Maskin för köttbearbetning

Risco RS-450

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Risco RS 450 mixer Risco RS 450-mixern möjliggör jämna och reproducerbara blandningar för livsmedelsproduktion i medelstor skala. Blandarbehållaren på 450 liter ger tillräcklig kapacitet för hantering av bland annat köttfärs, fyllningar, proteinrika sallader eller olika texturuppsättningar. Tack vare de korslagda paddelaxlarna sker blandningen gradvis, vilket möjliggör en homogen ingrediensfördelning samtidigt som produktstrukturen bevaras. På så sätt får varje sats samma utseende, densitet och kvalitet, vilket underlättar standardisering av recept. Den automatiska frontala tömningen förbättrar ergonomin i arbetet, eftersom produkten kan överföras direkt till en vagn, transportskruv eller emulgeringsmaskin. Denna utformning minskar manuella hanteringsmoment, minimerar materialspill och reducerar tiden mellan blandning och nästa steg. Dessutom gör den variabla hastigheten för paddelaxlarna det möjligt att anpassa intensiteten i omrörningen, så att maskinen passar både känsliga blandningar och mer kompakt material. Möjligheten att integrera en vertikal lastare ökar linjens autonomi ytterligare och förenklar inmatningen av råvaror. Styrning via mikroprocessor gör det möjligt att lagra upp till tio program, vilket garanterar hög repeterbarhet i cyklerna. Operatören kan snabbt återkalla parametrar för varje recept, utan komplicerade inställningar. Den polerade konstruktionen i rostfritt stål säkerställer optimal hygien och lång livslängd, även i miljöer där frekvent tvättning krävs. Slutligen möjliggör kompatibilitet med vakuumsystem eller CO₂-injektion förbättrad absorption, textur och hållbarhet för produkten. Risco RS 450 är därför en tillförlitlig och mångsidig maskin, idealisk för organiserad och stabil produktion. Tekniska specifikationer: - Behållarvolym: 450 l (≈ 300–350 kg beroende på produkt) - Blandningssystem: Dubbel korslagd paddelaxel, variabel hastighet Ffjdpfjxr Dfxox Aayjt - Tömning: Automatisk frontal, stort utlopp - Laddningskompatibilitet: 100 L / 200 L vagnar enligt DIN 9797 - Processalternativ: Vakuum 50–95% + CO₂ / N₂-insprutning (beroende på version) - Installerad effekt: 4 kW (blandningsmotor) - Ungefärliga mått: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm - Maskinvikt: ≈ 480–600 kg beroende på konfiguration - Konstruktion: Polerat rostfritt stål AISI 304, behållare med hygieniska rundade hörn

Tillverkningsår: 2022, Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, ILPRA TMF SPEEDYFORM ID.NR. 2945 Ilpra modell TMF / Speedyform djupdragningsmaskin, årsmodell 2022, använd i småskalig produktion i cirka 12 månader. Utrustad med styv underfolie, stans, märksystem, kylmaskin. Foliebredd 362 mm, stansbredd 237 mm, gasatmosfärsmaskin. Indelning 2:2. Formmått 195 x 145 mm, max djup 110 mm. Maskinmått 350 x 115 cm, höjd 165 cm. Fedsv R Dk Nspfx Aayjft

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2014, Två identiska maskiner finns tillgängliga, var i drift fram till april 2025. Kan levereras med eller utan lastvinsch för 200-liters kar. Maskinerna levererades nya av Multivac UK och kommer från ett bageri där de använts för att blanda fyllningar till piroger och korvbröd. Ffedpfewd Un Rox Aayst

