Filémaskin för lax och liknande fisk

Baader 581 Pro

Baader 581 Pro – filémaskin

BAADER 581 Pro är en av de senaste innovationerna inom filémaskiner från BAADER. Den representerar troligen den mest kraftfulla och avancerade filémaskinen i världen.

Dessa omfattande studier resulterade i utvecklingen av BAADER 581 Pro:s mest innovativa tillvalsfunktion: det dynamiska bakre knivbladet.

Det valfria, dynamiska bakre knivbladet erbjuder utmärkta möjligheter att öka filéutbytet och gör BAADER 581 Pro till en vinnare när det gäller utbyte. Beroende på fiskens anatomi anpassar knivarna sig automatiskt till den övre delen av ryggen på varje enskild laxart, vilket minimerar mängden kött som lämnas kvar på skelettet, på samma sätt som en erfaren filéarbetare skulle göra. Knivbladet är mycket smalt vid stjärtpartiet men öppnar sig mot de bredare ryggkotorna i nackområdet. Resultatet förändrar den allmänna uppfattningen om förväntade utbyten vid maskinell filéering.

Den nya utformningen av BAADER 581 Pro har en 20 % mindre yta jämfört med föregångaren, vilket uppnåtts genom att effektivisera maskinens hölje. Det nyligen utformade höljet minskar också bullernivån under bearbetningen, vilket skapar en lugnare produktionsmiljö.

Den har individuell fiskmätning, vilket ger driftsflexibilitet för ett brett utbud av fiskarter och olika förhållanden.

Hög flexibilitet för olika arter och förhållanden
Anpassningsbart receptstyrningssystem möjliggör ändringar under drift
Individuell fiskmätning
Hög driftsflexibilitet för olika fiskarter och förhållanden
Optimal filékvalitet
Datorstyrda, aktiva skärverktyg
Dodpfxjzktd Ij Afgskp
Slät yta som ett resultat av minskad stress på filén under bearbetningen
Ingen öppning i filén

Arbetsområde utan borttagning av bukhinnan (ungefär):
Lax (H&G): 2–7 kg
Havsöring (H&G): 1,8–5 kg
Havsöring (H&G): 1–4 kg *

Arbetsområde med borttagning av bukhinnan (ungefär):
Lax (H&G): 2–5,5 kg
Havsöring (H&G): 1,8–5 kg
Havsöring (H&G): 1–4 kg *

Andra arter finns tillgängliga på begäran, till exempel:
Vildfångad Coho (H&G): 2–4 kg
Vildfångad Sockeye (H&G): 2–4 kg

Tillverkare: Baader
Modell: 581 Pro
År: 2022
Drifttimmar: 5 098 timmar
Kapacitet: Upp till 25 fiskar/min.
Arter: Lax / Coho / Sockeye / Öring / Tonfisk / Liknande
Effekt: 400 V / 50 Hz / 13 kW
Tryckluft: 6 bar / 50 l/min.
Maskinens mått L x B x H: 5 566 x 2 795 x 2 523 mm
Maskinvikt: 3 200 kg.

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.