Maskin för köttbearbetning

Lutetia Baratte T4

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 300 mm, total bredd: 1 830 mm, total höjd: 2 735 mm, garantitid: 12 månader, totalvikt: 950 kg, inspänning: 380 V, effekt: 35,5 kW (48,27 hk), tryck: 4 stång, temperatur: 110 °C, Universalmaskin för värmebehandling av alla typer av köttprodukter och fisk. Uppvärmning kan ske med el, ånga eller gas. Luftcirkulationssystemet garanterar stabila processer och arbetar med två hastigheter, 1450/2850 varv/min. Rökgenerator kan installeras till vänster eller höger. Ventilpneumatiken styrs automatiskt. Kammaren styrs av ADITEC. Styrsystemet mäter och reglerar kammar- och korvtemperatur, luftfuktighet, delta t och processtid. Upp till 100 program med 10 steg vardera kan sparas. Följande sensorer används: Pt 100. Programvara för visuell kontroll erbjuds som tillval. Kammaren är utrustad med ett system för automatisk tvätt. Varje modul har egen uppvärmning och cirkulation, vilket säkerställer stabila processer och minskad processtid. Lrjdpfx Aowp I Axjfzsn

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2022, Vi erbjuder NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 snittvindsnabb kutter 2022 – en professionell maskin för tillverkning av köttfärs, fettemulsioner, råa skalpuréer samt vegetariska produkter och djurfoder. Detta är en modern kutter i TYPHOON-serien, avsedd för användning i slakterier, fiskeindustri, frukt- och grönsaksförädlingsanläggningar samt produktion av färdigrätter, där mycket finmalet resultat, enhetlig produktstruktur och hög processupprepbarhet är viktiga. KN-90-kuttern är utrustad med en 90-liters skål samt ett högpresterande knivsystem, vilket vid höga varvtal möjliggör snittning "i luften" så att massan inte överhettas och behåller den önskade strukturen och färgen. Blandningssystemet arbetar med omvänd skålrotation. Den elektroniskt styrda drivningen ger exakt justering av knivaxelns och blandningens hastighet, medan den användarvänliga pekskärmskontrollen underlättar hantering och lagring av färdiga teknologiprogram. Kuttern har kompakta mått på 2200 x 1600 x 1630 mm och separat elskåp med mått 1000 x 500 x 1500 mm, vilket förenklar installation i befintliga produktionslokaler. Den robusta, kraftiga konstruktionen i rostfritt stål uppfyller moderna livsmedelsindustrins hygienkrav. Teknisk data: Lodpfox H St Asx Afzsrn Tillverkare: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Typ: KN-90 Årsmodell: 2022 Skålvolym: 90 l Elanslutning: 3×400 V, 50 Hz Effekt: 39 kW Märkström: 91 A Kuttermått: 2200 x 1600 x 1630 mm Elskåpets mått: 1000 x 500 x 1500 mm Fördelar med NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 snittvindsnabb kutter: - Snabbt skärsystem – mycket finmalet färs och emulsion på kort bearbetningstid. - Homogen produktkvalitet – optimal skålform och knivdrift ger slät, jämn och repeterbar konsistens för kött-, grönsaks- samt djurfodermassor. - Modern styrning – pekskärm, möjlighet att spara teknologiprogram, full kontroll över hastigheter och processtid. - Universell användning – rött kött, fågel, fisk, grönsaker, frukt, vegetabiliska produkter och djurfoder. - Konstruktion – stabil ram i rostfritt stål för krävande industriell produktion.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2020, Korvproduktionslinjen, bestående av två moderna maskiner – VEMAG HP20E och VEMAG FSL210 – är en effektiv lösning för livsmedelsproducenter som söker pålitlig utrustning för att automatisera fyllnings- och formningsprocessen för korv. Båda maskinerna, tillverkade av välrenommerade VEMAG Maschinenbau GmbH, garanterar hög kvalitet, slitstyrka och precision. VEMAG HP20E vakuumfyllare VEMAG HP20E vakuumfyllare säkerställer jämn portionering av massor med olika konsistenser. Med en motoreffekt på 23 kW och ett effektivt vakuumsystem fungerar maskinen driftsäkert, även vid intensiv produktion. Specifikationer VEMAG HP20E: Årsmodell: 2015 Effekt: 23 kW Elanslutning: 3x400V, 50/60 Hz Kapacitet: upp till 6 300 kg/h Portionsvikt: 1–99 000 g Luftförbrukning: 40 l/min Lufttryck: 5–6 bar Lodpjxpgtgsfx Afzjrn Konstruktion: rostfritt stål VEMAG FSL210 – korvlina med malhuvud VEMAG FSL210 är ett automatiskt system för korvproduktion som säkerställer exakt fyllning, portionering och länkning av tarmar. Maskinen levererar hög prestanda och jämn kvalitet på slutprodukterna, samtidigt som den är lätt att hantera och snabb att rengöra. Specifikationer VEMAG FSL210: Tillverkningsår: 2015 Effekt: 7 kW Portioneringskapacitet: 800 portioner/min, beroende på tarmtyp, kaliber och vikt Portionslängd: från 55 mm – ingen begränsning, enkel kapning / från 40 mm – ingen begränsning, för två eller fler korvar Elanslutning: 3x400V, 50/60 Hz Vikt: 548 kg Kapacitet: upp till flera tusen enheter/timme Konstruktion: rostfritt stål Fördelar med VEMAG HP20E + FSL210-linjen: • Hög produktionskapacitet för både färska och kokta korvar • Precis portionering och länkning av tarm • Enkel hantering och underhåll • Robust och hygienisk konstruktion i rostfritt stål • Optimal lösning för medelstora och stora slakterier Denna linje möjliggör automatisering av korvproduktionen, minimerar råvaruförluster och garanterar jämn produktkvalitet.

