Maskiner för bearbetning av fisk

Trio FDS3000

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, FDS 3000-1 Trio är en automatisk maskin för att flå fisk, utformad för skonsam flåning av mjuka, trimmade filéer av vitfisk och fiskbitar med ojämn tjocklek. Denna maskin från tillverkaren har använts i fiskförädlingsanläggningar runt om i världen i flera år och har visat sig vara en pålitlig lösning där hög utdelning och minimal skada på råvaran är avgörande. Tekniska specifikationer Tillverkare: TRIO Modell: FDS 3000-1 Kapacitet: 40–120 filéer/min (beroende på filéstorlek) Flådjup: 0–10 mm Matningsmetod: manuell Flåmetod: filén fryses på en kyld trumma; fungerar utan att sträcka ut skinnet eller köttet Lämpliga fiskarter: inklusive torsk, kolja, blåvitling och vitfisk av varierande tjocklek Hur fungerar Trio FDS 3000-1-maskinen? Arbetsprincipen för FDS 3000-1 bygger på en unik metod för att "frysa" filén på en kyld trumma. Filén matas manuellt på ytan av den roterande trumman, där den, tack vare den låga temperaturen, gravitationens kraft och ett lätt tryck, stabiliseras i ett platt läge utan att komprimeras eller belastas för mycket. Endast i detta läge avlägsnar kniven skinnet och lämnar så mycket värdefullt kött som möjligt. Denna metod möjliggör grund och kontrollerad flåning – med ett skärdjup mellan 0 och 10 mm – vilket resulterar i mindre missfärgning, färre skinnrester på filén och högre utdelning av slutprodukten jämfört med tillverkarens traditionella, äldre modeller. Viktiga fördelar med Trio FDS 3000-1 FDS 3000-1 är särskilt effektiv när råvaran är känslig eller har ojämn tjocklek – den skonsamma flåmetoden på en kall trumma minskar risken för att filén skadas och bevarar dess struktur, även vid bearbetning av upptinad, tidigare fryst produkt. Maskinens kapacitet, som varierar från 40 till 120 filéer per minut beroende på råvarans storlek, gör det möjligt att justera driftshastigheten efter de specifika egenskaperna hos en viss produktionslinje. Maskinens konstruktion säkerställer stabil och jämn flåningskvalitet, oavsett filéns form och tjocklek, vilket minskar behovet av manuella justeringar och snabbar upp efterföljande bearbetningssteg. Den enkla, manuella matningsmetoden innebär att det inte krävs omfattande utbildning av personalen för att använda maskinen. Användningsområden och lämpliga fiskarter Trio FDS 3000-1 används för att flå mjuka filéer och bitar av vitfisk med ojämn tjocklek, inklusive tidigare fryst och upptinad råvara. Maskinen är väl lämpad för bearbetning av arter som torsk, kolja, blåvitling och annan vitfisk som kräver varsam hantering under bearbetningen. Tack vare dess flexibilitet när det gäller flådjup är FDS 3000-1 lämplig både för produktion av filéer avsedda för vidare bearbetning (t.ex. panering, frysning, rökning) och för produktionslinjer som fokuserar på att maximera utdelningen av värdefull råvara. På BMG Trade är vi specialiserade på försäljning av maskiner för livsmedelsindustrin, inklusive professionell utrustning för fiskförädling, såsom Trio-flåmaskiner. Om du letar efter en Trio FDS 3000-1-flåmaskin – oavsett om den är ny eller en beprövad, begagnad maskin i gott skick – vänligen kontakta oss. Vi hjälper dig att välja rätt modell för ditt produktsortiment och din produktionsskala, och vi ger dig också råd om transport, service och installation av maskinen i din anläggning. Hjdpfezlhihox Akasw Kontakta oss för att få information om aktuell tillgänglighet och priser för Trio FDS 3000-1.