Köttbearbetningsmaskin

Lutetia Baratte T5

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T5-barattaren är utformad för bearbetningsanläggningar som söker homogen och reproducerbar blandning vid stora volymer. Den säkerställer en jämn fördelning av ingredienserna samtidigt som produktstrukturen bevaras. På så sätt förblir kvaliteten konstant från sats till sats, vilket ger en trygg och stabil tillverkningsprocess. Tankens design möjliggör samtidigt ett kontrollerat flöde av produkterna, vilket minimerar områden med otillräcklig bearbetning. Barattaren integreras smidigt i befintliga produktionsmiljöer, tack vare dess robusta konstruktion som är anpassad för kontinuerlig drift. Den stadiga chassikonstruktionen garanterar utmärkt stabilitet även vid hög belastning. Huvuddelarna är lättillgängliga, vilket förenklar rengöring och underhåll, minskar stilleståndstider och höjer maskinens driftsäkerhet. Lutetia T5-barattaren är rekonditionerad av Europ'Equipement och genomgår då en noggrann kontroll av både mekaniska och funktionella komponenter. Kunden får därmed en driftklar och pålitlig maskin som inte kräver omfattande anpassningar. En rekonditionerad maskin innebär också en kostnadseffektiv investering utan att göra avkall på prestandan. Därmed är produkten ett hållbart val med fokus på långsiktig driftsäkerhet och reducerade driftskostnader. Lredpfxeydafto Afiep Lutetia T5 lämpar sig särskilt väl för kött- och charkproduktion där en jämn och kontinuerlig bearbetning krävs. Maskinen erbjuder även stor flexibilitet för anpassning till olika recept och produktionskrav, vilket gör den till ett utmärkt val för företag som vill stärka sina processer och samtidigt säkerställa kvalitet, jämnhet och säkerhet. Tekniska data: Kött + saltlakekapacitet: 3 800–4 000 kg Drivning: dubbla motorer Styrsystem: programmerbar styrenhet med varvtalsreglering Mått (L × B × H): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Vikt: 3 000 kg Tankvolym: 6 750 L

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2020, Korvproduktionslinjen, bestående av två moderna maskiner – VEMAG HP20E och VEMAG FSL210 – är en effektiv lösning för livsmedelsproducenter som söker pålitlig utrustning för att automatisera fyllnings- och formningsprocessen för korv. Båda maskinerna, tillverkade av välrenommerade VEMAG Maschinenbau GmbH, garanterar hög kvalitet, slitstyrka och precision. VEMAG HP20E vakuumfyllare VEMAG HP20E vakuumfyllare säkerställer jämn portionering av massor med olika konsistenser. Med en motoreffekt på 23 kW och ett effektivt vakuumsystem fungerar maskinen driftsäkert, även vid intensiv produktion. Specifikationer VEMAG HP20E: Årsmodell: 2015 Effekt: 23 kW Elanslutning: 3x400V, 50/60 Hz Kapacitet: upp till 6 300 kg/h Portionsvikt: 1–99 000 g Luftförbrukning: 40 l/min Lufttryck: 5–6 bar Konstruktion: rostfritt stål VEMAG FSL210 – korvlina med malhuvud VEMAG FSL210 är ett automatiskt system för korvproduktion som säkerställer exakt fyllning, portionering och länkning av tarmar. Maskinen levererar hög prestanda och jämn kvalitet på slutprodukterna, samtidigt som den är lätt att hantera och snabb att rengöra. Specifikationer VEMAG FSL210: Tillverkningsår: 2015 Effekt: 7 kW Portioneringskapacitet: 800 portioner/min, beroende på tarmtyp, kaliber och vikt Portionslängd: från 55 mm – ingen begränsning, enkel kapning / från 40 mm – ingen begränsning, för två eller fler korvar Elanslutning: 3x400V, 50/60 Hz Vikt: 548 kg Kapacitet: upp till flera tusen enheter/timme Konstruktion: rostfritt stål Fördelar med VEMAG HP20E + FSL210-linjen: • Hög produktionskapacitet för både färska och kokta korvar • Precis portionering och länkning av tarm • Enkel hantering och underhåll • Robust och hygienisk konstruktion i rostfritt stål Lodoxpgtgjpfx Afiorp • Optimal lösning för medelstora och stora slakterier Denna linje möjliggör automatisering av korvproduktionen, minimerar råvaruförluster och garanterar jämn produktkvalitet.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T5-vakuumtumblern är en industriell lösning avsedd för produktionsanläggningar med höga volymer som kräver exakt styrning av blandning och marinering under vakuum. Maskinens vakuumdrift optimerar upptaget av saltlake och förbättrar spridningen av ingredienser in i produktens kärna, vilket leder till ökad sensorisk kvalitet och bibehåller jämnhet i recepten även vid längre cykler. Dessutom bidrar denna teknik direkt till bättre produktstabilitet efter vidareförädling. Den långsamma, kontrollerade rotationen av trumman säkerställer skonsam behandling av råvarorna. Den progressiva rörelsen begränsar mekanisk påverkan och bevarar köttstrukturen, även vid höga fyllnadsgrader. Detta minimerar svinn och säkerställer en jämn visuell framtoning. Maskinens interna utformning främjar ett effektivt flöde av massan, vilket förbättrar cyklarnas repeterbarhet och optimerar produktiviteten. Maskinen är tillverkad av livsmedelsklassat rostfritt stål för utmärkt hållbarhet och lång livslängd i intensiva industriella miljöer. Konstruktionen är motståndskraftig mot både korrosion och slitage samt underlättar rengöring och underhåll, vilket minskar stilleståndstiderna och ökar maskinens tillgänglighet. Dess kompakta format möjliggör smidig integrering i befintliga produktionslinjer. Lutetia T5 uppfyller alla krav från industrin som söker en tillförlitlig, högpresterande tumbler dimensionerad för stora volymer. Den utgör således en strategisk investering för att optimera utbytet, säkra produktkvaliteten och stabilisera prestandan på lång sikt. Perfekt val för produktionsanläggningar med fokus på kontinuerlig drift och kontrollerad kvalitet. Tekniska data: Mått (L × B × H): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Lrjdpsyc Uqbefx Afijp Kapacitet kött + saltlake: 3 800 kg Total trumvolym: 6 750 L Trummans diameter: 1 950 mm Drift: Under vakuum Blandningstyp: Långsam trumrotation Konstruktion: Livsmedelsklassat rostfritt stål Tomvikt: ca 3 000 kg

