Wok för matlagning

glass wok 300

Tillverkningsår: 1998, skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, SERAP CRUST FLOW P Iodpeumbyijfx Am Aoar ID.NR. 2797 Serap Crust Flow P är en tunnelfrys som möjliggör fullständig skorpfrysning av känsliga och mjuka livsmedel, t.ex. extruderade kex, pasta, mousser, färdigrätter, glass m.m. Även lämplig för infrysning av köttprodukter före skivning. Mått: 320 x 120 cm, höjd 165 cm. Bandbredd: 40 cm.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2015, Funktionalitet: helt fungerande, - Vakuumfyllare Handtmann typ VF 616 - Kapacitet ca 3 600 kg/h – Fylltryck ca 45 bar – Effekt 6 kW / 3 x 400 V / 50 Hz - PCK-3 styrning med monitor - Fylltratt 350 l – delad – 90/350 l - Viktkompensering - Vakuumpump Busch 16 m³ - Lyft för 200 l standardvagnar typ 83-6, rostfritt stål - Avsnörningsväxel typ AG 410, rostfritt stål - Hållare typ HV 414 inklusive 2 x fyllrör + broms, rostfritt stål - Avledningsanordning med avledningsrullar, rostfritt stål - Tarmträdare DA 78-6, rostfritt stål Isdpfxeykz T Ee Am Aear - Årsmodell 2015 / Komplett renoverad 2026!!! med originalreservdelar – Tillverkad av Handtmann!!! - Komplett tillbehör + dokumentation

Skick: bra (begagnad), Vagn, transportvagn, rullvagn, transporthund - Vinkelram: 825 x 550 mm Isdpfjb A Htijx Am Aear - Vinkelram i rostfritt stål (VA) - Hjul av polyamid - Diameter: 160 mm - 2 svängbara hjul och 2 fasta hjul - Antal: 24 stycken tillgängliga - Pris: per styck

Skick: mycket bra (begagnad), Frigo GYRoCOMPACT 600 Classic spiralinfrysare, 34 varv. Endast 14 000 drifttimmar vid fabrikens nedläggning. Mycket gott skick. Nord–syd-konfiguration. 34 nivåer, 80 mm nivåhöjd, vilket gör den idealisk för hamburgare, korv, kycklingnuggets, fiskpinnar, vårrullar, rårakor mm. Isdowztmaopfx Am Ajar

Tillverkningsår: 2011, skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Buse SF 150 chockfrysskåp, tillverkningsår 2011. Kylmedium: kväve / CO₂. Tre höghastighetsfläktar, Jumo Imago 500 kontrollpanel. Max mått för vagn: bredd 110 cm, djup 130 cm, höjd 210 cm. Iasdjyifl Tspfx Am Aer

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Handtmann VF616 vakuumfyllare Handtmann VF616 vakuumfyllare är en referensmaskin inom livsmedelsindustrin för exakt portionering av kött och pastösa produkter. Tack vare avancerad teknologi säkerställs en konstant fyllning, även vid mycket höga kapaciteter, samtidigt som en homogen textur utan luftbubblor upprätthålls. Den är idealisk för industriella produktionslinjer med höga krav på produktivitet, kvalitet och hygien. Maskinen är utrustad med ett robust palettsystem som minimerar slitage och ger kontinuerlig prestanda. Den intuitiva digitala styrningen möjliggör noggrann justering av portionerna samt centraliserad hantering av olika parametrar, vilket förbättrar konsekvensen i slutprodukterna. Dessutom förbättrar den integrerade vakuumtekniken hållbarheten genom att minska oxidation. Handtmann VF616 är kompatibel med flera olika tillbehör som automatiska klipper, formare eller doserare för att anpassa sig till olika produktionstyper, såsom korvar, pastejer, proteinpuréer och mera. Dess kompakta format gör den lätt att integrera i befintliga produktionslinjer, medan den hygieniska designen förenklar rengöring och minskar stilleståndstiderna. Iaedpfx Amjxrn Tys Aer Sammanfattningsvis erbjuder VF616 exceptionell mångsidighet, mycket hög mekanisk driftsäkerhet och optimal avkastning för tillverkare som söker jämnhet, hastighet och regelefterlevnad enligt strikta hygienkrav. Tekniska specifikationer: Höjd: 2120 mm Bredd: 1580 mm Längd: 2250 mm Vikt: 1100 kg Elanslutning: 380V-400V Kapacitet: 2000-3000 kg Total effekt: 4,5 kW

