Köttbearbetningsmaskin

Spiral-Mischer 350L mit Beschickung

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2015, Funktionalitet: helt fungerande, inspänning: 230 V, effekt: 2,2 kW (2,99 hk), ingångsström: 25 A, Maskinen är i mycket gott skick och har använts lite. Vi talar engelska, tyska och språk från forna Jugoslavien. Kontakt är även möjlig via WhatsApp. Tsdpfxouhz Uzs Akaod

Skick: nästan som ny (begagnad), Skärmaskin, 120 liter, rostfritt stål 6 steglöst justerbara knivhastigheter 2 separata skålhastigheter 2 blandhastigheter Helt tillverkad av specialrostfritt stål Todpfxez H Tu Ae Akaod 120 liters skålvolym, tillverkad av rostfritt stål 1 st 3-fasig huvudmotor, IP 23 S, 80 kW effekt Mått i cm: Bredd: 210,0 Djup: 135,0 Höjd: 210,0 (öppet lock) 6 st skärknivar Total installerad effekt: 84 kW

Skick: begagnad, belastning: 75 till 80 % 2,77 kW med 2 blandararmar pneumatiskt: 6 bar tippbar trumma yttermått (L x B x H): ± 2.110 x 1.100 x 1.650 mm Todpfx Ajz Ahfwokajd

Skick: begagnad, Formningslinje för fyllda produkter, som t.ex. Cordon Bleu (råvikt 100 g) Råvikten per portion är ± 100 gram, de huvudsakliga komponenterna är 48 gram färs, 10 gram smältost, 10 gram korv eller skinka, resten är ströbröd. Består av: ”Risco Brevetti” vakuumfyllningsmaskin Typ RS303 (fyllningsmaskin) med matningsanordning för standardvagnar med färskvarnshuvud (fyllningsmaskin) typ RS 70 År 2010 Fyllningsmaskinens öppning har 2 överlappande fyllningsbanor på 90 x 5 mm + MasterSlice ”Marel - Stork” Typ 1511 Skärmaskin för korv- eller skinkstycken, kaliber 50 mm + ”Karl Schnell” vakuumfyllare Typ 596 P 10 SE Används för att fylla smältosten, kopplad till Masterfill + ”Marel” MasterFill Typ MTFU Tar smältosten från vakuumfyllaren Karl Schnell och portionerar den. + MasterFormer ”Marel” formningsmaskin Typ TA1521 MasterFormer-systemet producerar praktiskt taget utan tryck högkvalitativa fyllda och ofyllda produkter med ett handgjort utseende, samtidigt som köttmassans struktur och textur bevaras. Med modulerna MasterSlice och MasterFill kan fasta, flytande och pastaartade fyllningar tillsättas till köttmassan i MasterFormer-matningssystemet. MasterFormer erbjuder en mängd olika slutproduktmöjligheter med minimalt slöseri med ingredienser och maximal flexibilitet, inklusive Cordon Bleu eller Steak Haché. Egenskaper: Todpfozzkz Ejx Akajd • Ultralågtrycksformning för att bevara köttmassans struktur och textur. • Fullt automatisk produktion av fyllda och ofyllda produkter med handgjort utseende. • MasterSlice tillsätter anpassade skivor av fast fyllning till basråvaran. • MasterFill används för att tillsätta flytande eller pastaartade fyllningar. • Minimalt slöseri med ingredienser. • Slutprodukterna kan förpackas direkt i skålar eller är alternativt redo för vidare bearbetning. • Enkel att använda och rengöra. I gott skick. Funktionstestat. Maskinen kommer att genomgå en fullständig mekanisk och elektrisk inspektion och testning. Delar med synligt slitage kommer att bytas ut som en försiktighetsåtgärd i vår verkstad.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Rex RHP 240 | Portioneringsmaskin för färskt kött Tillverkare: Rex Technologie Modell/Typ: RHP 240 Serienummer: 1261012 Tjdpoz Suzvofx Akasd Strömförsörjning: 400 V, 50 Hz, 10 A (trefas) Yttre mått: 1700 x 650 x 1550 mm Bandbredd/arbetsbredd: 250 mm / 250 mm Bandmaterial: Plast godkänd för kontakt med livsmedel Rex RHP 240 är en tekniskt avancerad, industriell portioneringsmaskin för färskt kött, utformad för att möjliggöra exakt och effektiv portionering i köttfabriker, charkuterier och medelstora till stora livsmedelsindustrier. Maskinen är idealisk för kontinuerlig produktion av färskt kött i lösform (free-flow) eller i form av portionerade block, vilket garanterar enhetlig vikt och högsta möjliga kvalitet på slutprodukten. Driftsprincipen bygger på oberoende styrda transportband som smidigt tar över massan från en vakuumfyllningsmaskin och delar upp den i perfekt lika stora portioner. Tack vare användningen av modern free-flow-teknik värms inte produkten upp för mycket eller komprimeras under portioneringen, vilket direkt påverkar bevarandet av färskhet, struktur och långvarig mikrobiologisk hållbarhet hos köttet.

Skick: bra (begagnad), Koppens PR400 – paneringsmaskin Todjz Aqywspfx Akaed Koppens PR 400-paneringsmaskin är idealisk för livsmedelsföretag som vill optimera paneringen av sina produkter. Tack vare sin robusta konstruktion säkerställer denna maskin en jämn och enhetlig panering, vilket garanterar en konsekvent kvalitet för varje produkt som bearbetas. Faktum är att den är perfekt lämpad för fin panering och uppfyller de höga kraven inom kött-, fisk- och andra livsmedelsindustrier. Dessutom erbjuder Koppens PR 400 enastående flexibilitet med sin justerbara hastighet och arbetshöjd, vilket möjliggör justering av parametrarna efter specifika produktionsbehov. Med sitt 400 mm breda band underlättar den kontinuerlig bearbetning av stora produktmängder, vilket ökar effektiviteten i produktionslinjen. Dessutom säkerställer dess design i rostfritt stål lång livslängd och oklanderlig hygien, vilket är avgörande i livsmedelsmiljöer. Slutligen är denna paneringsmaskin enkel att integrera i befintliga produktionslinjer och erbjuder en komplett lösning för att optimera paneringsprocessen samtidigt som den garanterar högkvalitativa resultat. Kort sagt, Koppens PR 400 är ett viktigt val för att förbättra produktiviteten och kvaliteten på panerade produkter. Tillverkare: Koppens Modell: PR400 Bandbredd: 400 mm Kapacitet: Max. 1 000 kg/h (beroende på produkt) Effekt: 0,9 kW / 50 Hz Maskinens mått (L x B x H): 3 150 x 800 x 2 050 mm Maskinvikt: 300 kg.