Köttbearbetningsmaskin

PSV Broyeur DRC130

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2016, Tillverkare: Kutter- und Gerätebau Wetter Modell: AW D114 År: 2016 Typ: automatisk köttkvarn/vals Effekt: 9 kW Tankkapacitet: 110 liter Perforerad skivdiameter: 114 mm Varvtal – arbetsskruv: 160/320 rpm Varvtal – matarskruv: 20–40 rpm Bredd: 820 mm Djup: 1260 mm Höjd: 1290 mm Iodpfx Asyvv Ddelwoic Vikt: 570 kg Komplett teknisk dokumentation

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2012, Vi erbjuder HENNEKEN B6000 vakuumtumlaren, utformad för professionell mörare, injektering och marinering av kött i stora bearbetningsanläggningar. Typ B-serien har konstruerats för att erbjuda ett utmärkt pris-prestandaförhållande och bred användning inom köttproduktion. Modellen B6000 har en kapacitet på 6 000 liter och ett hastighetsområde på 0,5 – 10 varv/minut, vilket möjliggör justering av bearbetningens intensitet utefter råvarutyp och önskad teknologisk effekt. Typ B-mixern är utrustad med direktdrift, och samtliga driftsparametrar kan enkelt ställas in och programmeras via SIEMENS pekskärmspanel. En stor fördel med denna maskin är tankens invändiga utformning. Diagonala skovlar sätter produkten i en kontrollerad rotation, glidning och förskjutning, vilket skapar en 3D-tumlingseffekt. Denna lösning förbättrar aktiveringen av proteiner, ger en jämnare process och säkerställer högkvalitativa slutprodukter. Dessutom underlättar de diagonala skovlarna snabb ilastning och noggrann tömning av trumman. HENNEKEN Typ B-massagaren rekommenderas särskilt för injektering av kokta skinkor, torrsaltning av rökt skinka, kebabproduktion samt massering av fisk och fjäderfä. Tillverkaren betonar att den mycket robusta och användarvänliga konstruktionen möjliggör både skonsam och intensiv produktbearbetning. Tekniska specifikationer: Tillverkare: HENNEKEN Typ: B6000 Isdoyyay Djpfx Alwjic Kapacitet: 6 000 l Årsmodell: 2012 Varvtalsområde: 0,5 – 10 varv/min Effekt: 11 kW Elanslutning: 3×400 V / 50 Hz Ström: 28 A Styrning: 24 V DC Mått: Längd 3 885 mm / Bredd 1 820 mm / Höjd 2 240 mm Tillverkningsår för erbjuden maskin: 2012 Viktiga fördelar med HENNEKEN B6000 tumlaren: - Mycket stor arbetsvolym på 6 000 liter - 3D-tumbling tack vare diagonala skovlar - Ställbar hastighet från 0,5 till 10 varv/min - Direktdrift - Parameterprogrammering via SIEMENS-panel - Snabbare ilastning och mer fullständig tömning av trumman - Idealisk för skinka, kebab, fisk och fjäderfä

Skick: begagnad, Vi erbjuder en industriell vakuumtumblare från NOWICKI, modell MA-2000 PSCH, årsmodell 2003 – en maskin konstruerad för massering och injicering av rött kött, fjäderfä och kött med ben under vakuumförhållanden. Tumlaren har en kapacitet på 2000 liter och är utrustad med kylning, vilket gör den perfekt för större kött- och fjäderfäbearbetningsanläggningar samt tillverkare av premiumprodukter där hög effektivitet, jämn saltning och konstant slutproduktkvalitet är avgörande. Ijdpfxoytqnke Alwsic Genom vakuumtekniken förbättrar NOWICKI MA-2000 PSCH proteinbindning, mörhet och saftighet hos köttet, samtidigt som oxidation och viktförlust minimeras. Den robusta trumman med blandarblad ger en skonsam men intensiv mekanisk bearbetning av råvaran, vilket förkortar masseringstiden. Installerad effekt är 4,1 kW, vilket säkerställer driftsäkerhet vid kontinuerlig användning. Kompakta yttermått i förhållande till volymen – längd 3150 mm, bredd 1400 mm, höjd 1750 mm – gör att utrustningen enkelt kan placeras i befintliga produktionslokaler, även i linjer tillsammans med injektor, saltlakeblandare samt röknings- och ångkammare. Teknisk data: Tillverkare: NOWICKI Modell: MA-2000 PSCH Tillverkningsår: 2003 Maskintyp: vakuummasserare med kylning Trumvolym: 2000 l Effekt: 4,1 kW Elanslutning: 3×400 V Vikt: ca 1500 kg Mått (L x B x H): 3150 x 1400 x 1750 mm

