MMD-Food-Technik GmbH

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2012, drifttimmar: 1 522 h, Fisk-/köttbenseparator Kljdpfsyckiaox Abaol Fabrikat: Sepamatic Modell: 2000VT Tillverkningsår: 2012 Låga driftstimmar: 1522 Levereras med 2 trummor

Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Tillverkningsår: 2017, Funktionalitet: helt fungerande, Bordcutter DMK 20 C är den perfekta bordcutter-maskinen för små till medelstora köttbearbetande företag, högklassig restaurangverksamhet samt storkök och catering, tack vare sin kompakta, robusta och precisa konstruktion. Den genomtänkta designen möjliggör användning inom nära nog alla tillämpningsområden. Maskinen är utrustad med två oberoende, kraftfulla motorer som erbjuder mångsidiga kontrollmöjligheter. Med det stabila, mobila underredet (tillval) garanteras önskad rörlighet. Maskinen har nyligen genomgått en stor service hos tillverkaren DMS i Saarbrücken. Egenvikten på 260 kg talar för sig själv – en verklig professionell maskin! Du får en faktura med specificerad moms. Maskinutförande: - Fullständigt i rostfritt stål - Massiv gjuten rostfri stålskål (skålvolym 20L) - Högprecis, underhållsfri skärenhet - Rostfri knivhuvud med 6 blad - Snävt skärspel mellan skål och knivar Klodeycif Hspfx Abasl - Mycket stabil - Extremt vibrationssvag drift - Dämpande maskinfötter - Skärlock i plexiglas - Analog, lättavläst termometer - 6 rostfria knivar, 7 distansringar i rostfritt, två skålar ingår Drivning & styrning: - Separat knivaxeldrift med elektromagnetisk broms - Bromsfrigöringsfunktion via tryckknapp för rengöring med öppet lock - Separat skåldrift med direktmonterad, underhållsfri växellåda - Två hastigheter, individuellt omkopplingsbara - Lättanvända, stora tryckknappar med hygieniskt skyddshölje Säkerhetsutrustning: - Utloppsskydd enligt UVV - Ingreppsskydd enligt UVV - Ljudisolerat lock - Elektromagnetisk broms - NÖDSTOPP-funktion - Maskinen uppfyller HACCP, UVV - BG-certifierad Teknisk data: - Skålvolym: 20 L - Nettoinnehåll för finfärs (ca kg): 16 kg - Antal knivar: 6 - Varvtal: (rpm) 1500/3000 - Motoreffekt knivaxel: (kW) 3,3/4,5 - Nätspänning: (V) 400 - Styrspänning: (V) 24 - Säkring: (A) 16 (trög) - Mått (BxDxH): 83 cm x 80 cm x 115 cm med underrede på hjul - Vikt: 260 kg - Serienummer: S15751 - Tillverkningsår: 2017 - Typ: DMK 20 C2 Skick: Begagnad, nyligen genomförd stor service, fullt fungerande Ändringar och reservation för fel. Har du frågor, önskar rådgivning eller vill besöka oss på plats? Du når oss per telefon under våra öppettider: Måndag-fredag 09:00-13:00 och 14:00–17:00. Försäljning sker endast enligt våra allmänna försäljningsvillkor (AGB).

Skick: begagnad, helt i rostfritt stål Spårvidd: 650 mm Längd: 1 600 mm Inmatningshöjd: 1 070 mm 400V, 50 Hz Gallrets öppning: 2 mm Mått (L x B x H): ca 1 800 x 1 250 x 1 200 mm Kljdjycht Ajpfx Abael

Skick: begagnad, helt i rostfritt stål Trattens kapacitet: 270 L Formbredd: 400 mm Användbar yta på form: 370 x 130 mm Maximal volym per cykel: ± 1,47 kg Max 50 cykler/minut (beroende på produkt, form, temperatur och maskininställningar) Total effekt: 8 kW Luftförbrukning: ± 300 L/min mobil Steglös hastighetsreglering 3x400V 50Hz Mått (L x B x H): ± 3 140 x 1 900 x 2 570 mm Vikt: 1 200 kg Kledpfx Aoychtisbael ny MC-styrning (Siemens) HMI Touch-kontroll (digital avläsning med möjlighet att spara recept)

