 2,6 mm, 1,5 mm och 0,8 mm – perfekt för både delikata emulsioner och fin fyllning. Skärknivarnas varvtal är 3600 rpm och säkerställer mycket snabb och jämn malning. Standardmotoreffekten är 91 kW och elanslutningen är 3×400 V, 50 Hz. Teknisk data: Tillverkare: LASKA Modell: Emulsifier FZ 175 Tillverkningsår: 2016 Installerad effekt: 91 kW Elanslutning: 3×400 V / 50 Hz Skärsatsens diameter: Ø 175 mm Antal siktar / antal skärknivar: 3 Tillgängliga sikts- och knivöppningar: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm Skärknivarnas varvtal: 3600 rpm Behållarvolym: 200 l Kapacitet: upp till 5 500 kg/h (5,5 t/h) Kanalarea för produktutlopp: 70 mm² Maskinmått (B x D x H): 2130 x 1168 x 928 mm Vikt: ca 1300 kg LASKA FZ 175-emulsifieraren är den optimala lösningen för anläggningar som strävar efter att uppnå högsta kvalitet på fyllning och emulsioner, reducera råvarubearbetningstiden och öka produktionseffektiviteten samtidigt som full repeterbarhet av parametrar och efterlevnad av hygienkrav inom livsmedelsindustrin upprätthålls.