Condo Miwe-ugn med jäsningsenhet

Miwe

Universell och multifunktionell ugn som möjliggör perfekt bakning av ett brett utbud av produkter. Condo kombinerar egenskaperna hos en stor hantverksugn med hög mobilitet och kräver endast en liten arbetsyta.

Viktigaste egenskaper:

- Konsekvent utmärkta bakresultat: bröd av högsta kvalitet och smak med krispig skorpa.
- Separat justerbar över- och underuppvärmning för varje bakyta, vilket ger bästa möjliga bakresultat.
- Snabb uppvärmningsprocess.
- Separata styrsystem och ångfunktion för varje bakfack, möjliggör samtidig bakning av olika produkter.
- Intensiv ångtillförsel och utmärkt skorpa tack vare en tättslutande, högpresterande ånggenerator.
- Garanterat bakresultat med justerbart ångutsläpp; ångluckan styrs elektroniskt.
Gedpfxstvnbns Ag Aeuk
- Temperaturen i bakutrymmet bibehålls eftersom ångmodulen har separat uppvärmning.
- Brödet kan marknadsföras som "stenugnsbakat" eftersom bakytorna är klädda med stenplattor.
- Bra belysning i bakutrymmet; belysningselementen är lättåtkomliga.

Teknisk information:

- 4 fack för plåtar 600x800 mm eller 8 för plåtar 400x600 mm.
- Ånggenerator på varje nivå.
- Ugnens mått: 900x1210x1230 mm.
- Jäsningsskåp för 8 plåtar 400x600 mm.
- Fackhöjd: 170 mm.

Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.