Skick: bra (begagnad), Oljelagringstank med nivåmätare och tillbehör. 3500 liter. Har använts tillsammans med en kontinuerlig fritös för att lagra oljan vid tömning. Modell VTC3500 är identisk med OLT3500. Iaedpfen Upivox Am Aor

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Handtmann VF616 stoppnings- och portioneringslinje med Loma metallavkännare, AL-linje Komplett linje för stoppning, portionering, snörning och upphängning av köttprodukter från Handtmann, utrustad med Loma metallavkännare samt utrustning för samarbete med 200-liters köttvagnar. Uppsättningen inkluderar: 1. Handtmann vakuumstoppmaskin med lyft för 200 l vagnar Märke: Handtmann Typ: VF616 Nummer: 26190 Tillverkningsår: 2009 Elanslutning: 400 V, 3-fas, 50 Hz Strömförbrukning: 17,3 A Effekt: 12,0 kW Vakuumpump: Busch, typ KC 0016 E Pumpens serienummer: V19220646 Kapacitet: 19 m³/h Mått: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Köttvagn i rostfritt stål Kapacitet: 200 liter 3. Rörmonterad Loma metallavkännare med Handtmann snörningsmodul Märke: Loma Detektortyp: IQ² Serienummer: MHPLEU-36885 Tillverkningsdatum: 21.10.2004 Elanslutning: 230 V, 1-fas, 50 Hz Strömförbrukning: 0,2 A Genomloppsdiameter: Ø 55 mm Handtmann-modul: 34-5 Nummer: 13059 Totala mått: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobil Handtmann snörnings- och upphängningslinje Snörningsmaskin: Iaodpfoxk T Iyex Am Ajr Märke: Handtmann Typ: 216-21 Nummer: 1041 Tillverkningsår: 2003 Elanslutning: 400 V, 3-fas, 50 Hz Strömförbrukning: 3,5 A Effekt: 2,5 kW Mått: 1500 × 700 × 1250 mm Upphängningslinje: Märke: Handtmann Typ: 220-16 Nummer: 1643 Tillverkningsår: 2007 Mått: 2650 × 550 × 1300 mm Det integrerade Handtmann-systemet med Loma metallavkännare är avsett för automatisk stoppning, portionering, snörning och upphängning av korvar. Anläggningen kombinerar VF616 vakuumstoppmaskin med IQ² metallavkännare samt snörnings- och upphängningsmodul, vilket möjliggör hög kapacitet och precision i processen.

Skick: helrenoverad (begagnad), total längd: 2 250 mm, total bredd: 1 600 mm, total höjd: 2 120 mm, totalvikt: 1 165 kg, inspänning: 380 V, effekt: 6 kW (8,16 hk), VF616 erbjuder avsevärt högre prestanda än standardfyllare och är det optimala valet för verksamheter som övergår till högvolyms- eller tungapplikationsprodukter. Iodpjxtigqsfx Am Aoar Skick: Fullständigt renoverad – Inga kompromisser gällande prestanda eller driftsäkerhet. Industriell kapacitet: Imponerande fyllningskapacitet på 3 600 kg/timme, utvecklad för att hantera krävande produktionsflöden. Högtrycksfyllning: Krafitg fylltryck på 45 bar, idealisk för fasta, kalla eller mycket viskösa produkter såsom torrkorv, lufttorkade charkuterier och täta patéer. Exceptionell flexibilitet: Utökat portioneringsintervall från 5 g upp till 200 000 g (200 kg), anpassad för allt från snacksstänger till bulkinsatser. Handtmann vänkärlssystem: Garanterar fullständig evakuering och varsam produkthantering för bubbel-fri, jämn textur och längre hållbarhet. Styrsystem: Intuitivt kompakt styrsystem för snabb uppstart, exakt parameterhantering och enkel integration med separata länknings-, häng- eller formningsenheter. Robust & Hygienisk: Helt i rostfritt stål, byggd för tuffa industriella miljöer och smidig rengöring.

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2017, Lennox CAC160DM1M Kylanläggning Iasdpfxsqqiyno Am Aor Serienummer: 10090777ES03170615 2017, Fyrfläktsystem, två kompressorer och värmeväxlare