Kombinerad pastörisator och glassmaskin

Bravo TRITTICO 610

Övre uppvärmnings- och pasteuriseringsbehållare
Nedre kyl- och omröringsbehållare
Maximal kapacitet per cykel: 10 L
Blandningsmängd per cykel: 4–8 kg
Indikerad timproduktion: 40–60 L/h
17 tillverkningsprogram
Uppvärmning, tillagning och pasteurisering
Kylning och omrörning av blandningarna
Övre behållare med transparent lock
Nedre behållare för direkt expansion
Flera injektorer för köldmedium
Executive elektronisk styrning
LCD-skärm och digitala displayer
Styrning av varma och kalla delar
Frontmatning av blandningarna
Yttre hölje i rostfritt stål
Vattenkyld kondensator
Strömförsörjning: 400 V / 50 Hz / trefas
Angiven elektrisk effekt: 10,10 kW
Angiven skyddsgrad: IP22
Mått (B x D x H): 650 x 1200 x 1410 mm
Vikt: 330 kg

Begagnad pasteuriserings- och glassmaskin BRAVO Trittico 610 Executive – Multifunktionell produktion

Tedj Aa Axwepfx Akasd
Allmän beskrivning

Den begagnade BRAVO Trittico 610 Executive är en professionell kombinationsmaskin som förenar funktionerna hos en pasteuriserare och en glassmaskin i en och samma enhet. Den är utformad för hantverksmässiga glassproducenter, konditorer och chokladtillverkare och kan användas för att värma, pasteurisera, kyla och omröra olika blandningar.

Med en maximal kapacitet på 10 L per cykel och en indikerad timproduktion på 40–60 L kombinerar denna utrustning en behållare för termisk behandling och en kylbehållare. Dess Executive-styrsystem underlättar styrningen av processerna och anpassningen av cyklerna till professionella recept.

Varför denna modell utmärker sig
Trittico 610 Executive kombinerar två tillverkningssteg som vanligtvis utförs av separata maskiner. Den övre behållaren rymmer ingredienserna för uppvärmnings-, blandnings- och pasteuriseringsprocesserna. Den nedre behållaren säkerställer sedan kylning och omrörning av blandningarna.

Denna 2-i-1-konfiguration minskar antalet moment mellan maskinerna och underlättar organisationen av produktionen i ett glass- eller konditorilabb. Den elektroniska Executive-styrningen har program för olika blandningar, med en central display och separata reglage för varma och kalla delar.

Viktiga fördelar

Dubbel funktion: pasteurisering och omrörning
Övre behållare för uppvärmning och tillagning
Nedre behållare för kylning och omrörning
Kapacitet på 4–8 kg blandning per cykel
Angiven maximal produktion på 10 L per cykel
Indikerad timproduktion på 40–60 L
Executive-styrning med tillverkningsprogram
Elektronisk display och kontrollknappar
Frontmatning av blandningarna
Yttre konstruktion i rostfritt stål
Används inom glass-, konditori- och chokladtillverkning

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.