System för brödrullar

Pietroberto GRA/SP

Skick: färdig att användas (begagnad), Komplett utrustning för kök/restaurang/storkök/catering/matsal Setet innehåller: 2 modulära kylrum från Viessmann med utvändiga mått: 3600 x 2700 x 2450 mm (frysrum, kan också användas som kylrum) 4200 x 1800 x 2450 mm (delat i två sektioner, där en kan användas som frys och den andra som kylrum), komplett med kylaggregat Arbetsbord med mått: 300 x 70 x 90 cm 200 x 90 x 85 cm 200 x 90 x 90 cm 120 x 70 x 85 cm 300 x 80 x 85 cm 120 x 75 x 90 cm 300 x 80 x 80 cm Diskbänkar med mått: 120 x 70 x 90 cm med två hoar 50 x 50 cm 120 x 60 x 85 cm med en ho 40 x 40 cm 190 x 80 x 90 cm med en ho 50 x 40 cm 110 x 58 x 85 cm med en rund ho, diameter 25 cm Låsbart skåp med hyllor, mått: 60 x 55 x 240 cm Diskmaskin, mått: 70 x 70 x 200 cm Två kombiugnar: ELOMA ELH6-1 90 x 80 x 75 cm PAULUX GXA 6-11 90 x 80 x 85 cm Ugnar: ENDERS 42 x 48 x 30 cm, 2 st Industriella induktionshällar: EKU C-I-750-EST-4-3.5, mått 80 x 75 x 80 cm PAULUX, mått 40 x 50 x 35 cm Stekbord: 80 x 80 x 80 cm PAULUX 80 x 80 x 80 cm, 2 st PAULUX 60 x 80 x 35 cm Vägghyllor: 190 x 50 x 40 cm, 3 st 140 x 40 x 80 cm Iisdpfxjq A Sups Ac Djk Grillar: 40 x 65 x 30 cm, 2 st Vattenrenare Termos Komplett hyllsystem som kan användas i kylrum eller lager Ventilationskåpor med mått: 320 x 90 x 55 cm 100 x 45 x 60 cm 80 x 55 x 90 cm 160 x 45 x 100 cm 96 x 45 x 100 cm 90 x 80 x 150 cm 60 x 43 x 70 cm Samt andra mindre enheter enligt bilderna All utrustning är i tekniskt fungerande skick.

Skick: helrenoverad (begagnad), Viktigaste egenskaper hos utrustningen: - Botten på grytan är tillverkad av AISI 316-stål, vilket rekommenderas för produkter med sur reaktion. - Övriga yttre konstruktionselement är tillverkade av AI-SI304-stål. Iijdpfxetuiy Ne Ac Djk - Grytans lutning sker med en motor (upp/ner-brytare). - Trycket i grytans mantel regleras med en mekanisk tryckventil (0,5 bar) och en manometer. - Påfyllning av vatten i manteln sker via en integrerad kran. - I ångversionen värms grytans mantel upp med hjälp av tillförsel av extern teknisk ånga. Ångmängden i manteln regleras av automatiska ventiler som öppnar och stänger ångtillförseln. - 150 liter. - Diameter – 600 mm. - 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Elektrisk stekpanna Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Iiedpfx Acow Trtzs Dsk Märke: Rational Modell: VCC – 211 Kapacitet: 100 liter Mått: 1150 × 950 × 1100 mm Rational VCC 211 är en avancerad multifunktionsenhet ur VarioCookingCenter-serien, avsedd för professionella storkök. Den möjliggör snabb och effektiv tillagning, stekning och sjudning av stora mängder mat med minimal energi- och vattenförbrukning. Tack vare modern teknik erbjuder enheten hög temperaturprecision, automatisk styrning och säker användning.

Tillverkningsår: 2019, Skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: E21VI19098042527, FRÅGA EFTER DITT BÄSTA PRIS! Här erbjuds ett VarioCooking Center VCC 211 från premiumtillverkaren Rational med få driftstimmar, endast 2 233 h. Maskinen har genomgått en ny besiktning i vår egen verkstad och är fullt fungerande. Tillbehör kan köpas till på förfrågan. Rek. pris för VCC 211: 17 600 € exkl. moms. Du får en faktura med specificerad moms. Service: Vi hjälper dig gärna att komma i kontakt med certifierad Rational kundservice i hela Tyskland. Iijdjwhwprspfx Ac Djk Letar du efter en specifik Rational-modell? Fråga oss – vi har tillgång till ett omfattande sortiment av begagnade och nya maskiner. Vi ger dig gärna rådgivning kring alla modultyper, oavsett om det gäller SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Vår begagnat-service för dig: 6 månaders garanti på alla elektriska komponenter Kvalitetsmärkesmaskiner till rättvisa priser Professionell översyn/inspektion & fackmässig rengöring Testad och fullt fungerande – eller pengarna tillbaka Flexibla alternativ för frakt eller avhämtning Kompetent rådgivning – före och efter köp Tillhandahållande av bruksanvisningar, anslutningsscheman & reservdelar Test enligt DGUV V3 VarioCooking Center MULTIFICIENCY® kombinerar funktionerna hos traditionella tillagningsenheter som spis, grillplatta, fritös, vippkittel och gryta i en och samma maskin. Plus-modellen har dessutom tryckläge. Det ger dig möjlighet att koka, steka och fritera på minimal yta, utan övervakning och med perfekta tillagningsresultat. Teknisk data: B x D x H: ca 1 164 x 914 x 1 100 mm Elanslutning: V: 400 / kW: 31 / Hz: 50 Vikt: ca 223 kg Serienummer: E21VI19098042527 Årsmodell: 2019 Skick: begagnad, nyinspekterad, fullt fungerande Ytterligare information: Kärntemperaturgivare Golvmodell med höj- och sänkbara fötter VarioDose – integrerad vattenpåfyllning Integrerat vattenavlopp AutoLift hiss- och sänkautomatik Brännskydd Ouppvärmda sidoväggar VarioBoost®-värmesystem = 200 °C på 2,5 min Integrerad slangdusch För 100–300 portioner Kapacitet 100 liter Leverans / Frakt: Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse Världsvid leverans på förfrågan Leverans till öar eller fjällstationer endast efter överenskommelse Har du frågor, önskar rådgivning eller vill titta på utrustningen på plats? Du når oss per telefon under våra öppettider: Måndag–fredag 09.00–13.00 samt 14.00–17.00. Försäljning sker uteslutande enligt våra allmänna försäljningsvillkor (AGB).

