Microcut-maskin

Stephan Model MCH-20

Skick: begagnad, Stephan Microcut MCH-D40 emulgator för exakt malning, emulgering och homogenisering av livsmedelsprodukter. Maskinen utmärks av hög prestanda, kompakt design och högkvalitativt utförande. Microcut MCH-D40 garanterar jämn bearbetning av råvaror och gör det möjligt att uppnå önskad konsistens för fyllningar, pastor, såser, krämer och köttemulsioner. Utrustningen är optimal för kött-, fisk- och mejeriförädlingsanläggningar samt för produktion av färdigrätter. Stephan Microcut MCH-D40 emulgator är idealisk för produktion av: kött- och fågelfyllningar, pâté, varmkorv, korvar, grönsakspastor, fiskpastor, såser, majonnäs, livsmedelsemulsioner, mejeriprodukter och dessertkrämer. Tekniska specifikationer: Tillverkare: Stephan Machinery GmbH Modell: Microcut MCH-D40 Behållarvolym: 200 l Elanslutning: 380 V / 50 Hz Effekt: 30 kW Varvtal: 2950 rpm Motortyp: 200L/20 Motornummer: 3623090 Strömförbrukning: 5,4 A Mått: L: 1900 x B: 1100 x H: 800 mm Vikt: 450 kg Tillverkningsland: Tyskland Gbodpfxjxwlu Se Af Eog Fördelar med Stephan Microcut MCH-D40: - Mycket exakt malning och emulgering - Kompakt design för integrering i produktionslinjer - Slitstark konstruktion i rostfritt stål – enkel att rengöra och upprätthålla hygien

Skick: nästan som ny (begagnad), Autoklaver används för sterilisering av förpackade produkter som behöver uppnå höga temperaturer (+100ºC) för att eliminera eller inaktivera patogena mikroorganismer. Gbsdox S Ipwepfx Af Eeg Statisk autoklav: Dessa passar för alla format och används för livsmedel förpackade i burkar, glas och andra flexibla material. EGENSKAPER: * Tvångsventilation * Duschanläggning * Temperatur- och tidregistrering FÖRBRUKNING: - Ånga: Maximal flödeshastighet 2100 kg/h. Ungefärlig åtgång 475 kg/cykel. - Elektrisk effekt i kW: 22 kW - Kallvatten i ton/timme: Flöde 25 m³/h - Tryckluft i m³/min: Teoretiskt behov för att kyla autoklaven vid sämsta luftbehov (tom eller låg last) är 2,91 m³/min. - Total avloppsmängd i ton/dag: Beroende på antal cykler. Ungefär 0,8 m³/cykel töms från autoklaven i slutet av cykeln. Vattenutgång i värmeväxlaren motsvarar vatteningången vid kylning, 25 m³/h. - Total råvattenförbrukning i ton/dag: 0,8 m³/cykel (slut) + 12–16 m³ kylning.