Komplett tappningslinje
Komplett tappningslinje
Skick
Begagnad
Plats
Fumane (Verona) 

Visa bilder
Visa karta
Uppgifter om maskinen
- Maskinbeteckning:
- Komplett tappningslinje
- Skick:
- begagnad
Pris och plats
- Säljarens plats:
- Via Incisa 1, 37022 Fumane (Verona), Italien

Ringa
Erbjudandets detaljer
- Annons-ID:
- A196-01596
- Referensnummer:
- LC560
- Uppdatering:
- senast den 18.07.2025
Beskrivning
Begagnad bearbetningslinje för små mejeriprodukter 2 000 l/h
Mjölkmottagning och inledande lagring
Den begagnade bearbetningslinjen för små mejeriprodukter 2 000 l/h inleds med en mjölkmottagningsenhet som består av två Lactofreeze-tankar och en mottagningspump. Inledningsvis leds råmjölken av operatören in i tankarna, där den hålls kyld. Systemet säkerställer således termisk stabilitet innan vidare bearbetning. Denna lösning minimerar även bakteriebelastningen och möjliggör kontinuerlig överföring till pastöriseringssteget.
Pastörisering och separering
Fsdpfx Aew Ahg Rsfkefw
Pastöriseringsfasen använder en plattvärmeväxlare med fördröjningssektion och hjälpsystem, dimensionerad för 2 000 liter per timme. Pastören värmer snabbt upp mjölken och håller den vid en förinställd temperatur för att eliminera patogener. Därefter utför GEA WESTFALIA-separatorn (3 000 l/h) gräddseparering. Samtidigt reducerar RANNIE-homogenisatorn (1 000 l/h) fettkulornas storlek, vilket ger ökad emulgeringsstabilitet och förhindrar gräddansamling.
Fermentering och koagulering
Efter värmebehandlingen går mjölken vidare till fermenteringssteget. Här används en isolerad dubbelmantlad fermenteringstank på 1 000 liter med planetomrörare för att upprätthålla jämn bakterieaktivitet och exakt temperaturkontroll. Parallellt finns ett koaguleringskar (1 000 liter) med planetomrörare som påbörjar ostlöpningsprocessen. Båda tankarna säkerställer optimal proteinstruktur för yoghurt, ost och syrade gräddprodukter.
Ostbearbetning och avtappning
Efter koaguleringen fortsätter linjen med ostbearbetning. Systemet inkluderar ett 500-literskar med avtappningssikt samt två ostavtappningsbord, vilket möjliggör effektiv hantering av stora ostmassor. Dessa komponenter underlättar vassleavskiljning, garanterar hygienkrav samt är utformade för enkel rengöring och förhindrande av korskontaminering.
Förpackningsoperationer
När produkterna är färdigbehandlade integreras både halvautomatiska och automatiska förpackningslösningar. Först doserar en halvautomatisk fyllare pastöriserad mjölk i 1-literspåsar. Därefter fyller och försluter den automatiska yoghurtbägarefyllaren 75 mm och 95 mm bägare med kapacitet upp till 1 800 enheter/timme. Under tiden applicerar ETICAPs (2004) roterande etikettmaskin självhäftande fram- och baksidesetiketter på cylindriska bägare och säkerställer exakt placering.
Datummärkning, värmekontroll och slutlig packning
Dessutom märker en Videojet 1220-skrivare (2019) ut bäst före-datum på varje produkt via bandtransportör. Längre fram tar en vakuumförpackare hand om grädde- och ostportioner. Värmetekniken innefattar en fastbränslepanna på 115–150 kW (2014) med två cirkulationspumpar. Samtidigt upprätthåller en isvattentank (5 000 l, 2014) och en kylaggregat (2018) temperaturkontrollen i hela linjen.
Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.
Mjölkmottagning och inledande lagring
Den begagnade bearbetningslinjen för små mejeriprodukter 2 000 l/h inleds med en mjölkmottagningsenhet som består av två Lactofreeze-tankar och en mottagningspump. Inledningsvis leds råmjölken av operatören in i tankarna, där den hålls kyld. Systemet säkerställer således termisk stabilitet innan vidare bearbetning. Denna lösning minimerar även bakteriebelastningen och möjliggör kontinuerlig överföring till pastöriseringssteget.
Pastörisering och separering
Fsdpfx Aew Ahg Rsfkefw
Pastöriseringsfasen använder en plattvärmeväxlare med fördröjningssektion och hjälpsystem, dimensionerad för 2 000 liter per timme. Pastören värmer snabbt upp mjölken och håller den vid en förinställd temperatur för att eliminera patogener. Därefter utför GEA WESTFALIA-separatorn (3 000 l/h) gräddseparering. Samtidigt reducerar RANNIE-homogenisatorn (1 000 l/h) fettkulornas storlek, vilket ger ökad emulgeringsstabilitet och förhindrar gräddansamling.
