Surdegsanläggning

Bertrand FL 200 NEU

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, ARBETSMÅTT: Användbar bandbredd: 55 cm Antal spiraler: 18 Spiraldiameter: ca 4,20 m Inmatningshöjd: 1,20 m Utmatningshöjd: 3,70 m Teknisk beskrivning: TRUMMA: Det är den komponent som överför rörelsen till bandet, tillverkad av rostfria stålkonstruktioner svetsade till en basring, vilket bildar en slags bur. Njdewnzahepfx Agdjlb HUVUDSTRUKTUR: Detta är den del av tunneln som bär transportbandet (via ett hjälpramverk) samt trumman (via lager). Den är uppbyggd av bockade och svetsade profiler i rostfritt stål. HJÄLPSTRUKTUR: Den stöder bandet under dess rörelse. För att undvika metall-mot-metallkontakt är den försedd med en speciell högdensitets-polyetylenprofil. TRUMSTÖD: De undre stöden har två huvudfunktioner: att centrera trumman och bära dess vikt. Övre stöden har endast funktionen att samarbeta i centreringen av trumman. FÖRÅNGARE: En cirkulär förångare placerad i botten av trumman används, vilket ger betydande platsbesparing och en horisontell luftcirkulation utan döda zoner. FLÄKTAR: Fläktar placeras upptill och nedtill med utblås riktat mot förångarens insida så att luften strömmar genom förångaren mot produkten. Fläktarna dimensioneras så att lufthastigheten både genom förångaren och produkten är optimal. DRIVNING: Består av en elmotor med växel, av tillräcklig effekt och med i förväg beräknad reduktionsutväxling, så att trummans och därmed bandets hastighet är lämplig. VARVTALSREGULERING: Detta består av en frekvensomriktare som, genom att variera frekvensen till förutbestämd motor (mellan 20 Hz och 60 Hz), ändrar dess varvtal och därmed utgående hastighet från växellådan, vilket möjliggör en justerbar uppehållstid beroende på behov. STYRSKÅP OCH MANÖVERPANEL: Styrskåpet innehåller tunnelns elektriska och manöverkomponenter. På frontpanelen finns huvudreglage samt en översiktspanel med indikationer för säkerhet och larm, markerade med ljussignaler. Inuti finns styrkomponenterna, frekvensomriktare med potentiometer, mjukstartar för fläktarna och övriga utrustningsskydd.

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2007, Funktionalitet: begränsad funktionalitet, Helt rostfri spiral. För närvarande uppbyggd för lagring. 410 mm bandbredd Nljdpfx Aeurhv Iegdeb 2100 mm trumdiameter 3620 mm totalbredd 5681 mm från inmatning till utmatning 135 mm nivåavstånd 16 nivåer Evaporator och elskåp behöver renoveras.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2009, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 7 700 mm, total bredd: 5 300 mm, total höjd: 6 000 mm, garantitid: 3 månader, totalvikt: 10 000 kg, inspänning: 415 V, typ av ingående ström: trefas, effekt: 12 kW (16,32 hk), år för senaste översyn: 2025, styrskåpets höjd: 1 800 mm, styrskåpets bredd: 1 200 mm, styrskåpets längd: 350 mm, produktens höjd (max.): 97 mm, transportbandbredd: 630 mm, temperatur: −35 °C, kyleffekt: 300 kW (407,89 hk), Utrustning: dokumentation / manual, 2 st. Heinen spiralfrystunnlar. Används för infrysning av färdigrätter från +7°C till –18°C. Kapacitet ca 2500 kg per timme. Max produktavstånd – 97 mm. Bandbredd – 630 mm. Bandtyp – Omniflex. Antal varv – 32 per spiral. Nledpjwt Rdmofx Agdob Cirka mått – 7,7 m (L) x 5,3 m (B) x 6 m (H). Bilder och fullständig specifikation kommer. Även tillgänglig: 1 komplett ammoniakanläggning med 2 st. Sabroe-kompressorer. Kan säljas separat.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, garantitid: 3 månader, användbar tankkapacitet: 100 l, kyleffekt: 4 kW (5,44 hk), inspänning: 400 V, tankkapacitet: 100 l, total bredd: 640 mm, total längd: 700 mm, total höjd: 1 250 mm, ingångsfrekvens: 50 Hz, DGUV-certifierad till: 06/2027, typ av ingående ström: trefas, Surdegs – snabbfermenterare Nedovdkt Ropfx Agdolb Modell: Hema BRSSF 100 med extern LED-styrning ca 20 – 100 kg total rågmjöl med tidur Utförande i rostfritt stål Anslutning 400V, 16A-CEE-kontakt Mått: 640 x 700 x 1250 mm Begagnad maskin, rengjord med garanti + reservdelsservice Alternativ: Leveransservice Serviceavtal Servicepaket Instruktion & igångkörning Många fler bagerimaskiner i lager!

