Roterande vedeldad pizzaugn, kapacitet 10 pizzor.

MORELLO FORNI MRe130

Skick: ny, -Mått: 2000 × 1870 × 1940 mm -Ny ugn, aldrig använd men har använts som utställningsmodell -Serienummer: 0054.2015 -År: 2024-04-27 -Modellserie: MRe Standard -Energikälla: ved + elektrisk värme -Kapacitet: 10 pizzor, Ø30 cm -Produktivitet: 170 pizzor/timme -Elektrisk effekt: 8,5 kW -Effekt från ved: 35 kW -Förbränningsluft: 173 m³/h -Rökgastemperatur: 110 °C -Roterande botten med variabel hastighet -Roterande botten med variabel rotationsriktning -Uppvärmd botten med elektriska värmeelement -Vedeldad sektion på vänster sida som standard -Vedeldad sektion på höger sida (tillval) -Extern låda för uppsamling av aska -Inteltouch System-pekskärm -Dubbelt läge: manuellt/automatiskt -Tre programmerbara bakprogram -Analoga termostatstyrda kontroller (tillval) -Sorrentino-bakplåtar för bröd eller pizza (på begäran) -Diameter på avgasrör: 250 mm -Bredd på öppning: 650 mm -Nettovikt: 2250 kg -Viktiga fördelar: Motoriserad roterande botten med variabel hastighet och rotationsriktning för att förbättra jämnheten i bakningen. Elektrisk uppvärmning under botten för att öka den termiska stabiliteten i bakytan. Kapacitet för 10 pizzor, Ø30 cm, vilket gör den lämplig för regelbunden användning och perioder med hög efterfrågan. Sidomonterad vedeldad sektion med lucka, placerad på vänster sida som standard och tillgänglig på höger sida som tillval. Extern låda för uppsamling av aska, vilket underlättar underhållet och bidrar till en renare bakmiljö. Inteltouch System-pekskärm som standard, med automatisk/manuell funktion och programmerbara bakprogram. Stor hylla i natursten för att underlätta arbetet med pizzorna framför ugnens öppning. Gsdpfezlp Iljx Afkeiw