Rökanläggning - Kokningskammare

Wedzarnie Staszak KWE- 100

STASZAK KWE-100 Professionell elektrisk rök- och tillagningskammare / rökugn – 100–130 kg – 2025

Till salu: STASZAK KWE-100, en professionell elektrisk rök- och tillagningskammare med integrerad rökgenerator för träflis, tillverkad år 2025.

Lätt använd och i utmärkt skick. Lämplig för bearbetning av kött, korv, fågel, fisk, ost och andra livsmedel.

Den integrerade rökgeneratorn använder naturlig träflis, vilket möjliggör användning av olika träsorter beroende på önskad rökprocess och smak.

Ursprungligt inköpspris: 22 000 £.

### Tillverkare och support

Tillverkad av PPHU STASZAK, en etablerad polsk tillverkare av professionell rök- och värmebehandlingsutrustning med över 25 års branscherfarenhet.

Tillverkaren är fortfarande verksam och erbjuder teknisk support, service och reservdelar.

### Kapacitet och funktioner

Produktionskapacitet: ca 100–130 kg per sats / 1 röktransportvagn, beroende på produkt och lastningsarrangemang.

Levereras med 2 röktransportvagnar i rostfritt stål – en vagn för drift och en reserv-/lastningsvagn, vilket möjliggör förberedelse av nästa sats under drift.

Processer inkluderar:
- Varm- och kallrökning
- Tillagning
- Rökning och bakning upp till 160 °C
- Torkning
- Kylning
- Automatisk rengöring av kammaren

### Tekniska data

Modell: KWE-100
År: 2025
Mått (L × B × H): 1300 × 1300 × 2300 mm
Elmotor: 3,0 kW
Kammarevärmare: 28 kW
Rökgeneratorvärmare: 0,9 kW
Total effektförbrukning: 31,9 kW
Strömförsörjning: 400 V, 3-fas
Iodpfx Agez It Hho Roih
Vikt: ca 1 000 kg
Inkluderar utsugsfläkt, skorsten, 2 röktransportvagnar i rostfritt stål och ett urval av reservdelar.

Kontrollmeny finns tillgänglig på polska, engelska och ryska.

### Dokumentation och demonstration

Levereras med teknisk dokumentation och bruksanvisning, inklusive elektriska kopplingsscheman.

Maskinen är för närvarande installerad, ansluten och fullt funktionell och kan inspekteras och demonstreras före köp.

En live-videodemonstration via WhatsApp kan ordnas. Ytterligare bilder, dokumentation och instruktionsvideor finns tillgängliga på begäran.

### Demontering och transport

Demontering och förberedelse för hämtning ingår i försäljningspriset. Bistånd med lastning kommer också att tillhandahållas i den mån det är möjligt.

Transport/leverans kan ordnas mot en extra kostnad, beroende på destination. Bistånd med återmontering/installation kan också ordnas i förväg mot en extra kostnad.

Alternativt kan köparen ordna egen transport. För utländska köpare kan vi samarbeta med köparens valda transportföretag och bistå med hämtningen.

### Pris

10 900 £ eller bästa bud – moms tillkommer inte.

Ligger i Storbritannien.

Vänligen kontakta mig för ytterligare information, bilder, dokumentation, videor, live-demonstration eller inspektion.

Annan utrustning finns också tillgänglig separat:

AK-Ramon AS-30 köttkvarn (30 L) – i mycket gott skick.
Vakuumtumblare – kapacitet ca 100–120 kg.

Bilder och ytterligare information finns tillgängligt på begäran.

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.