Skick: begagnad, Modell CES-LT-LIN-9x0.66-PODB-SH lämpad för kväve tillverkad helt i rostfritt stål spårvidd ± 660 mm nettolängd 9 000 mm Kjdpfx Aoychr Ssbaoll totallängd ± 10 500 mm Mått (L x B x H): ± 10 500 x 1 431 x 2 230 mm 12 kW maximal produkthöjd: ± 120 mm

Skick: begagnad, helt i rostfritt stål lämplig för termo-oljebaserad uppvärmning (= 214 kW) bandlängd 4 500 mm spårbredd 600 mm totala mått (L x B x H): ca 7 400 x 1 900 x 3 150 mm med nedhållningsband elektrisk lyftenhet steglös hastighet oljienivåkontroll oljecirkulationspump smutsborttransport Kljdpfx Abeychrxeaol

Skick: helrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Vi erbjuder LASKA industriblandare med en kapacitet på 1600 liter, utformad för intensiv blandning av kött, fjäderfä, fisk, grönsaksfyllning och färdigmat. Den stora arbetkapaciteten gör maskinen idealisk för medelstora och stora charkuterier vid produktion av korv, hamburgare, delikatessprodukter och färdigrätter, och säkerställer en jämn blandning av ingredienser, kryddor och funktionella tillsatser. Blandaren är utrustad med en 18,5 kW motor. Maskinen har genomgått en omfattande översyn av motorer och styrsystem och har ingen vakuumfunktion. Utrustningen erbjuder blandnings- och tömningsfunktion, där hydrauliska tömningsluckor placerats under tanken för snabb, säker och bekväm tömning för operatören. Robust, kraftig konstruktion i rostfritt stål. Tekniska data: Tillverkare: LASKA Maskintyp: industriblandare för kött och fyllning Arbetskapacitet: 1600 l Installerad effekt: 18,5 kW Kedpeycg H Ijfx Abaoll Konstruktion: rostfritt stål Mått: L: 2700 x B: 1450 x H: 1940 mm LASKA 1600 l, 18,5 kW-blandaren är ett utmärkt val för anläggningar som vill öka produktionseffektiviteten, automatisera blandningsprocessen och uppnå jämn produktkvalitet med en pålitlig, begagnad maskin.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2011, Vi erbjuder GROTE S/A-530-2E skivningsapplikator, en avancerad industriell maskin för skivning och applicering av skivor direkt på produktionslinjer. Utrustningen är idealisk för kött, ost, grönsaksprodukter, pizza, färdiggjorda smörgåsar och färdigmatstillverkning där hög kapacitet, repeterbar portionsvikt och exakt stapling av skivor i flera banor krävs. Skivmaskinen möjliggör både skivning och applicering på transportband samt bulk-skivning och kan anpassas till olika tekniska processer. Maskinen är konstruerad som en flerbands skivnings-/applikator med möjlighet att konfigurera antal huvuden och banor, skärzonsbredd, utförande (vänster- eller högerstyrd version) samt stödram. Kontinuerlig produktinmatning med gravitationsmatning och valfri nivåsensor minskar stilleståndstiden och säkerställer hög skivkvalitet. Den hygieniska konstruktionen möjliggör snabb och effektiv rengöring enligt livsmedelsindustrins krav. Tekniska data: Tillverkare: GROTE Modell: S/A-530-2E År: 2011 Maskintyp: skivare / applikator Produktstorlek: upp till 152,4 mm (6”) diameter Skärzon: 558,8 mm (22”), 762 mm (30”) eller 1016 mm (40”) bred Skivtjocklek: upp till 12,7 mm (0,5”) standard Strömförsörjning: 200–575 VAC, 50/60 Hz, 3-fas Mått (L x B x H): 2100 x 1200 x 2000 mm Kodeycf Idopfx Abajll Tillverkningsland: USA Prestanda och egenskaper: - Skivning och applicering eller bulk-skivning - Upp till 150 snitt per minut per bana vid skivning och applicering - Upp till 120 snitt per minut per bana vid stapling och fläktapplikation (applicering/utskjutning av skivor) - Modulär konstruktion med flera huvuden och banor – anpassningsbar till unika linjer och produkter - Kontinuerlig gravitationsmatning av produkt, med möjlighet till nivåsensor Fördelar med GROTE S/A-530-2E Skivare/Applikator: - Hög kapacitet och precision – upp till 150 snitt/minut/bana, idealisk för stora produktionslinjer - Exakt positionering av skivor – noggrann applicering direkt på produktionsbandet i flera banor ger ökad repeterbarhet och estetik - Flexibel konfiguration – höjd, ramorientering, antal huvuden och banor samt skärzon kan anpassas till anläggningens behov - Enkel manövrering – intuitiv pekskärmspanel för enkel inställning av skärparametrar och arbetsprogram - Minimalt stillestånd – kontinuerlig produktinmatning och gravitationsmatning minskar omställningstid och manuellt hanteringsbehov - Professionella användningsområden – optimal för skivning och applicering vid produktion av pizzor, smörgåsar, charkprodukter, ostar, vegetariska produkter samt annan färdigmat.