Skick: ny, Tillverkningsår: 2020, KÖTTBEARBETNINGSMASKIN ----- PRIS: 59.000€ ----- Kapacitet: 120 liter Tillverkningsår: 2020 Skärhuvud med 6 knivar Pekskärm + membranreglage Behållarens kapacitet: 120 l Driftspänning: 400/380 V/50 Hz Maskinens totala effekt: 42,5 kW Variabel knivhastighet: 40-5000 rpm Lodpfexqq Nhsx Afijrp Blandningshastighet (framåt och bakåt): 40-500 rpm Variabel behållarhastighet: 5–18 rpm Vikt med tömmare: 1650 kg Manuell tömmare Avancerad CutControl och CutVision programvara

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 1988, Funktionalitet: helt fungerande, Vakuumblandare med dubbla axlar och paddlar för kött RISCO RS 200 S V Lrjdpfxow Iv H Io Afisp Märke: RISCO Modell: RS 200 S V Tillverkningsår: 1988 Kapacitet: 200 liter Mått: 1500 × 750 × 1350 mm Stabil, industriell vakuumblandare från Risco, modell RS 200 S V, avsedd för intensiv blandning av kött och fyllningar under sänkt tryck, vilket förbättrar proteinbindning, struktur och produktens färg. Utrustad med två motroterande axlar med paddlar som garanterar jämn och varsam blandning utan att skada råvarans struktur. Helkonstruktion i rostfritt stål speciellt anpassad för livsmedelsindustrin.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Seydelmann K 504 vakuumskärvagn Vakuumskärvagn Märke: Seydelmann Lredpfjxd Dttex Afijp Modell: K 504 Spänning: 400V 50Hz Ingår pall med extra delar och skärknivar Seydelmann K 504 vakuumskärvagn är avsedd för att hacka, blanda och emulgera köttfärser och andra livsmedelsprodukter. Med hjälp av vakuumsystemet uppnås en homogen struktur på färsen samtidigt som luftbubblor avlägsnas, vilket förbättrar produktens kvalitet och hållbarhet.

Skick: ny, Tillverkningsår: 2025, Kokgryta, konstruerad för termisk behandling av olika typer av köttprodukter. - Dubbelmantlad – olja - Elektronisk styrning ADITEC med temperaturreglering i oljemanteln och kärntemperaturgivare - Fördröjd start via tidinställning - Öppet system - Arbetstemperatur upp till 140 °C - Värmeisolering med mineralull - Cylindrisk arbetskammare eller enligt kundens önskemål - Rostfritt stål AISI 304 Lrsdjwqb Ukopfx Afijp

Skick: nästan som ny (begagnad), Automatisk kvarn 160 mm Helt tillverkad av specialrostfritt stål Arbetsskruv och matningsskruv Hålskivans diameter: 160 mm Behållarkapacitet ca 360 liter Skärsats bestående av: 2 knivar, 1 njurplåt, plåtar med håldiameter 4 och 13 mm Maskinmått i cm: Bredd: 125,0 Djup: 230,0 Lredpfoumlmgsx Afisp Höjd: 210,0 Installerad effekt: 37,5 kW Spänning: 400 V, 50 Hz

Skick: mycket bra (begagnad), Tipper Tie Alpina mod. SW 130-S skärmaskin med kärllyft och tömningsarm. Justerbar knivhastighet och skålhastighet. Uppställning med 6 knivar. Skål i rostfritt stål. Lsdpfx Afjx A A Rbjijrp

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, Seydelmann AMR1800/250 blandarkvarn med CO2. 1800 liters behållare med 250 mm huvud. Utmärkt skick, maskin med mycket hög specifikation. Nypris över 300 000 EUR. Vi har också många andra (22) Seydelmann-maskiner från samma fabrik, alla köpta samtidigt. Kontakta oss för mer information. Lredex Alr Ispfx Afijp