Industriell varg för frysta block

Wolfking Y/D-REV

Wolfking Y/D-REV | Industriell köttkvarn för frysta block

Tillverkare: Wolfking
Modell / Typ: Y/D-REV
Serienummer: 52753
Sållningsdiameter: 400 mm
Nodpfxjy Uarce Agdoct
Elanslutning: 380 V / 3 fas / 50 Hz
Märkström: 250 A
Märkstyrka: 33 kW
Yttermått: 2700 × 1900 × 2800 mm

Extra pall med reservdelar medföljer

Wolfking Y/D-REV är en kraftfull och extremt effektiv industriell kvarn/mixer som är särskilt designad för för- och slutmalning av hela, hårda frysta kött-, fisk- eller fågelblock.
Den enorma sållningsdiametern på 400 mm tillsammans med en motor på 33 kW och 250 A möjliggör utan problem malning och krossning av frysta råvaror (även ned till -20 °C) utan behov av förut tining eller förgallring. Detta säkerställer högsta mikrobiologiska kvalitet och kraftigt förkortad processid.

Viktiga egenskaper:
- Extrem konstruktion: Massiv grind och trattrör, helt i syrafast rostfritt stål, designat för mycket höga mekaniska påfrestningar.

- Masskapacitet: 400 mm diameter tillsammans med speciell skruvgeometri (inmatning och skärande) ger mycket hög kapacitet per timme.

- Låg temperaturökning: Speciellt skärsystem minimerar friktionen och förhindrar överhettning av råvaran vid malning, vilket bibehåller den optimala fett- och proteinstrukturen.

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.