Skick: begagnad, Vi erbjuder Inject Star P60-separator – en industrimaskin för avancerad köttåtervinning (AMR), avsedd för kött- och fjäderfäbearbetningsanläggningar och fabriker som vill maximera råvaruutnyttjandet och minimera produktionsförluster. P60-separatorn arbetar med ett hydrauliskt pressystem och en krosskammare, som separerar kött från ben och hårda vävnader, för att därefter pressa köttet genom ett perforerat filter. Hur fungerar Inject Star P60-separatorn? I en speciell matningsenhet förs benen in i presskammaren och förkompakteras. Därefter separerar ett linjärt hydraulsystem det avancerade köttet från benen och pressar det genom ett perforerat filter (standard 8 mm). Detta resulterar i en högkvalitativ köttmassa med lågt kalciuminnehåll och minimal temperaturökning under processen, vilket har en positiv inverkan på den slutliga produktens kvalitet och funktionella egenskaper. AMR Inject Star-systemet möjliggör återvinning av upp till ca 35 % kött från röda ben, med låg förbrukning av slitdelar och relativt låga driftskostnader. Teknisk data: Tillverkare: Inject Star Modell: P60 Matningsspänning: 400 V, 3-fas, N Installerad effekt: 18 kW Kapacitet: 900 kg/h Kapacitet med benkross: 1 500 kg/h Processtyp: hydraulpresser med perforerat filter (8 mm, alternativt 2 mm) Mått (L x B x H): 4 900 x 1 900 x 2 900 mm Vikt: cirka 4 100 kg Fördelar med Inject Star P60-separatorn - Hög köttåtervinning från ben – upp till ca 35 % högkvalitativt kött kan återvinnas från röda ben, vilket avsevärt ökar råvarans lönsamhet. - Lågt kalciuminnehåll – slutprodukten kännetecknas av låg kalciumnivå ( Klsdeycc H Rspfx Abajl

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, KILIA vinkelautomat E130 / 2000S – Frysköttkvarn (fabriksåterställd 2026) 200 L tratt | Hydraulisk inmatning | upp till –17 °C | 2-växlad | PLC-styrning Till salu: en KILIA vinkelautomat E130 mm 2000S som frysköttkvarn, fabriksåterställd 2026. Maskinen är i absolut toppskick, både tekniskt och visuellt – perfekt för professionell kontinuerlig användning. Utrustning & höjdpunkter - Fabriksåterställd 2026 – professionellt renoverad och moderniserad - Maskin i rostfritt stål - 200 L tratt med hydraulisk mataranordning (för 200 L vagnar) - Skruv och skruvhölje i rostfritt stål - Frysköttutrustning upp till –17 °C inkl. blandningsenhet - Förstärkt växellåda (150 / 300 varv/min) - 2 hastigheter på huvudskruven - 2 hastigheter på matarskruven - El-låst skyddsgaller - Lyftanordning / matning - El-låst utloppsskydd Kjdpeyccnnsfx Abaoll - PLC-styrning med tryckknappar - Integrerat elskåp Drivdata (400 V / 50 Hz) Huvudskruv: 11 / 15 kW Matarskruv: 1,0 / 1,4 kW

