Gräddkokare ”Creamco” 80 liter

Sinmag Europe Creamco 80

Cremekokare "Creamco" med 80-literskokare, demonstrationsmaskin (årsmodell 2024) med garanti, i närmast nyskick, endast använd för demonstrationsändamål. Passar för pudding, massor, krämer, fyllningar, kok- och brynstycken m.m., med dubbelväggad behållare i rostfritt stål. Rörverktyg, inklusive skrapor i plast, kan snabbt demonteras utan verktyg. Utrustad med digital termostat och timer.

Flyttbar maskin, helt i rostfritt stål, med trippelvägg för optimal värmeisolering och jämn värmefördelning, inklusive sidor- och bottenskrapor. Avtagbart lock med separat påfyllningsöppning med egen förslutning. Perfekt även för tillverkning/förädling av känsliga produkter såsom chouxdeg, bakningskräm, choklad, fondant, fruktmarmelad, överdrag, fyllningar och liknande produkter som kräver jämn uppvärmning och blandning/omrörning. Två rörhastigheter kan väljas samt omrörning utan uppvärmning, t.ex. för förblandning av ingredienser eller för att kyla ned massan.

Manuell eller automatisk drift via digital termostat och timer. Kitteln kan lätt tippas mer än 90 grader med vevhandtag för enkel produktuttömning och rengöring.

OMGÅENDE LEVERANS!


Tekniska data:
Kapacitet: 80 liter, maximal fyllmängd ca 50 liter, rekommenderad minsta fyllmängd: ca 7–10 liter, maxtemperatur: 150°C, termo-oljevolym: 19,5 liter, uppvärmningseffekt: 9 kW, rörmotoreffekt: 0,6 kW / 0,8 kW (1./2. hastighet), anslutningsdata: 400 V – 3-fas – 50 Hz, ca 10 kW, 32A CEE-kontakt
Gbedpfeyugb Nex Ad Hsi

Mått: ca 96 x 74 x 165 cm (B x D x H), påfyllnadshöjd: ca 127 cm, vikt: ca 160 kg

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.