Köttbearbetningsmaskin

Treif Falcon Evolution

TREIF FALCON evolution är en avancerad, höghastighetsindustriell skärmaskin och portionsskärare för rött kött, fläskkött, fågel och ost – både med och utan ben. Maskinen introducerades 2018 och skannar varje bit med kameror, väger den med en integrerad våg och väljer automatiskt skärpunkten för att producera portioner med en specificerad vikt eller tjocklek. Detta möjliggör produktion av konsekventa portioner med hög genomströmning och ersätter manuell portionsindelning och viktkontroll i bearbetningsanläggningar.
Hur fungerar TREIF FALCON evolution?

Produkten placeras på ett transportband och matas till ett gripsystem, som styr den genom maskinen, medan ett övre klämaggregat stabiliserar biten under skärningen. Kameror skannar produkten från fyra sidor, och en integrerad våg mäter dess vikt, vilket gör det möjligt för programvaran att kombinera anatomisk och volymetrisk portionsindelning. Bladet styrs längs produktens kontur och skär skivor eller portioner vars vikt eller tjocklek automatiskt kalibreras till det förinställda värdet.

Portionerna placeras på ett utmatningsband och kan överföras till efterföljande maskiner i linjen, såsom förpacknings-, brickläggnings- eller frysmaskiner. Maskinen kan utrustas med ett förtransportband, en kontrollvåg och sorteringsstationer, vilket ökar noggrannheten och automatiseringen av processen.
Viktiga fördelar med TREIF FALCON evolution

Kombinationen av hög skärhastighet, 4D-systemet och stabil produktstyrning ger hög genomströmning med upprepbar precision, vilket minskar produktförlust och förbättrar utbytet. Maskinen kan dela upp produkten i portioner i olika viktkategorier med ett knapptryck, och valfri programvara, inklusive ett prestandapaket som ökar produktionen och optimeringsmoduler för utbytet, gör det möjligt att anpassa maskinen efter anläggningens krav.

Premium-Hygiene-Design-konstruktionen är öppen, och öppningsmekanismen och den reducerade vikten på tillbehören möjliggör snabb och enkel rengöring och minskar underhållsbehovet. En valfri kontrollvåg nedströms (upp till 300 vägningscykler per minut) med återkopplingskontroll reglerar kontinuerligt produktförlusten, medan valfri sortering, en robot för sortering och placering, en portionsseparator och en grupperingsenhet minskar behovet av manuellt arbete.
Tekniska specifikationer för TREIF FALCON evolution

Nledpfxs Afxazj Akaeh
Tillverkare: TREIF
Modell: FALCON evolution
Typ: Avancerad, höghastighetsindustriell skärmaskin och portionsskärare
Tillverkningsår: 2018
Strömförsörjning: 3-fas, 50/60 Hz
Driftspänning: 380–480 V
Styrspänning: 24 V
Märkström: 22–18 A
Säkring för strömkabel: 32 A
Märkeffekt: 11,3 kW
Vikt: 2 100 kg
Teknik: fyrsidig kameraskanning, integrerad våg, gripsystem och tryckplatta som styr bladet längs produktens kontur
Portionsindelning: efter vikt eller tjocklek, automatisk skärkalibrering
Maximal skärhastighet: ca 500 snitt/min
Maximalt tvärsnitt på produkten (B x H): ca 260 x 180 mm
Maximal längd på den matade produkten: ca 800 mm
Produkter: rött kött, fläskkött, fågel och ost, med och utan ben
Inkluderar: dubbel kontrollvåg, sorteringsstation, utmatningsband, verktygsvagn, komplett dokumentation

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.