Frigoscandia impingement-frys

Frigo Scandia Advantec 1M-1800-2 R8 DX

Frigoscandia Advantec 1M-1800-2 R8 DX Impingement-frys

Sätter standarden inom impingement-frysning och kylning är ADVANTEC impingement-frysen den optimala lösningen för att snabbfrysa mindre och tunna produkter med minimal uttorkning, skonsam produktbehandling och högsta produktkvalitet.

Vad är impingement?
Impingement-tekniken är det bästa valet för fokuserad frysning eller kylning av ett brett spektrum av högvärdiga livsmedelsprodukter.

Tusentals högtrycks-luftstrålar riktas mot produktens över- och undersida. Dessa luftstrålar bryter snabbt den luftspärr (gränsskiktsluft) som normalt håller kvar värme runt produkten, vilket resulterar i extremt snabba frysnings- och kylningstider.

Faktorer som avgör retentionstiden
■ Äkta impingement innebär inget termiskt gränsskikt
■ Retentionstiden beror på produktens värmeledningsförmåga
■ Produktens tjocklek har stor betydelse. Den naturliga gränsen för frysning är ca 25 mm (1”)
■ Cryoteknologins positiva effekter matchas eller överträffas, men till betydligt lägre kostnad och högre flexibilitet

Vilka flexibilitetsfunktioner finns?
Impingement-teknik erbjuder maximal processflexibilitet och ger samtidigt möjlighet att snabbt expandera, omkonfigurera eller flytta produktionslinjen. Du kan dessutom:
■ Konvertera batchprocesser till kontinuerlig produktion
■ Öka kapacitet och flöde i befintliga spiralfrystunnlar
■ Utforska helt nya applikationer, såsom ythärdning och kylning

Tillverkare: Frigoscandia
Modell: Advantec 1M-1800-2 R8 DX
Årsmodell: 2018
Kapacitet: 1 200–1 800 kg/h (beroende på produkt)
Bandbredd: 1 800 mm
Köldmedium: R717/NH3/ammoniak
Effekt: 400V / 50Hz / 45kVA
Frysens mått LxBxH: 6 400x4 100x3 300 mm
Kompressorns mått LxBxH: 4 500x1 400x2 500 mm
Lsdpfoy Ecuuox Am Aohf
Totalvikt: 10 000 kg

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.