Modulskivare

Grote SNP412

Skick: mycket bra (begagnad), Mångsidig ugn med gas- och ånguppvärmning. 2 meter bred transportband. Utmärkt skick, det bästa exemplaret vi har sett av denna modell. Direkt från nedlagd köttersättningsfabrik. Revoband-ugnen har noggrant kontrollerad vertikal hetluft som riktas mot produkten ovanifrån och underifrån transportbandet. Vi har konstruerat ugnen med justerbar fläkthastighetskontroll för varje zon, vilket ger obegränsad flexibilitet. Perfekt lämpad för kycklingfiléer, vingar & klubbor, hamburgare, nuggets, fiskpinnar, bacon, korv, lasagne och andra specialapplikationer. Bedpfxord Rqke Akaedi FUNKTIONER & FÖRDELAR Hög lufthastighet ger jämn färgutveckling och enhetliga tillagningsresultat Precisionsstyrning av temperatur och produktionstid för reproducerbara resultat Möjlighet att tillaga med ånga och förhöjd temperatur eller enbart ånga för maximal processflexibilitet Indirekt uppvärmning eliminerar förbränningsbiprodukter i produktzonen.

Skick: begagnad, Denna Eillert-grönsakstvättmaskin är lämplig för att tvätta både lättare grönsaker (bladgrönsaker, späda sallader, rucola, mache) och tyngre grönsaker (morötter, paprika, kål, tomater). Tvättmaskinen är utrustad med ett enkelt vattenpumpssystem (nedsänkt tvätt), vilket håller produkten nedsänkt under hela tvättprocessen. Vattentrycket kan justeras med hjälp av ventilerna. Efter tvättprocessen matas produkterna ut via ett nätband till en centrifug. Den optimala tvätteffekten och blandningsfunktionen gör det möjligt att bearbeta produktkombinationer som salladsmixar, råa grönsaksmixar, grönsaker för wok och soppgrönsaker. Produktionskapacitet: 400 kg/timme (beroende på produkttyp och tvätttid) Utrustad med: Nätband med fläkt Spänning: 400 V (3 + N, 50 Hz) Effekt: 2,75 kW Bodpfx Akezumakeasdi Vikt: 240 kg Tillverkningsår: 2014 Maskinens mått (B x D x H): 1660 x 950 x 1670 mm

Skick: ny, Fabriksny elektriskt uppvärmd omrörartank i rostfritt stål Artikelnummer: EBB150RWAD Volym: 152 l Mått ca: Ø 660 mm x cylindrisk höjd 625 mm Totalhöjd: 910 mm Material: 1.4301 rostfritt stål (V2A) Yta: Matt slipad invändigt och utvändigt Svetsfogar slipade Max driftstemperatur: 110°C Driftstryck behållare: Atmosfärisk Uppställning: Stående konstruktion på hjul Överlock: Central travers för omrörare med två vikbar lockhalvor Botten: Plattbotten med sidoutlopp DN50 DIN11851 och skivventil Omrörarflänsdon på överlock 2x handtag för förflyttning 1x typskylt Värmesystem: Indirekt uppvärmning Dubbelmantel runt behållaren med glycerinfyllning som värmebärare. Uppvärmning sker med elektriskt värmeelement i dubbelmanteln. Effekt: 9 kW Driftspänning: 3~ 400 V Inkl. anslutningskabel med 16A CEE-kontakt Centrisk omrörare: Långsamtgående ankaromrörare med väggskrapor Typ: SRTGMK/0,37-9,5 Fabrikat: Schwarzer Rührtechnik GmbH Effekt: 0,37 kW Varvtal: 0-9,5 rpm Driftspänning: 1~ 230 V Produktberörda delar i material: 1.4301 rostfritt stål -Växel och motor i modern aluminiumteknologi, fabrikat Getriebebau NORD -Växel fylld med livsmedelsgodkänd olja "Klüber" -Stabil omröraraxel fäst med muffkoppling på omrörarmotorn, avtagbar -Omröraraxel balanserad för rundgång inom varvtalsområdet -1 st rymdfyllande ankaromrörare i behållaren, slipade svetsfogar, placerad nära väggen -2 Teflon väggskrapor i cylindriskt område, en vid botten -Rostfri fläns med axeltätning, EPDM Varvtalsreglering: Kompakt frekvensomriktare monterad på omrörarmotorn med på/av-brytare och potentiometer Styrning: 5m kabel samt FI Schuko-brytare, nollspänningsutlösare Excentrisk omrörare: Varvtalsreglerbar dissolveromrörare Typ: SRTMKD/1,1-1500-Vari Fabrikat: Schwarzer Rührtechnik GmbH Effekt: 1,1 kW Varvtal: 0-1690 rpm Driftspänning: 3~ 400 V Produktberörda delar i material: 1.4301 rostfritt stål -Motor i modern aluminiumteknologi, fabrikat Getriebebau NORD -Stabil omröraraxel fäst med muffkoppling på omrörarmotorn, avtagbar -Omröraraxel balanserad för rundgång inom varvtalsområdet -1 st dissolverskiva Ø 125 mm i änden av omröraraxeln inskruvad, tätning O-ring, EPDM -Rostfri fläns med V-ring tätning, EPDM -Rostfria distanser för motorupphängning Bsdpsh Hxxfsfx Akasdi Varvtalsreglering: Frekvensomriktare monterad på motorn, fabrikat Getriebebau NORD. På/av-brytare, potentiometer, fasvändare Styrning: CEE-brytare på behållaren med nollspänningsutlösare och fasvändare, nödstopp

Skick: mycket bra (begagnad), Proteinkokare direkt från köttersättningsfabrik. Kapacitet för 6 rack. Mycket gott skick. Bdedpfxjt R Skme Akaoi

Tillverkningsår: 2020, skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, IQF-frys med roterande system. Bodpfx Akjztlzqeasdi

Skick: begagnad, Spårvidd ± 600 mm Total elektrisk effekt: 33 kW Termisk anslutning: NW32 Bdedpfx Akjz E H Rzeasi 2x5 skikt Max produkthöjd: ± 100 mm Koktid min/max: 4–40 min Max temperatur: 200°C Automatisk hiss Med bandtvättsystem Lämplig för CIP-rengöring Lämplig för ånginjektion (uppvärmning, produktion): 4–8 bar, anslutning: NW 40 Vänstervridande

Skick: reparationsbehov (begagnad), Bandblancher för blanchering av kål, skick okänt Bdjdpfxozhv R Sj Akaji