Fermentering och koagulering
Efter värmebehandlingen går mjölken vidare till fermenteringssteget. Här används en isolerad dubbelmantlad fermenteringstank på 1 000 liter med planetomrörare för att upprätthålla jämn bakterieaktivitet och exakt temperaturkontroll. Parallellt finns ett koaguleringskar (1 000 liter) med planetomrörare som påbörjar ostlöpningsprocessen. Båda tankarna säkerställer optimal proteinstruktur för yoghurt, ost och syrade gräddprodukter.
Ostbearbetning och avtappning
Efter koaguleringen fortsätter linjen med ostbearbetning. Systemet inkluderar ett 500-literskar med avtappningssikt samt två ostavtappningsbord, vilket möjliggör effektiv hantering av stora ostmassor. Dessa komponenter underlättar vassleavskiljning, garanterar hygienkrav samt är utformade för enkel rengöring och förhindrande av korskontaminering.
Förpackningsoperationer
När produkterna är färdigbehandlade integreras både halvautomatiska och automatiska förpackningslösningar. Först doserar en halvautomatisk fyllare pastöriserad mjölk i 1-literspåsar. Därefter fyller och försluter den automatiska yoghurtbägarefyllaren 75 mm och 95 mm bägare med kapacitet upp till 1 800 enheter/timme. Under tiden applicerar ETICAPs (2004) roterande etikettmaskin självhäftande fram- och baksidesetiketter på cylindriska bägare och säkerställer exakt placering.
Datummärkning, värmekontroll och slutlig packning
Dessutom märker en Videojet 1220-skrivare (2019) ut bäst före-datum på varje produkt via bandtransportör. Längre fram tar en vakuumförpackare hand om grädde- och ostportioner. Värmetekniken innefattar en fastbränslepanna på 115–150 kW (2014) med två cirkulationspumpar. Samtidigt upprätthåller en isvattentank (5 000 l, 2014) och en kylaggregat (2018) temperaturkontrollen i hela linjen.
Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.
Dessa annonser kan också vara av intresse för dig.
Auktion
Slutar om
d
h
min
s
Auktionen är avslutad
Nordrhein-Westfalen
1 205 km
CNC-svarv
GILDEMEISTERSPRINT 65 Linear
GILDEMEISTERSPRINT 65 Linear
Småannons
Forst
1 379 km
5x 60 m³ isolerade mjölktankar med omrörare
Alfa Laval
Alfa Laval
Auktion
Slutar om
d
h
min
s
Auktionen är avslutad
Baden-Württemberg
1 439 km
Gängfräsmaskin
SCHIESS-KOPPFK 12.32 CNC
SCHIESS-KOPPFK 12.32 CNC
Auktion
Slutar om
d
h
min
s
Auktionen är avslutad
Baden-Württemberg
1 439 km
Fräsmaskin med bädd - Universal
UNION-BielefeldBF 650 U-II
UNION-BielefeldBF 650 U-II
Småannons
Oberdiessbach
1 644 km
Filter / Vibrationsfilter
Fibrationsfilter
Fibrationsfilter
Auktion
Slutar om
d
h
min
s
Auktionen är avslutad
Bayern
1 359 km
Fräsmaskin
Geiss2000 x 1000
Geiss2000 x 1000
Auktion
Slutar om
d
h
min
s
Auktionen är avslutad
Nordrhein-Westfalen
1 292 km
Universellt bearbetningscenter
OKKVC-X350
OKKVC-X350
Auktion
Slutar om
d
h
min
s
Auktionen är avslutad
Nordrhein-Westfalen
1 292 km
Universellt bearbetningscenter
POSPOSmill H 800 U
POSPOSmill H 800 U
Auktion
Slutar om
d
h
min
s
Auktionen är avslutad
Nordrhein-Westfalen
1 292 km
Vertikalt bearbetningscenter
DoosanVC 630/5AX
DoosanVC 630/5AX
Auktion
Slutar om
d
h
min
s
Auktionen är avslutad
Nordrhein-Westfalen
1 292 km
SVARV
BuffaloBNC-2660X
BuffaloBNC-2660X
Auktion
Slutar om
d
h
min
s
Auktionen är avslutad
Nordrhein-Westfalen
1 174 km
Stångbearbetningscenter
ElumatecSBZ 130
ElumatecSBZ 130
Auktion
Slutar om
d
h
min
s
Auktionen är avslutad
Rheinland-Pfalz
1 345 km
Dekanter
GEACF 3000
GEACF 3000
Din annons har raderats framgångsrikt
Ett fel har uppstått
























































































































