Köttbearbetningsmaskin

Multivac R245 Thermoformer

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2024, Vemag vakuumfyllningsmaskin -Typ: HP30E -Effekt: 36 kW Kdedpfx Alszkkfijzjt -Tillverkningsår: 2024 -Antal driftstimmar: cirka 2000 -Kapacitet: upp till 8 700 kg/h -Portionsstorlek: 5–99 999 g -Trattkapacitet: 350 l -Inklusive utrustning för påfyllning med 200 l-vagnar -Spänning: 400–460 V 3-fas 50/60 Hz -Skick: begagnad, mycket bra, redo för användning

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, VEMAG HP30E | Vakuumfyllare med varg och inmatningssystem Tillverkare: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: HP30E Strömförsörjning: 400 V / 50-60 Hz / 3 fas Trattvolym: 350 liter Fyllningskapacitet: Upp till 8 700 kg/h Portioneringsintervall: Från 1 till 99 999 g Kodpfx Ajziqr Telzsdt Portioneringshastighet: Över 600 portioner/min VEMAG HP30E är en av de mest kraftfulla och pålitliga vakuumfyllarna i industriklassen, särskilt konstruerad för kontinuerlig och högpresterande drift i stora köttförädlingsanläggningar, slakterier, färdigrättsföretag samt storkök och cateringanläggningar. Tack vare VEMAGs unika Duo-Drive-teknologi med dubbla skruvtransportörer hanteras råvaran mycket varsamt, vilket eliminerar spänningar i köttstrukturen och säkerställer ett perfekt, tydligt snittmönster i den färdiga produkten. En särskild fördel med denna modell är integreringen med en vargfyllare. Detta system tillåter en samtidig slutlig malning av produkten till önskad kornstorlek samt borttagning av hårda beståndsdelar (senor, brosk) direkt före portioneringsprocessen. Maskinen lämpar sig utmärkt inte bara vid produktion av färsk, kokt eller ugnsbakad korv utan även för exakt dosering av köttfärs, sällskapsdjursmat samt andra trögflytande livsmedelsprodukter direkt till förpackningslinjer eller clipsmaskiner.

Skick: ny, Kapacitet 400 L med omrörare konisk botten med centrifugalpump Effekt: 2 kW Mått (L x B x H): ± 1.200 x 700 x 1.500 mm Kodpfx Aozudr Relzjdt

Skick: begagnad, Vi erbjuder ett begagnat saltlakeblandningssystem från Schröder Maschinenbau GmbH, konstruerat för beredning av saltlake som används vid köttbearbetning och livsmedelsproduktion. Systemet är utformat för snabb och effektiv blandning av saltlake, inklusive blandningar med hög torrsubstanshalt såsom salt, fosfater, kryddor, processhjälpmedel och funktionella ingredienser. Anläggningen består av två tankar – en beredningstank och en lagringstank. Tack vare denna konfiguration kan en ny sats saltlake beredas samtidigt som färdigblandad lake lagras för vidare bearbetning. Systemet är utrustat med två högpresterande pumpar, analog styrning av lakeberedningen samt ett kylsystem som säkerställer rätt temperatur på blandningen. Schröders saltlakeblandare möjliggör snabb produktion av homogen saltlake, vilket är avgörande för efterföljande produktionssteg såsom injicering, massering, saltning och marinering. Korrekt beredd saltlake säkerställer enhetlighet i processen, produktionskonsistens och hög kvalitet på slutprodukten. Systemet kan användas i slakterier, kycklingbearbetningsanläggningar samt fabriker som producerar charkuteriprodukter, skinka, rimmade varor, marinerade produkter och andra artiklar där saltlake behöver beredas inför injicering eller massering. Schröder Maschinenbau GmbH – saltlakeblandningssystem med 2 tankar, bestående av: - Tank för saltlakeberedning - Tank för lagring av färdig saltlake - Två högkapacitetspumpar - Blandnings- och cirkulationssystem för saltlake - Analogt manöverpanel för processtyrning - Saltlakekylsystem - Rörsystem och procesventiler - Konstruktionsmaterial i rostfritt stål - Anslutningar till nedströms process Teknisk specifikation: Tillverkare: Schröder Maschinenbau GmbH Utrustningstyp: Saltlakeblandningssystem Tillverkningsår: 2001 Antal tankar: 2 Tanktyper: beredning och lagring Antal pumpar: 2 Styrning: analog Kylsystem: ja Elanslutning: 400 V Frekvens: 50 Hz Effekt: 4 kW Märkström: 9 A Tryckluft: 8 bar Längd: 2400 mm Bredd: 1400 mm Höjd: 2400 mm Kdjdszhwkmjpfx Alzot Viktiga fördelar: - Snabb beredning av homogen saltlake - Klarar stora mängder torrsubstans - Två tankar – berednings- och lagringstank - Två högpresterande pumpar - Saltlakekylsystem - Analog processtyrning - Stabil beredning av saltlake för injicering och massering - Förbättrad repeterbarhet i produktionen - Positiv påverkan på slutproduktens kvalitet - Konstruktion i rostfritt stål - Renommerad tillverkare Schröder Maschinenbau GmbH