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Risco RS 450 mixer Risco RS 450-mixern möjliggör jämna och reproducerbara blandningar för livsmedelsproduktion i medelstor skala. Blandarbehållaren på 450 liter ger tillräcklig kapacitet för hantering av bland annat köttfärs, fyllningar, proteinrika sallader eller olika texturuppsättningar. Tack vare de korslagda paddelaxlarna sker blandningen gradvis, vilket möjliggör en homogen ingrediensfördelning samtidigt som produktstrukturen bevaras. På så sätt får varje sats samma utseende, densitet och kvalitet, vilket underlättar standardisering av recept. Den automatiska frontala tömningen förbättrar ergonomin i arbetet, eftersom produkten kan överföras direkt till en vagn, transportskruv eller emulgeringsmaskin. Denna utformning minskar manuella hanteringsmoment, minimerar materialspill och reducerar tiden mellan blandning och nästa steg. Dessutom gör den variabla hastigheten för paddelaxlarna det möjligt att anpassa intensiteten i omrörningen, så att maskinen passar både känsliga blandningar och mer kompakt material. Möjligheten att integrera en vertikal lastare ökar linjens autonomi ytterligare och förenklar inmatningen av råvaror. Styrning via mikroprocessor gör det möjligt att lagra upp till tio program, vilket garanterar hög repeterbarhet i cyklerna. Operatören kan snabbt återkalla parametrar för varje recept, utan komplicerade inställningar. Den polerade konstruktionen i rostfritt stål säkerställer optimal hygien och lång livslängd, även i miljöer där frekvent tvättning krävs. Slutligen möjliggör kompatibilitet med vakuumsystem eller CO₂-injektion förbättrad absorption, textur och hållbarhet för produkten. Risco RS 450 är därför en tillförlitlig och mångsidig maskin, idealisk för organiserad och stabil produktion. Tekniska specifikationer: Ffjdoxr A H Uopfx Aayet - Behållarvolym: 450 l (≈ 300–350 kg beroende på produkt) - Blandningssystem: Dubbel korslagd paddelaxel, variabel hastighet - Tömning: Automatisk frontal, stort utlopp - Laddningskompatibilitet: 100 L / 200 L vagnar enligt DIN 9797 - Processalternativ: Vakuum 50–95% + CO₂ / N₂-insprutning (beroende på version) - Installerad effekt: 4 kW (blandningsmotor) - Ungefärliga mått: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm - Maskinvikt: ≈ 480–600 kg beroende på konfiguration - Konstruktion: Polerat rostfritt stål AISI 304, behållare med hygieniska rundade hörn

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2022, Provisur AM2C Beluga SD1830 separator är utrustad med avancerad separeringsteknologi i kombination med ett lågvarvigt matarskruvssystem, vilket garanterar skonsam hantering av råvarorna. Maskinen levererar en högkvalitativ, mald slutprodukt samtidigt som fibrer och struktur bevaras. Slutprodukten håller mycket hög kvalitet. Reglage är monterade direkt på maskinen för enkel åtkomst. Den kompakta designen sparar yta och förenklar installationen. Maskinen har mångsidig användning och kan bearbeta rött kött, fågel, fläskkött, fisk, frukt, grönsaker m.m. Tekniska egenskaper: Ffjdeth Ufwspfx Aayjt - Skonsam hantering – Lågt kalciuminnehåll

Skick: bra (begagnad), Gardner 800 L bandblandare Fodpjlcdz Hofx Aayeft 800 liters bandblandare, enkel axel, rostfria innersidor, svängbart lock, utloppsränna, 3-fas

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2014, drifttimmar: 2 900 h, Funktionalitet: helt fungerande, VEMAG alginatlinje VEMAG HP12E fyllare, år 2014 Alginatinmatare HP COEX, år 2013 Portionerare Vemag CC 215 (coex-hölje), år 2014 Separator VEMAG 813, år 2017 Inkluderar komplett utrustning för byte av avskärningsband och munstycken i olika storlekar Mycket gott skick Maskinen är fullt fungerande och klar för drift Ffsdpfx Asvq Nlreayot Fabriksstandard Endast 2900 drifttimmar!!!

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2008, BVT-linje för ciabatta och bröd med hög hydrering Fedpsxrz Epsfx Aayjft - begagnad - tillverkningsår: 2008 - maskin ur drift, tekniskt fungerande, komplett - ingående delar: tratt, extruder, satellitkalibrator, standardkalibrator, bandformningsstation, längdsnittsstation, befuktningsstation, giljotin, tillbehör för bagetterullning, utkastarstation, fröströare, mjölströare, verktyg och tillbehör - datorstyrning - maskinen är tillverkad i rostfritt stål - möjlighet att se utrustningen i drift - avhämtning från bageriet - demontering och lastning ingår i priset - pris på förfrågan

Skick: nästan som ny (begagnad), Helt tillverkad av specialrostfritt stål Hastigheter: 2 för arbetsskruven och 2 för matarskruven Hålskive-diameter: 114 mm Trattens kapacitet: 100 liter Genomströmning beroende på materialtyp, hastighet och skärsats: upp till 1500 kg/h Maskinbredd: 90,0 cm Maskindjup: 84,0 cm Maskinhöjd: 116,0 cm Motoreffekt: 11,0 kW, 21 A Spänning: 400 V, 50 Hz Ffjdpfx Aswd N Nvoayst Maskinvikt: 450 kg

Skick: begagnad, Kemper SPL 125 Spiralblandare Utmärkt renoverad spiralblandare för 125 kg mjöl, med fast skål, analog klockstyrning och dammskydd, levererad i standardfärgerna vitt och gult. Kapacitet: upp till 125 kg mjöl, 200 kg deg Spänning: 3-fas + N Anslutningsvärde: 400 volt Styrning: Analog klockstyrning Skick: begagnad Utförande: Lackad Vikt: 650 kg Ffjdetzkhrspfx Aayjt Mått (LxBxH): 1320x940x1370