Kokkärl

Peder Halvorsen A/S

Tillverkare: BOILER – Peder Halvorsen A/S
Typ: Pannfabrik
Plats: Flekkefjord, Norge
Effekt: 37,5 kW
Spänning: 230 V
Maximalt tryck: 3 kp/cm² (ungefär 2,94 bar eller 300 kPa)
Fabriks-/serienummer: 18019
Tillverkningsår: 1995

Stor industriell ångmantlad blandningskittel, vanligt förekommande i livsmedelsindustrin.
Här är de funktioner som utmärker den:

Central kittel i rostfritt stål med ett gångjärnsförsett lock, används för att tillaga eller värma produkter.
Nlsdozka Tpepfx Ap Ief
Två sidostödjande pelare, som troligen innehåller drivmekanismen och stöder kitteln för lutning.
Kontrollpanel på vänster sida med:
Temperaturreglering/display.
Start-/stoppknappar.
Flera kontrollomkopplare (eventuellt för blandning, uppvärmning och lutning).
Ångutlopp/ventil ovanför vänster sida, vilket tyder på ånguppvärmning.
Utlopp/ventilanslutning på framsidan av kitteln, till höger, för att tömma färdig produkt.

Denna typ av utrustning används vanligtvis för:
Soppor
Såser
Marmelader och konserver
Fruktsylter
Mjölkprodukter
Sötsaker (karamell, siraper)
Storskalig tillagning av grönsaker eller kött

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.