Maskin för köttbearbetning

Lutetia Baratte T4

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2017, Funktionalitet: helt fungerande, Vemag HP20E med tillhörande Vemag BC236 formningsutrustning. Komplett linje från 2017 som knappt har använts sedan ny! Perfekt för att göra hamburgare, köttbullar, cevapcici etc. Cgodpfx Adjxrnq Sotet

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 300 mm, total bredd: 1 830 mm, total höjd: 2 735 mm, garantitid: 12 månader, totalvikt: 950 kg, inspänning: 380 V, effekt: 35,5 kW (48,27 hk), tryck: 4 stång, temperatur: 110 °C, Universalmaskin för värmebehandling av alla typer av köttprodukter och fisk. Uppvärmning kan ske med el, ånga eller gas. Luftcirkulationssystemet garanterar stabila processer och arbetar med två hastigheter, 1450/2850 varv/min. Rökgenerator kan installeras till vänster eller höger. Ventilpneumatiken styrs automatiskt. Kammaren styrs av ADITEC. Styrsystemet mäter och reglerar kammar- och korvtemperatur, luftfuktighet, delta t och processtid. Upp till 100 program med 10 steg vardera kan sparas. Följande sensorer används: Pt 100. Programvara för visuell kontroll erbjuds som tillval. Kammaren är utrustad med ett system för automatisk tvätt. Varje modul har egen uppvärmning och cirkulation, vilket säkerställer stabila processer och minskad processtid. Csdpfjwp I Axox Adtegt

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2022, Vi erbjuder NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 snittvindsnabb kutter 2022 – en professionell maskin för tillverkning av köttfärs, fettemulsioner, råa skalpuréer samt vegetariska produkter och djurfoder. Detta är en modern kutter i TYPHOON-serien, avsedd för användning i slakterier, fiskeindustri, frukt- och grönsaksförädlingsanläggningar samt produktion av färdigrätter, där mycket finmalet resultat, enhetlig produktstruktur och hög processupprepbarhet är viktiga. KN-90-kuttern är utrustad med en 90-liters skål samt ett högpresterande knivsystem, vilket vid höga varvtal möjliggör snittning "i luften" så att massan inte överhettas och behåller den önskade strukturen och färgen. Blandningssystemet arbetar med omvänd skålrotation. Den elektroniskt styrda drivningen ger exakt justering av knivaxelns och blandningens hastighet, medan den användarvänliga pekskärmskontrollen underlättar hantering och lagring av färdiga teknologiprogram. Kuttern har kompakta mått på 2200 x 1600 x 1630 mm och separat elskåp med mått 1000 x 500 x 1500 mm, vilket förenklar installation i befintliga produktionslokaler. Den robusta, kraftiga konstruktionen i rostfritt stål uppfyller moderna livsmedelsindustrins hygienkrav. Teknisk data: Tillverkare: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Typ: KN-90 Årsmodell: 2022 Skålvolym: 90 l Elanslutning: 3×400 V, 50 Hz Effekt: 39 kW Märkström: 91 A Kuttermått: 2200 x 1600 x 1630 mm Elskåpets mått: 1000 x 500 x 1500 mm Fördelar med NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 snittvindsnabb kutter: - Snabbt skärsystem – mycket finmalet färs och emulsion på kort bearbetningstid. - Homogen produktkvalitet – optimal skålform och knivdrift ger slät, jämn och repeterbar konsistens för kött-, grönsaks- samt djurfodermassor. - Modern styrning – pekskärm, möjlighet att spara teknologiprogram, full kontroll över hastigheter och processtid. - Universell användning – rött kött, fågel, fisk, grönsaker, frukt, vegetabiliska produkter och djurfoder. - Konstruktion – stabil ram i rostfritt stål för krävande industriell produktion. Codpfx Adjx H St Ajtegt

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2018, Modell: K324AC8VA Tillverkningsår: 2018 Skick: Begagnad Serienummer: S8-00324-0256-18 Lagernummer: 3328 Skål: 2 hastigheter Beskrivning: Inklusive tömningsanordning och BW200 lastanordning med vattenmätare Knivhastighet: 6 steglöst programmerbara hastigheter Blandning: 2 omvända blandningshastigheter Styrning: Auto-Command 1500K Vakuumpump: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Tryckluft: 6 - 10 Bar Cjdpfx Ajx Eia Iodtsgt Vatten: 6 Bar Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Mått: 2600 x 3650 x 1700 mm Vikt: 4300 kg