Skick: begagnad, Zonalflödesprincip: 3-punkts oljeflödesreglering I hög grad lämpad för potatisspecialiteter: potatisnötter, rårakor, potatisstavar, kroketter, potatisbollar, duchesspotatis, pommes frites, ... Ren bandbredd: ca 1.400 mm Rent bandlängd: ca 9.000 mm Extern värmeväxlare: Ingår ej Elektromekanisk huvlift Maskstorlek 3 mm (rostfritt vajerband) Oljestandskontroll Max produkthöjd: ca 120 mm Inmatningshöjd: ca 1.650 mm Utmatningshöjd: ca 1.500 mm Höjdjusterbart övre band med medbringare CIP-anpassad Brandskyddsgodkänd Ksdpfxeybbcbo Abajll Inspektionsluckor på huvens översida Isolerad huva 1 frånluftsskorsten Mått (L x B x H): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (stängt läge, ovansida huv, utan utsugning) Filterstation med bandfilter Olja pump Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, Oljtemp. 180°C 37 kW, 1.482 varv/min 400V-50Hz IE3-CoS, 0,83% Mått (L x B x H): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Blackmer NP3F pump för tömning av fritös SEW 3 kW 220 - 400 V 258 varv/min 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82%

Skick: begagnad, Fördelaren kan användas för olika typer av produkter såsom kött, fisk, pasta, såser och sallader. Lämplig för munstycken med en maximal diameter på 40 mm Ksdpfjybbbdjx Abasll Spårvidd 400 mm Produkttemperatur upp till ± 80 °C Med pneumatiskt knivblad Med universalanslutning Med höjdjusterbar ram 6 utgångar

Skick: begagnad, lämplig för termooljeuppvärmning (180 kW) Maximal stektemperatur 220–250 °C justerbar temperatur steglöst justerbar hastighet spårvidd 600 mm lock med elektrisk lyftanordning lämplig för ånginjektion (uppvärmning, produktion) Kjdpfx Abeyba T Eoajll 400V-50 Hz-42A Mått (L x B x H): ± 10.000 x 2.000 x 2.700 mm min. stektid: 4 min max. stektid: 60 min

Skick: begagnad, Typ IPM 2000 helt i rostfritt stål Kodpfx Aboyba Tleajll dubbelaxlad paddelblandare kugghjulsblandare nyttig volym: 2 000 L Mått (L x B x H): ca 4 100 x 1 500 x 2 700 mm 1 frontlucka för tömning 18 kW

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Frey KEBAB-LINE Formare/Formningsmaskin för kebab Tillverkare: Frey Maschinenbau GmbH Typ: KEBAB-LINE Maskinnummer: KL6 1281153 Elanslutning: 400 V, 50/60 Hz Kljdjya I Syspfx Abaol Antal arbetsstationer: 6 Diameter per station: 300 mm Totala mått: 2070 × 1270 × 1160 mm Frey KEBAB-LINE-maskinen är en professionell utrustning avsedd för industriell formning av kebab och liknande produkter. Utrustad med sex arbetsstationer med en diameter på 300 mm möjliggör den samtidig och exakt formning av portioner, vilket avsevärt ökar produktionskapaciteten. Den kompakta konstruktionen gör det enkelt att integrera maskinen i en befintlig produktionslinje. Maskinen är designad för att säkerställa driftsäkerhet, processupprepning och hög kvalitet på den färdiga produkten.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2019, Funktionalitet: helt fungerande, VEMAG Sausage Linker Vakuumstoppare Tillverkare: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell: Sausage Linker Kljdpfxoya I R Ae Abael Maskinnummer: 1710984 Tillverkningsår: 2019 Effekt: 4,25 kW Strömförsörjning: 400–460 V 3~ 50/60 Hz Märkström: 8 A VEMAG vakuumstoppare är avsedd för exakt fyllning och snurrning av charkuteriprodukter. Sausage Linker-enheten möjliggör effektiv produktion av korv med konstant vikt och struktur, vilket säkerställer hög slutproduktkvalitet. Maskinen är helt tillverkad i rostfritt stål, vilket garanterar hållbarhet, tålighet mot intensiv användning och enkel rengöring. Vakuumsystemet minimerar luftinnehållet i fyllningen och förbättrar produktens konsistens och utseende.

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2023, Funktionalitet: helt fungerande, Till salu erbjuds en mixer-vinkelvarg från tillverkaren Mado, typ MEW 621 S, årsmodell 2023 i nyskick. Maskinen drivs med 400 volt, 5,5 kW, hel i rostfritt stål, Unger-system 98 mm nytt, fabriksrenoverad, direkt driftsklar. Maskinen har blandningsläge och vargläge. Kodpeya Ii Sofx Abaoll Mer information på begäran. Betalning kontant eller förskott. Försäljning endast till företag, ingen garanti eller ansvar för fel.

