Analyzer FoodScan

Foss Foodscan Lab

FOSS FoodScan Lab Analyzer är ett avancerat analysinstrument som används inom livsmedelsindustrin för snabb och noggrann analys av livsmedels sammansättning. Systemet använder närinfraröd (NIR) spektroskopi för att samtidigt mäta flera parametrar utan behov av kemiska reagenser eller destruktiv provtagning.

Denna FoodScan Meat Analyzer är särskilt utvecklad för analys av köttprodukter, men används även i stor utsträckning för andra livsmedelsapplikationer såsom ost och färdiga maträtter.

Instrumentet är välkänt för snabb och tillförlitlig bestämning av:
- Fetthalt
- Proteinhalt
- Vattenhalt
- Kollagenhalt
- Salthalt
- Energivärde (kalorier)

Fsdjzcraaopfx Apijph
Idealisk för analys av:
- Råvaror: nötkött, fläskkött, lamm, får, kyckling och kalkon
- Processade köttblandningar och fyllningar: korvfyllningar, mortadella och polony
- Färdiga tillagade och rökta produkter: torkade korvar, salami, köttfärs av nöt, fläskbiffar, rökt skinka, tillagade köttprodukter, leverkorv, charkuterier och leverpastej

Analyserenheten kräver anslutning till en extern PC för drift och databehandling.

Tekniska specifikationer:
- Mätprincip: NIR-transmissionsspektroskopi
- Spektralområde: 850–1 050 nm
- Provstorlek: vanligtvis 200–400 g, beroende på produkttyp
- Analystid: cirka 30–60 sekunder per prov
- Spänning: 100–240 V (1+N, 50/60 Hz)
- Effektförbrukning: 0,175 kW
- Vikt: 40 kg
- Tillverkningsår: 2011
- Maskinens mått (B × D × H): 425 × 565 × 490 mm

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.