Tillverkningsår: 2014, skick: så gott som ny (utställningsmaskin), PSS SM 700 + PSS G 250 A Cgodpfx Aeifpl Iodtot ID.NR. 2336 PSS SM-700 liters paddelblandare, årsmodell 2014, med tillhörande PSS G 250 A skruvtransportör från 2016. Komplett paket i mycket gott skick. Blandarens mått: D 230, B 125 cm, H 235 cm. Giraff: D 140, B 125 cm, H 250 cm.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2020, Korvproduktionslinjen, bestående av två moderna maskiner – VEMAG HP20E och VEMAG FSL210 – är en effektiv lösning för livsmedelsproducenter som söker pålitlig utrustning för att automatisera fyllnings- och formningsprocessen för korv. Båda maskinerna, tillverkade av välrenommerade VEMAG Maschinenbau GmbH, garanterar hög kvalitet, slitstyrka och precision. VEMAG HP20E vakuumfyllare VEMAG HP20E vakuumfyllare säkerställer jämn portionering av massor med olika konsistenser. Med en motoreffekt på 23 kW och ett effektivt vakuumsystem fungerar maskinen driftsäkert, även vid intensiv produktion. Specifikationer VEMAG HP20E: Årsmodell: 2015 Effekt: 23 kW Elanslutning: 3x400V, 50/60 Hz Kapacitet: upp till 6 300 kg/h Portionsvikt: 1–99 000 g Luftförbrukning: 40 l/min Lufttryck: 5–6 bar Konstruktion: rostfritt stål VEMAG FSL210 – korvlina med malhuvud VEMAG FSL210 är ett automatiskt system för korvproduktion som säkerställer exakt fyllning, portionering och länkning av tarmar. Maskinen levererar hög prestanda och jämn kvalitet på slutprodukterna, samtidigt som den är lätt att hantera och snabb att rengöra. Specifikationer VEMAG FSL210: Tillverkningsår: 2015 Effekt: 7 kW Portioneringskapacitet: 800 portioner/min, beroende på tarmtyp, kaliber och vikt Csdpfxexpgtge Adtjgt Portionslängd: från 55 mm – ingen begränsning, enkel kapning / från 40 mm – ingen begränsning, för två eller fler korvar Elanslutning: 3x400V, 50/60 Hz Vikt: 548 kg Kapacitet: upp till flera tusen enheter/timme Konstruktion: rostfritt stål Fördelar med VEMAG HP20E + FSL210-linjen: • Hög produktionskapacitet för både färska och kokta korvar • Precis portionering och länkning av tarm • Enkel hantering och underhåll • Robust och hygienisk konstruktion i rostfritt stål • Optimal lösning för medelstora och stora slakterier Denna linje möjliggör automatisering av korvproduktionen, minimerar råvaruförluster och garanterar jämn produktkvalitet.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Seydelmann K 504 vakuumskärvagn Vakuumskärvagn Märke: Seydelmann Modell: K 504 Spänning: 400V 50Hz Ingår pall med extra delar och skärknivar Seydelmann K 504 vakuumskärvagn är avsedd för att hacka, blanda och emulgera köttfärser och andra livsmedelsprodukter. Med hjälp av vakuumsystemet uppnås en homogen struktur på färsen samtidigt som luftbubblor avlägsnas, vilket förbättrar produktens kvalitet och hållbarhet. Cedpfxjxd Dtto Adtjgt

Skick: helrenoverad (begagnad), total längd: 2 250 mm, total bredd: 1 600 mm, total höjd: 2 120 mm, totalvikt: 1 165 kg, inspänning: 380 V, effekt: 6 kW (8,16 hk), VF616 erbjuder avsevärt högre prestanda än standardfyllare och är det optimala valet för verksamheter som övergår till högvolyms- eller tungapplikationsprodukter. Skick: Fullständigt renoverad – Inga kompromisser gällande prestanda eller driftsäkerhet. Industriell kapacitet: Imponerande fyllningskapacitet på 3 600 kg/timme, utvecklad för att hantera krävande produktionsflöden. Högtrycksfyllning: Krafitg fylltryck på 45 bar, idealisk för fasta, kalla eller mycket viskösa produkter såsom torrkorv, lufttorkade charkuterier och täta patéer. Cgjdpjxtigqsfx Adtot Exceptionell flexibilitet: Utökat portioneringsintervall från 5 g upp till 200 000 g (200 kg), anpassad för allt från snacksstänger till bulkinsatser. Handtmann vänkärlssystem: Garanterar fullständig evakuering och varsam produkthantering för bubbel-fri, jämn textur och längre hållbarhet. Styrsystem: Intuitivt kompakt styrsystem för snabb uppstart, exakt parameterhantering och enkel integration med separata länknings-, häng- eller formningsenheter. Robust & Hygienisk: Helt i rostfritt stål, byggd för tuffa industriella miljöer och smidig rengöring.

Skick: helrenoverad (begagnad), total längd: 1 200 mm, total bredd: 1 220 mm, total höjd: 2 040 mm, garantitid: 6 månader, totalvikt: 475 kg, inspänning: 380 V, typ av ingående ström: trefas, effekt: 3 kW (4,08 hk), VF610 erbjuder de viktigaste fördelarna med denna stoppmaskin med fokus på kompakt design och användarvänlig drift. Skick: Fullständigt renoverad—garanterad driftsäkerhet och produktionsklar vid leverans. Platsbesparande format: Kompakta mått (1 200 mm x 1 220 mm) gör den idealisk för anläggningar med begränsad golvyta. Konsekvent kapacitet: Stabil fyllningskapacitet upp till 2 000 kg/timme för pålitlig och kontinuerlig produktion. Exakt portionering: Utmärkt viktkontroll över hela intervallet, från 5 g upp till 100 000 g (100 kg), vilket minimerar svinn. Flexibelt fylltryck: Fylltryck på 25 (40) bar passar utmärkt för de flesta standardkorvar och trögflytande produkter. Överlägsen produktkvalitet: Utnyttjar Handtmanns rotorcellssystem som effektivt avlägsnar luft ur produkten, vilket ger jämn textur, bättre färg och längre hållbarhet. Användarvänlig manövrering: Utrustad med det moderna Compact Control System för enkel programmering och snabba receptbyten. Flexibla trattformar: Levereras med två trattformar (40/100 liter) för både små produktionsomgångar och större serieproduktion. Cgodpoxu Tryjfx Adtjt

Skick: nästan som ny (begagnad), Automatisk kvarn 160 mm Helt tillverkad av specialrostfritt stål Cgodpfxsumlmgo Adtot Arbetsskruv och matningsskruv Hålskivans diameter: 160 mm Behållarkapacitet ca 360 liter Skärsats bestående av: 2 knivar, 1 njurplåt, plåtar med håldiameter 4 och 13 mm Maskinmått i cm: Bredd: 125,0 Djup: 230,0 Höjd: 210,0 Installerad effekt: 37,5 kW Spänning: 400 V, 50 Hz