CookStar spiralugn typ H600/10/100-102

GEA-CFS CookStar - Spiraaloven, Type H600/10/100

Skick: mycket bra (begagnad), Mångsidig ugn med gas- och ånguppvärmning. 2 meter bred transportband. Utmärkt skick, det bästa exemplaret vi har sett av denna modell. Direkt från nedlagd köttersättningsfabrik. Revoband-ugnen har noggrant kontrollerad vertikal hetluft som riktas mot produkten ovanifrån och underifrån transportbandet. Vi har konstruerat ugnen med justerbar fläkthastighetskontroll för varje zon, vilket ger obegränsad flexibilitet. Perfekt lämpad för kycklingfiléer, vingar & klubbor, hamburgare, nuggets, fiskpinnar, bacon, korv, lasagne och andra specialapplikationer. FUNKTIONER & FÖRDELAR Hög lufthastighet ger jämn färgutveckling och enhetliga tillagningsresultat Precisionsstyrning av temperatur och produktionstid för reproducerbara resultat Möjlighet att tillaga med ånga och förhöjd temperatur eller enbart ånga för maximal processflexibilitet Godsrd Rqkjpfx Ai Tokd Indirekt uppvärmning eliminerar förbränningsbiprodukter i produktzonen.

Skick: begagnad, Denna Eillert-grönsakstvättmaskin är lämplig för att tvätta både lättare grönsaker (bladgrönsaker, späda sallader, rucola, mache) och tyngre grönsaker (morötter, paprika, kål, tomater). Tvättmaskinen är utrustad med ett enkelt vattenpumpssystem (nedsänkt tvätt), vilket håller produkten nedsänkt under hela tvättprocessen. Vattentrycket kan justeras med hjälp av ventilerna. Efter tvättprocessen matas produkterna ut via ett nätband till en centrifug. Den optimala tvätteffekten och blandningsfunktionen gör det möjligt att bearbeta produktkombinationer som salladsmixar, råa grönsaksmixar, grönsaker för wok och soppgrönsaker. Produktionskapacitet: 400 kg/timme (beroende på produkttyp och tvätttid) Gkjdozumakjpfx Ai Tjd Utrustad med: Nätband med fläkt Spänning: 400 V (3 + N, 50 Hz) Effekt: 2,75 kW Vikt: 240 kg Tillverkningsår: 2014 Maskinens mått (B x D x H): 1660 x 950 x 1670 mm

Skick: mycket bra (begagnad), Proteinkokare direkt från köttersättningsfabrik. Kapacitet för 6 rack. Mycket gott skick. Gedjt R Skmopfx Ai Tekd

Skick: ny, Fabriksny elektriskt uppvärmd omrörartank i rostfritt stål Artikelnummer: EBB150RWAD Volym: 152 l Mått ca: Ø 660 mm x cylindrisk höjd 625 mm Totalhöjd: 910 mm Gkedpfx Aioh Hxxfj Tjd Material: 1.4301 rostfritt stål (V2A) Yta: Matt slipad invändigt och utvändigt Svetsfogar slipade Max driftstemperatur: 110°C Driftstryck behållare: Atmosfärisk Uppställning: Stående konstruktion på hjul Överlock: Central travers för omrörare med två vikbar lockhalvor Botten: Plattbotten med sidoutlopp DN50 DIN11851 och skivventil Omrörarflänsdon på överlock 2x handtag för förflyttning 1x typskylt Värmesystem: Indirekt uppvärmning Dubbelmantel runt behållaren med glycerinfyllning som värmebärare. Uppvärmning sker med elektriskt värmeelement i dubbelmanteln. Effekt: 9 kW Driftspänning: 3~ 400 V Inkl. anslutningskabel med 16A CEE-kontakt Centrisk omrörare: Långsamtgående ankaromrörare med väggskrapor Typ: SRTGMK/0,37-9,5 Fabrikat: Schwarzer Rührtechnik GmbH Effekt: 0,37 kW Varvtal: 0-9,5 rpm Driftspänning: 1~ 230 V Produktberörda delar i material: 1.4301 rostfritt stål -Växel och motor i modern aluminiumteknologi, fabrikat Getriebebau NORD -Växel fylld med livsmedelsgodkänd olja "Klüber" -Stabil omröraraxel fäst med muffkoppling på omrörarmotorn, avtagbar -Omröraraxel balanserad för rundgång inom varvtalsområdet -1 st rymdfyllande ankaromrörare i behållaren, slipade svetsfogar, placerad nära väggen -2 Teflon väggskrapor i cylindriskt område, en vid botten -Rostfri fläns med axeltätning, EPDM Varvtalsreglering: Kompakt frekvensomriktare monterad på omrörarmotorn med på/av-brytare och potentiometer Styrning: 5m kabel samt FI Schuko-brytare, nollspänningsutlösare Excentrisk omrörare: Varvtalsreglerbar dissolveromrörare Typ: SRTMKD/1,1-1500-Vari Fabrikat: Schwarzer Rührtechnik GmbH Effekt: 1,1 kW Varvtal: 0-1690 rpm Driftspänning: 3~ 400 V Produktberörda delar i material: 1.4301 rostfritt stål -Motor i modern aluminiumteknologi, fabrikat Getriebebau NORD -Stabil omröraraxel fäst med muffkoppling på omrörarmotorn, avtagbar -Omröraraxel balanserad för rundgång inom varvtalsområdet -1 st dissolverskiva Ø 125 mm i änden av omröraraxeln inskruvad, tätning O-ring, EPDM -Rostfri fläns med V-ring tätning, EPDM -Rostfria distanser för motorupphängning Varvtalsreglering: Frekvensomriktare monterad på motorn, fabrikat Getriebebau NORD. På/av-brytare, potentiometer, fasvändare Styrning: CEE-brytare på behållaren med nollspänningsutlösare och fasvändare, nödstopp

Skick: bra (begagnad), Grote Modular skivmaskin Gksdpfx Aiofv Sqlj Tsd Modell: SNP412 Serienummer: 1117803 Ram i rostfritt stål, upp till 120 slag per minut, produktstorlek 101,6 mm x 300 mm, skivtjocklek upp till 9,52 mm, mobil, 1-fas.

Tillverkningsår: 2020, skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, IQF-frys med roterande system. Gedpfxjztlzqj Ai Tjkd

Skick: reparationsbehov (begagnad), Bandblancher för blanchering av kål, skick okänt Gjdpfx Ajzhv R Soi Tekd