Köttbearbetningsmaskin

GEA CFS TwinGrill TWG 1800/600

Vi erbjuder en begagnad GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 – en industriell maskin utformad för kontinuerlig grillning, rostning och termisk bearbetning av en mängd olika livsmedelsprodukter. Maskinen är idealisk för kött-, fågel- och fiskbearbetningsanläggningar samt för verksamheter som producerar convenience food, färdigrätter och halvfabrikat som kräver konsekvent och kontrollerad värmebehandling.

GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 är konstruerad som en kontinuerlig grillningslinje tillverkad i rostfritt stål. Enheten använder ett dubbelt grillsystem med separat justerbara övre och nedre värmezoner. Temperaturen på de övre och nedre grillarna kan justeras individuellt, vilket möjliggör exakt anpassning av processen efter produktens typ, tjocklek, textur och önskat slutresultat.

Maskinen möjliggör grillning av produkter på båda sidor, vilket säkerställer jämnt grillresultat, attraktiv produkt­yta och jämn kvalitet i varje produktionsomgång. Ett temperaturområde på 50 till 260 °C och en justerbar bandhastighet från 0,3 till 3 m/min låter grilltiden anpassas efter olika livsmedel.

TwinGrillen är utrustad med en intuitiv kontrollpanel och ett användarvänligt gränssnitt som förenklar drift, övervakning av process och inställning av driftparametrar. Möjlighet till att skapa och justera processprogram ger bättre kontroll över tillagnings- och grillningsprocessen samt ökad produktionsjämnhet.

Tack vare sin hygieniska design, högkvalitativa rostfria konstruktion och bandsaneringssystem är enheten lätt att rengöra och särskilt lämpad för livsmedelsindustrin. Ytterligare funktioner, såsom avtagbara grillplattor och fettuppsamling, förenklar både regelbundet underhåll och rengöring av maskinen.

GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 är en mångsidig lösning för grillning av kött, fågel, fisk, grönsaker, formade produkter, hamburgare, schnitzlar och färdigrätter. Maskinen kan köras fristående eller integreras i en större produktionslinje, exempelvis efter formning, marinering, panering eller förbehandling av produkten.

Tekniska data:
Tillverkare: GEA CFS Bakel B.V.
Modell: TWG 1800/600
Typ: TwinGrill / industriell dubbelsidig grill
Bdsdozicutjpfx An Nod
Maskinnummer: 662
Tillverkningsår: 2011
Netto arbetslängd: 1800 mm
Bandbredd: 600 mm
Elanslutning: 400 V
Faser: 3 Ph
Frekvens: 50 Hz
Installerad effekt: 97 kW
Värmeeffekt: 93 kW
Temperaturområde: 50–260 °C
Bandhastighet / grillingstid: 0,3–3 m/min
Bandsaneringssystem: ingår
Konstruktion: rostfritt stål
Vikt: ca 2250 kg

Användningsområden:
• Grillning av hamburgare
• Grillning av schnitzel och formade produkter
• Bearbetning av kycklingfiléer
• Produktion av grillade köttprodukter
• Beredning av fiskprodukter
• Grillning av grönsaker
• Produktion av färdigrätter
• Produktion av convenience food
• Linjer för grillade, rostade & kokta produkter
• Kött-, fågel- och fiskbearbetningsanläggningar
• Storskalig livsmedelsproduktion och catering

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.