Maskin för köttbearbetning

Sérifroid Tunnel de surgélation SG900 Tw

Sérifroid SG900 Twin snabbfrysnings-tunnel

Sérifroid SG900 Twin är en snabbfrysnings-tunnel som möjliggör kontinuerlig infrysning med hög jämnhet och bibehållen produktkvalitet. Den är avsedd för produktionsanläggningar som behöver ett stabilt flöde och exakt temperaturkontroll. Tack vare sin dubbla tunneldesign cirkulerar luften jämnt runt produkterna, vilket ger en kontrollerad temperaturminskning genom hela cykeln. Detta ger bättre sluttextur, minimerad vätskeförlust och konsekvent utseende för varje batch.

Transportbandet i rostfritt stål säkerställer ett jämnt flöde genom tunneln. Den 80 mm tjocka polyuretanisoleringen minskar värmeförluster och förbättrar energieffektiviteten. Systemet använder CO₂ (R744) som köldmedium, vilket ger hög termisk prestanda och uppfyller miljökrav. SG900 Twin är utrustad med automatiserad reglering, vilket möjliggör pålitlig drift utan ständig övervakning. Operatören behöver endast ändra parametrar för recept eller kapacitet, vilket underlättar användningen.

Avfrostningen är snabb och schemalagd: en 20-minuters cykel var åttonde timme räcker för att bevara tunnelns prestanda. Detta minskar driftstopp och bidrar till kontinuerlig produktion. Frysen kan smidigt integreras i befintliga produktionslinjer, inom till exempel bageri, charkuteri eller färdigrättsproduktion. Den konsekventa processen ökar det totala utbytet och säkerställer jämn kvalitet, vilket gör SG900 Twin till en klok investering för anläggningar som vill öka kapaciteten och samtidigt garantera stabil och reproducerbar snabbfrysning.

Teknisk specifikation:

Snabbfrysningskapacitet: 250 kg/h
Tunellängd: 2 × 9,6 m (totalt 19,2 m)
Användbar bredd: 2,6 m
Isolering: 80 mm polyuretan
Köldmedium: CO₂ (R744)
Tsdjxr Al Djpfx Adrjd
Kylkapacitet: 35 kW
Avdunstningstemperatur: –40°C
Avfrostning: Elektrisk, ≤20 min / 8 h

Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.