Skärare

FAM Centris 400C Optitec

FAM Centris 400C Optitec-skärare
FAM Centris 400C Optitec-skäraren är en höghastighetsskärningsmaskin som har utvecklats speciellt för ostindustrin. Denna centrifugalskärare är utrustad med en hygienisk och kraftig motor i rostfritt stål, vilket möjliggör en mycket hög bearbetningskapacitet.
Maskinen har det patenterade SureShred 16C-skärhuvudet med 16 skärstationer. Dess större inmatningssystem säkerställer ett jämnt produktflöde till skärhuvudet.
Denna linjeskärare kan producera ett brett utbud av skärformer, inklusive fullstora eller reducerade 318 V-, 432 V- och 538 V-strimlor, samt ovala strimlor, breda ovala strimlor och halvmåneformade skärvor. Olika rivhuvuden finns också tillgängliga för att producera fina, grova partiklar och granulat.
Maskinen är idealisk för att skära och riva ett brett utbud av mjuka och halv hårda ostar, inklusive Gouda, Mozzarella, Cheddar, Beaufort, Emmental, Parmesan och Provolone, samt analogost och växtbaserad (vegansk) ost.
Maskinen är tillverkad helt i rostfritt stål.
Tekniska specifikationer
Produktionskapacitet: upp till 3 500 kg/h (beroende på produkt, skärstorlek och matningshastighet)
Skärtyper: V-formade strimlor, ovala strimlor, halvmåneformade skärvor och strimlor
Skärhuvud ingår: 432V
Gbsdpfszlgiyox Adzjp
Inmatningshöjd: 1 810 mm
Utmatningshöjd: 550 mm
Strömförsörjning: 400 V (3+N, 50/60 Hz)
Effekt: 15 kW
Vikt: 600 kg
Tillverkningsår: 2019
Maskinens mått (B x D x H): 1 690 x 1 000 x 1 860 mm

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.