Skick: helrenoverad (begagnad), Tillverkningsår: 2018, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 305GH-31, Detta är en 305GTP torrångsnabbkokare från premiumtillverkaren Hobart, tillverkningsår 2018. Den medelstora torrångsnabbkokaren 305 GTP används ofta inom storkök och offentlig catering. Med sina 3 x 1/1 GN-insatser lagar den upp till 650 portioner per timme, färska och på minuten. Snabbkokaren är dessutom utrustad med en kärntemperatursond. Förångningen av vattnet och den resulterande volymökningen skapar en atmosfär av mättad vattenånga i kokutrymmet, vilket garanterar utmärkt värmeöverföring till livsmedlet. Mättad vattenånga har betydande fördelar när det gäller överförbar värmeflödestäthet jämfört med varmluft eller kombiånga. Kortare tillagningstid innebär mindre näringsförlust och hälsosammare livsmedel. Apparaten har testats i vår egen verkstad och är fullt funktionsduglig. Priset är angivet exklusive moms (19% tillkommer). Rekommenderat nypris för denna enhet: 29 497 € exkl. moms. Vår service för begagnad utrustning • 6 månaders garanti på alla elektriska delar • Kvalitetsmärkesutrustning till rättvisa priser • Professionell översyn/inspektion & grundlig rengöring • Testad & fullt fungerande – eller pengarna tillbaka • Flexibla lösningar för frakt eller avhämtning • Kompetent rådgivning – före och efter köp • Instruktionsmanualer, kopplingsscheman & reservdelar tillgängliga • Eltest enligt DGUV V3 Skick: Begagnad, testad och fullt funktionsduglig Tekniska data: • Yttermått BxDxH: 600x785x950 mm • Elektrisk anslutning: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW • SN: 97-0224-123 • Tillverkningsår: 2018 • Portioner: 650/h • Kapacitet: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Ytterligare information: • Skonsam och hälsosam tillagning: ångkoka, sjuda eller blanchera • 3 olika trycknivåer 0 / 0,5 / 1 bar för individuell anpassning till livsmedel • Extremt korta tillagningstider Iiodpfoupzdmex Ac Djk • Standard individuellt temperaturprogram (TP) 50 °C - 99 °C • Elektroniskt styrda programflöden • Inbyggt system för ångkondensation LÄMPLIGA LIVSMEDEL • Alla grönsakstyper • Baljväxter och ris • Pasta och knödel • Kött som annars skulle kokas • Fisk och skaldjur • Desserter som jästknödel eller crèmer • och mycket mer. Frakt/Shipping: • Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse • Världsvid frakt på förfrågan • Frakt till öar eller bergsstationer endast efter överenskommelse Har du frågor, önskar rådgivning eller vill titta på något på plats? Du når oss per telefon under våra öppettider: Måndag–fredag 09:00–13:00 och 14:00–17:00.

Tillverkningsår: 2008, Skick: bra (begagnad), Doyon FC2E pizzaugn Ijdpfxeualy Ej Ac Djik Serienummer: 7092 Årsmodell: 2008, Jet Air bakugn för pizza, transportörmått 900 mm bred x 1000 mm lång, variabel hastighet, justerbar temperaturkontroll, mobil, 3-fas.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2023, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 238471, Ismaskin Migel KF85 luftkyld Daglig kapacitet 80 kg / 24 h Behållarkapacitet 25 kg Mått: Höjd 720 mm – med fötter 860 mm Djup 586 mm Bredd 485 mm Detaljerad beskrivning enligt tillverkaren: • Kontinuerlig isproduktion • Hölje i kromnickelstål (AISI 304) • Luftkylning (A) eller vattenkylning (W) • Huvudströmbrytare (på/av) • Kuggremdrift • Kompakt konstruktion • Lättåtkomliga komponenter • Kylmedium R290 Iiedpfx Acjwl Uuts Dok Ismaskinen var i bruk endast från februari 2024 till mars 2025. Nytt pris exkl. moms: 2.400 €

Skick: bra (begagnad), Cool Compact påläggsstation 2-dörrars påläggsstation med GN-behållare Iiodpolkbccsfx Ac Dsk mobilt på hjul granitskiva Mått BxDxH 107 x 70 x 113 cm Påläggsstationer – nya och begagnade – hittar du i vår butik! Internationella fraktkostnader på förfrågan!