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2007, Vi erbjuder en HENNEKEN vakuumtumbler, typ B6, tillverkad 2007, avsedd för professionell tumbling, injicering och marinering av kött i industriella bearbetningsanläggningar. Det är en robust och pålitlig maskin som förbättrar mörhet, saftighet och garanterar jämn fördelning av saltlake och kryddor i produkter såsom skinka, styckningsdetaljer av fläsk, fågel samt grillprodukter. Maskinen är utrustad med en BUSH vakuumpump, typ RC 0063 E, som möjliggör tumblingsprocessen under kontrollerade vakuumförhållanden. Detta förbättrar upptaget av saltlake, minskar oxidation och bidrar till jämnare och högre produktkvalitet. Med yttermått på 3000 x 1900 x 2250 mm är HENNEKEN B6 en robust industriell lösning för livsmedelsproducenter som söker driftsäker prestanda, hög effektivitet och lång livslängd. Maskinen är ett utmärkt val för företag som vill optimera tumblingsprocessen och förbättra köttstrukturen innan vidare värmebehandling eller förpackning. Teknisk data: Iedpfx Aeyxmdtolweic Tillverkare: HENNEKEN Typ: B6 Tillverkningsår: 2007 Kapacitet: 3000 l Maskintyp: vakuumtumbler Elanslutning: 3×400 V Effekt: 5,0 kW Ström: 16 A Styrspänning: 24 V Mått (L x B x H): 3000 x 1900 x 2250 mm Vakuumpump: BUSH RC 0063 E Huvudsakliga fördelar med HENNEKEN B6 vakuumtumbler: - Effektiv tumbling och injicering under vakuum - Bättre upptag av saltlake och kryddor - Förbättrad mörhet, saftighet och produktkvalitet - Robust och hållbar industrikonstruktion - BUSH vakuumpump ingår - Idealisk för kött- och livsmedelsindustriella anläggningar

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2007, Vi erbjuder den kompletta WEBER-linjen för skivning, inspektion och produkttransport inom livsmedelsbearbetning. Linjen består av: - WEBER CCS 304 skivmaskin - WIPOTEC WEB 99 LC våg - WEBER CMB utkastartransportör - WEBER CCL bandtransportör - reservdelar, inklusive slipmaskin för knivar. Denna uppställning möjliggör ett sömlöst produktflöde från skärningssteget, via viktkontroll, till insamling och eventuell utsortering av produkter som inte uppfyller specificerade parametrar. Lösningen är särskilt användbar där portionsprecision, kvalitetskontroll och processautomatisering är avgörande. Tekniska specifikationer: WEBER CCS 304 skivmaskin Tillverkare: WEBER Modell: CCS 304 Nr: 650 Tillverkningsår: 2007 Kapacitet: 400 skivor/min Skivtjocklek: 0,5 mm – 50 mm Elanslutning: 400V 50Hz 3N Effekt: 5 kW Lufttryck: 6 bar Luftförbrukning: 300 l/min WIPOTEC WEB 99 LC våg Tillverkare: WIPOTEC Modell: WEB 99 LC (vägningsmodul) Tillverkningsår: 2007 Max: 1500 g DL: 15000 g WEBER CMB utkastartransportör Tillverkare: WEBER Iedpfx Aley N Shrewjic Modell: CMB Tillverkningsår: 08/2007 WEBER CCL bandtransportör Tillverkare: WEBER Modell: CCL Nr: 3650 Tillverkningsår: 08/2007 Användningsområden för WEBER-linjen WEBER-linjen är idealisk för bearbetning och transport av olika livsmedelsprodukter där följande krävs: - exakt skivning - viktkontroll - automatisk transport - utsortering av produkter utanför de angivna intervallen Viktigaste fördelarna med WEBER-linjen - Kombination av skivning, vägning och transport i en enda linje - Högre portioneringsprecision och bättre produktkontroll - Automatisk utkastare - Smidigt produktflöde tack vare bandtransportör - Industriell kvalitet från välrenommerade leverantörer WEBER och WIPOTEC - Ett bra val för verksamheter som söker en komplett begagnad produktionslinje.