Maskin för köttbearbetning

Sepamatic 4000 DPC

Sepamatic 4000 DPC (Desinewer/Separator) är en kraftfull industrimaskin konstruerad för att effektivt separera mjukvävnader (kött, fågel, fisk) från senor, brosk, broskbitar och benfragment. Denna process ger en högkvalitativ, proteinrik färs eller emulsionsbas.

Prestanda och utbyte
Högt utbyte: Maskinen är utvecklad för att maximera återvinningen av högkvalitativa köttproteiner från trimningsrester, senor och mindre värdefulla styckningsdelar.

Lågtrycksdrift: Sepamatic-maskiner använder normalt en lågtrycksavseningsprocess som varsamt separerar vävnader, minimerar friktion och förhindrar temperaturökning, vilket bevarar den naturliga strukturen, färgen och kvaliteten på slutprodukten.

Hög kapacitet: "4000"-beteckningen indikerar en högkapacitetsmaskin, idealisk för kontinuerlig, storskalig industriell drift.

Driftsfördelar
Förbättrad slutproduktkvalitet: Genom att avlägsna senor och brosk förbättrar 4000 DPC avsevärt textur och konsistens i slutprodukter såsom korvar och formpressat kött.

Mångsidighet: Kan bearbeta olika råvaror, inklusive nötkött, fläsk, fågel och fisk – endast byte av sikt eller konfiguration krävs.

Hygienisk design: Tillverkad helt i robust rostfritt stål (enligt tillverkaren), vilket ger lång livslängd och möjliggör enkel rengöring som uppfyller stränga livsmedelssäkerhetskrav.

Itodpfx Adjxxva Iekep
Minskat svinn: Omvandlar restprodukter med lågt värde till högvärdiga produkter, vilket förbättrar lönsamheten.

Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.