Tårtskärare

Krumbein KSSM V0,1-D

Tillverkningsår: 2017, Skick: färdig att användas (begagnad), Anslutningseffekt: 3,7 kW, med dokumentation, utan gallerband, besiktning på plats är möjlig. Njdpfx Aepyhixsddoli

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2025, Funktionalitet: helt fungerande, En succé inom bageriutrustning – kyl- och jäsrum med stapelbara lådsystem CTS. Systemet är en innovativ Ice Cool-lösning som bygger på en reglerad och jämn luftcirkulation i hela kammaren via staplade lådcontainrar i mitten. Detta eliminerar behovet av extra sugsystem. CTS arbetar inom temperaturområdet -10 till +15 °C, vilket ger optimala förhållanden för direkt degberedning utan användning av chockfrys eller separat sugsystem. I CTS-kammaren har man uppnått ett klimat som inte kräver extra befuktning och som förhindrar uttorkning av produkterna även vid omgivande klimat. Resultatet är hälsosammare produkter, krispiga efter gräddning, med vacker glans och långvarig färskhet. Kammare Installations typ: CoolProofer Temperaturområde: -10°C till +15°C Modell: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Isolervärde: 0,19 W/m²K Isolering: Sandwichpaneler, PU-isolering 100 mm Yttermått: 320 cm bredd x 340 cm längd x 272 cm höjd Innermått: 300 cm bredd x 320 cm längd x 252 cm höjd Inv. väggar och tak: Rostfritt stål invändigt på väggar och tak. Sänkt tak (vitt, isolerat) med en kanalvägg i rostfritt stål för luftcirkulation. Utvändiga väggar: Rostfritt stål med linnestruktur; tak av galvaniserad plåt, målat med livsmedelssäker färg. Golv: 100 mm PU-isolering, rostfri stålfot med helutdragen badkarsform limmad över hela ytan mot belastningsfördelningsplatta. Dörr: 1x svängbar dörr, 90x200 cm, med modern hygienisk magnetstängning; dörrblad av rostfritt stål både invändigt och utvändigt. Belysning: Energibesparande LED-belysning med integrerad automatisk tändning. Teknik Kompressor: Energisnål "Bitzer"-kompressor, 5 hk, med hög COP. Nedpfx Asxb Uyloddeli Ljuddämpning: NorWep-hölje, kompressorljuddämpning, för utomhusbruk. Kondensor: Extra stor värmeväxlare anpassad för höga utomhustemperaturer och låg energiförbrukning. Avdunstare: Typ 2xLC47, aluminiumhölje, vit och epoxibelagd mot syrabeständigt klimat, med elektroniska expansionsventiler. Köldmedium: (Low-GWP 146) R-455 Kylinstallation: 15 m rördragning till kompressorn, 5 m till kondensorn. Styrning: Stor, toppmodern 12” Touch-Screen datorkontroll med integrerad HACCP-datalogger och grafisk loggvisning. Med nätverksfunktionalitet och felmeddelanden via e-post. Effektanslutning: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz. Detta är den installerade effekten – den faktiska elförbrukningen är betydligt lägre.

Tillverkningsår: 2025, Skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, NY NY Blandningsapparat för lut för kringellut NY NY Nsdpfxerkz E Uj Addjli inklusive areometer inklusive uppsamlingskärl och doserspets Vagn i rostfritt stål med låsbara hjul Största möjliga säkerhet för önskad luthalt. Optimalt blandad, mängder portionsanpassade och exakt doserade. Mått (BxDxH) i mm: 620 x 450 x 1030 NY apparat + reservdelsservice Fler bagerimaskiner i lager!

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2018, Funktionalitet: okontrollerad, Långrulle för stockar har lagrats 2021. Nodpfxoxghi Rs Addoli