Tillverkningsår: 2014, skick: så gott som ny (utställningsmaskin), PSS SM 700 + PSS G 250 A ID.NR. 2336 Lrodpfxjifpl Ij Afzon PSS SM-700 liters paddelblandare, årsmodell 2014, med tillhörande PSS G 250 A skruvtransportör från 2016. Komplett paket i mycket gott skick. Blandarens mått: D 230, B 125 cm, H 235 cm. Giraff: D 140, B 125 cm, H 250 cm.

Skick: mycket bra (begagnad), Korvproduktionslinje Vemag Vakuumfyllare Vemag -Typ: HP20E -Effekt: 23 kW -Arbetstimmar: 4174 -Tillverkningsår: 2020 -Med inmatning -Med teknisk dokumentation -Skick: Begagnad, mycket bra, redo för drift Utrustning för precis portionering, sammankoppling och separering av korvar -Typ: FSL 210 -Effekt: 7 kW -Kapacitet: upp till 800 portioner/min -Tillverkningsår: 2020 -Vikt: 548 kg Utrustning för automatisk portionering -Typ: MMP220 Ledpfxsx Rbdfj Afzjrn -Effekt: 1,5 kW -Portionsstorlek: 100 - 3000 g -Tillverkningsår: 2020 -Vikt: 335 kg

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 1988, Funktionalitet: helt fungerande, Vakuumblandare med dubbla axlar och paddlar för kött RISCO RS 200 S V Lodpfxjw Iv H Ie Afzjrn Märke: RISCO Modell: RS 200 S V Tillverkningsår: 1988 Kapacitet: 200 liter Mått: 1500 × 750 × 1350 mm Stabil, industriell vakuumblandare från Risco, modell RS 200 S V, avsedd för intensiv blandning av kött och fyllningar under sänkt tryck, vilket förbättrar proteinbindning, struktur och produktens färg. Utrustad med två motroterande axlar med paddlar som garanterar jämn och varsam blandning utan att skada råvarans struktur. Helkonstruktion i rostfritt stål speciellt anpassad för livsmedelsindustrin.

Skick: ny, Tillverkningsår: 2020, KÖTTBEARBETNINGSMASKIN ----- PRIS: 59.000€ ----- Kapacitet: 120 liter Tillverkningsår: 2020 Skärhuvud med 6 knivar Pekskärm + membranreglage Behållarens kapacitet: 120 l Driftspänning: 400/380 V/50 Hz Maskinens totala effekt: 42,5 kW Ledpfx Ajxqq Nhofzsrn Variabel knivhastighet: 40-5000 rpm Blandningshastighet (framåt och bakåt): 40-500 rpm Variabel behållarhastighet: 5–18 rpm Vikt med tömmare: 1650 kg Manuell tömmare Avancerad CutControl och CutVision programvara

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Seydelmann K 504 vakuumskärvagn Lodpfexd Dttjx Afzorn Vakuumskärvagn Märke: Seydelmann Modell: K 504 Spänning: 400V 50Hz Ingår pall med extra delar och skärknivar Seydelmann K 504 vakuumskärvagn är avsedd för att hacka, blanda och emulgera köttfärser och andra livsmedelsprodukter. Med hjälp av vakuumsystemet uppnås en homogen struktur på färsen samtidigt som luftbubblor avlägsnas, vilket förbättrar produktens kvalitet och hållbarhet.

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2017, Funktionalitet: helt fungerande, Holac Cubixx LP 120 skivare/tärnare inklusive Holac GFA-5-4000 transportband, specialtillverkat för varma produkter upp till 90 grader. Tillverkningsår 2017, mycket lite använd och med låga driftstimmar! Ledpoxwb Dcofx Afzsrn

Skick: ny, Tillverkningsår: 2025, Kokgryta, konstruerad för termisk behandling av olika typer av köttprodukter. - Dubbelmantlad – olja Lsdpfewqb Uksx Afzern - Elektronisk styrning ADITEC med temperaturreglering i oljemanteln och kärntemperaturgivare - Fördröjd start via tidinställning - Öppet system - Arbetstemperatur upp till 140 °C - Värmeisolering med mineralull - Cylindrisk arbetskammare eller enligt kundens önskemål - Rostfritt stål AISI 304