Skick: bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, bandsågsbandslängd: 1 750 mm, bandsågbredd: 16 mm, Bensåg Mado MKB 649 16A, 380V. Verkstadsgenomgången, fel åtgärdade. Motorbroms. Kodeya H U Tjpfx Abasll Nytt sågband. Visning och provkörning möjlig! Fler maskiner finns tillgängliga. Betalning kontant eller förskott! Försäljning endast till företag, ingen garanti eller ansvar.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 1999, Funktionalitet: helt fungerande, Erbjuds är en vinkelkvarn från tillverkaren Mado, typ MEW 623, årsmodell 1999, i mycket gott skick. Maskinen drivs med 400 volt, 9 kW, helt i rostfritt stål, Unger skärsystem 114. Maskinen har 2 varv. Kjdpfxsya H T Ae Abaell Verkstadsbesiktigad, omedelbart driftsklar. Vidare information på begäran. Betalning kontant eller förskottsbetalning. Försäljning endast till företagare, ingen garanti, ingen ansvar.

Skick: bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Erbjuds: en avhudar-maskin från Weber, typ: AS 450, 400v / 16A / 0,4kW. Maskinen är fullt fungerande och direkt klar för användning. Skärbredd ca 39 cm. Nytt blad, besiktning och provkörning är möjlig. Kledpfxoya H Hce Abaol Det finns 6 maskiner tillgängliga. Mer information vid förfrågan. Betalning med kontanter eller förskottsbetalning. Försäljning endast till företag, ingen garanti, inget ansvar.

Skick: begagnad, helt rostfritt stål Hastighet upp till cirka 50 cykler/minut flyttbar med utmatningsband spårbredd 900 mm formplattans yta 870 x 140 mm lämpad för formplattor med en tjocklek på minst 6 mm och max 40 mm Effekt 22,8 kW Vikt 2.200 kg Siemens MC-styrsystem + HMI Touch (digital avläsning med möjlighet till receptlagring) nytt styrskåp med nya elektriska komponenter och kablar hydraulsystemet är helt renoverat: cylindrar, pumpar, motorer, rörledningar, filter, ... denna formningsmaskin är idealisk för formning av alla typer av köttburgare, kycklingprodukter såsom nuggets, kycklingburgare, formade schnitzlar,... fiskprodukter: fischnuggets, fiskburgare, fiskpinnar, Kljdsya Ayrspfx Abasl potatis- och grönsaksprodukter, vegetariska produkter. Nuggets (beroende på produkt och diameter): 60.000-80.000 st/timme Burgare (beroende på produkt och diameter): max. 22.000 st/timme fullständigt renoverad ny PLC-styrning Barsso/Siemens S7/1200 + HMI TP700

Skick: begagnad, Flissticksinsats helt i rostfritt stål, spårvidd 1 000 mm, steglös hastighet, 0,75 kW. Mått (L x B x H): ca 1 750 x 1 300 x 1 350 mm. Kljdsya Aruopfx Abajl

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2019, Typ: ASP400HDN Serienummer: Klsdpfxsyazkpe Abaol Tillverkningsår: 2019 Bandbredd: 410 mm Bandhastighet: 2 - 15 m/min Produkttjocklek: 2 - 45 mm Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 4kW Mått: 2150 x 850 x 1450 mm Vikt: 570 kg

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2006, Typ: AV250 Serienummer: 06089-1 Tillverkningsår: 2006 Hålplattans diameter: 250 mm Behållare: 800 liter Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 78kW Mått: 1650 x 1700 x 2400 mm Kedpfxsyazi Sj Abaoll Vikt: 1750 kg 3 hastigheter på matarskruven, 2 hastigheter på arbetsskruven

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2015, Typ: HP12E Kjdpfx Aboyaziljaell Serienummer: 1650540 Tillverkningsår: 2015 Pumkapacitet: 3600 kg/h Tratt: 250 liter Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 16kW Mått: 1350 x 2300 x 2100 mm Vikt: 1240 kg Fyllning, portionering, länkning och malning Med lyft för 200L vagnar Med typ 801 malhuvud, 200 mm