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 2026, garantitid: 12 månader, användbar tankkapacitet: 100 l, inspänning: 400 V, tankkapacitet: 100 l, total bredd: 820 mm, total längd: 1 050 mm, total höjd: 1 690 mm, ingångsfrekvens: 50 Hz, DGUV-certifierad till: 04/2027, typ av ingående ström: trefas, NY NY Fermentolevain Fermento NY NY TOP-anläggning för beredning och konservering av flytande surdeg med Dual Care-system för bästa aromer Styrning av jäsnings- och konserveringsfas med inbyggd kylning easy-Touch styrning Justerbar blandningstid och hastighet Utförande i rostfritt stål Rörelseverktyget är uttagbart med överfyllnadssensor och larmsummer Utloppshöjd 440 mm 2 blandarverk, dubbellock Skrapor för botten och sidor för hög kvalitet Tankkapacitet 100/125 kg Inbyggd ramvärmare och extrakylslinga Kyleffekt per timme ca 6°C temperaturfall Endast hos oss DGUV V3-testad Anslutning 400V, 16A-CEE-kontakt Mått: 820 x 1050 x 1690 mm, BxDxH Ny maskin & SAB-testad med garanti + reservdelsservice Tillval: Inbyggd våg Vattenanslutning med handdusch Nledst Sckmspfx Agdeb Rengöringscykel Serviceavtal Servicepaket Fler förstklassiga bagerimaskiner på lager!

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2002, Funktionalitet: helt fungerande, Foodco kylskåp för nedkylning av produkter efter värmebehandling. Tidigare använt för köttbullar, stekta biffar, hamburgare, men kan även användas för fiskprodukter och ost. Bandbredd 600 mm. Skåpet är komplett och behöver endast anslutas till ett kylsystem. Nledpfjyka I Uex Agdsb

Skick: bra (begagnad), Direkt från fabrik har vi ett Koenig brödsystem. Denna fabrik har främst tillverkat pajer och har därför endast haft brödutrustning som en sidoverksamhet. Mycket låga driftstimmar. Inspektion är välkommen nära Cambridge, Storbritannien. Observera att bilderna visar maskinen före rengöring – vi har även flera andra Koenig-enheter tillgängliga. Nlsdpfx Agow E D Ivodeb

Skick: bra (begagnad), inspänning: 400 V, DGUV-certifierad till: 03/2027, typ av ingående ström: trefas, totalvikt: 2 500 kg, König degbandsanläggning Tratt med oljning Nodpfxox Ncddo Agdjlb med stans och avläggning Utbytbara skärvalsar Max degkapacitet 600 kg/tim Kapacitet upp till 7500 styck/tim Utförande i rostfritt stål Mått ca 6215 x 1000/1800 x 2555 mm (BxDxH) Anslutning 400V, 32A CEE-kontakt Begagnad maskin Vi har fler bagerimaskiner i lager!

Skick: nästan som ny (begagnad), Perfekt för kylning/frysning av bröd tack vare det stora hyllavståndet Nlodsycvpljpfx Agdjb Fullständig specifikation och pris på begäran 610 mm bred rem (val – rostfritt stål eller plast) Helram i rostfritt stål Nya plastdelar Helt ny växellåda

Skick: begagnad, WP HKL1600 lyfttipper för WP UC degtråg Nljdpfxsu H R Nbe Agdsb Tippningshöjd ca 160 cm Bilder före översyn