Köttbearbetningsmaskin

Verbufa Handtmann Burger & MeatBalls MBF-1

Skick: begagnad, Kutter Tillverkare: Alpina Bdsdpfxsttwbgs Al Ujg Tillverkad av rostfritt stål Volym: 200 liter

Skick: bra (begagnad), Foss inline fettanalysator, har använts för köttblock och fritt flödande färs. Bjdpfx Aljh Ag Nks Uedg

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2022, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 3 150 mm, total bredd: 1 315 mm, total höjd: 1 665 mm, totalvikt: 800 kg, inspänning: 380 V, typ av ingående ström: trefas, effekt: 8 kW (10,88 hk), Utrustning: dokumentation / manual, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Så gott som ny, mycket lite använd Till salu: Marel I-Cut 130 PortionCutter, en avancerad och intelligent portionsdelningsmaskin för färska benfria köttprodukter. En av de mest avancerade och exakta portionslösningarna på marknaden. Maskinen köptes ny direkt från Marel 2022 för en dedikerad produktionslinje. På grund av ändringar i vår produktion har maskinen knappt använts och är i mycket gott skick, nära nyskick. Perfekt för: * Bearbetning av färskt benfritt kött * Fläskkotlett, fläskkarre, nacke, bröst, filé m.m. * Portionsskärning med fast vikt och/eller längd * Industriell köttbearbetning och detaljproduktion Huvudfunktioner: * Högpresterande intelligent portionsskärningssystem * Avancerad laserskanning och kamerasystem (200 Hz) * Exakta skärningar med fast vikt/längd * Flera skärvinklar: 45°, 55°, 65° och 90° * Användarvänlig pekskärmspanel * Helkapslad, hygienisk rostfri konstruktion * Automatisk bälteshastighetsjustering Bdodpfx Alsy Uaa Ts Uog * Servomotorteknik för extremt precisa snitt * Fjärrsupport via Secomea * Utformad för enkel rengöring och sanering Teknisk data: * Modell: Marel I-Cut 130 * Årsmodell: 2022 * Vikt: ca 750–850 kg * Mått: ca 3150 x 1315 x 1665 mm * Elanslutning: 380–480V * Effektförbrukning: ca 8 kW * Livsmedelsklassat rostfritt stål Ytterligare information: * Utmärkt skick / minimalt antal driftstimmar * Köpt ny direkt från Marel * Finns för visning och test * Perfekt för köttbearbetningsanläggningar som söker förstklassig precisionsutrustning

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, Leonhardt AG2 tvåhuvuds doseringsmaskin Bsdpetuf Nbjfx Al Usdg Serienummer: 1401449 2016, Industriell doseringsmaskin, 150 kg rostfri omrörd behållare, doseringsområde 200–750 cm³ per cykel och pumpposition, maxeffekt 6 kW, utrustad med nivågivare, Siemens HMI-styrning, mobil, med manualer och ritningar, 3-fas

Skick: mycket bra (begagnad), Glasbeklädd stekwok på 300 liter med skrapor på sidoväggarna. Utrustad med termisk oljekittel. Kan lutas åt båda hållen. Bdsdpfoumb Hiex Al Usg

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2015, Modell: Peeler BL 2800 Byggår: 2015 Begagnad Serienummer: 10145585 Lagernummer: 3261 Kapacitet: 225 m/min Blåsare 2800 Diameter: 13 - 41 mm Marel Townsend blåsenhet Serienummer: 10394495 Marel Townsend blåsenhet Byggår: 2017 Ånga: 1,7 - 3,4 bar, 78 kg/h Bedpfxsyyncae Al Usdg Tryckluft: 7 bar Russo SKV-NS-420-3-826 3 x 400 V, 50 Hz, 3 kW Effekt: 3 x 380 V, 50 Hz, 3,8 kW Mått: 900 x 600 x 1600 mm Blåsenhetsmått: 1400 x 700 x 1200 mm Blåsenhetsvikt: 180 kg Vikt: 340 kg

Skick: begagnad, GEA MultiFormer med uppgraderade styrsystem från GEA. I mycket fint skick. Bdedpfx Aoyivyqel Usg

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, Funktionalitet: helt fungerande, VEMAG FM 250 | Industriell formningsmaskin för hamburgare och formade produkter Tillverkare: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell: FM 250 Serienummer: 2500621 Tillverkningsår: 2016 Strömförsörjning: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Bdedpfozt Sxpsx Al Ueg Effekt: 2,5 kW Mått: 2200 x 800 x 1500 mm Enhetens vikt: ca 340 kg Kapacitet: upp till 300 portioner/min Den industriella formningsmaskinen VEMAG FM 250 är en tekniskt avancerad enhet som är utformad för effektiv formning av ett brett utbud av kött- och grönsaksprodukter. Maskinen används i medelstora och stora köttanläggningar, bearbetningsanläggningar, slakterier och moderna deli- och cateringlinjer, där repeterbarhet i form och vikt är avgörande. Enheten är idealisk för produktion av formade hamburgare, köttbullar, nuggets, kebabprodukter, revbensspjäll och andra formbara produkter. Funktionsprincipen bygger på en direktkoppling till en kontinuerlig vakuumfyllningsmaskin från VEMAG, som matar råvaran på ett mycket skonsamt sätt för köttfibrens struktur. En integrerad skär- och separeringsmekanism utför den slutliga bearbetningen precis före formningen, och ett valfritt automatiskt separationsventil avlägsnar effektivt hårda element, såsom bitar av ben eller senor. En kalibreringsband och utbytbara formhuvuden gör det möjligt att snabbt anpassa den slutliga formen, tjockleken och dimensionerna på produkten till aktuella marknadskrav.

Skick: mycket bra (begagnad), Använd, universell, höghastighetsblandare Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med mantel och möjlighet till vakuumdrift. Denna höghastighetsblandare Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med mantel och möjlighet till vakuumdrift har en total inre volym på cirka 700 liter och en arbetsvolym på cirka 500 liter (netto volym). Den universella höghastighetsblandaren Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med mantel och möjlighet till vakuumdrift är utrustad med en variabel hastighetsreglerad turboblandare med nedre montering och en skrapblandare med övre montering. Höghastighetsblandaren Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med mantel och möjlighet till vakuumdrift är utrustad med en inbyggd vakuumpump och en fullt integrerad styrpanel med en Allen Bradley PLC-styrning, en Allen Bradley-pekskärm, en HDMI-kontakt och en frekvensstyrd drivare. Höghastighetsblandaren Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med vakuummantel och möjlighet till höghastighetsdrift är utrustad med ett patenterat Dynamic High Shear HS-blandarhuvud och kan användas i High Shear- eller Low Shear-läge, beroende på produkt och önskad konsistens. Konstruktionen av Dynamic HS-blandarhuvudet möjliggör också CIP-rengöring bakom de främre tätningarna. Höghastighetsblandaren Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med vakuummantel och höghastighetsfunktion är en mångsidig, universell blandare som är idealisk för att skapa emulsioner, pastaer, krämer, smältost, färskost, majonnäs, växtbaserade ostar, såser och ketchup. Den är mycket populär i livsmedels-, kosmetik- och läkemedelsindustrin samt i dryckesindustrin. Den universella höghastighetsblandaren Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med vakuummantel och höghastighetsfunktion är utrustad med en extern recirkulerande mantel för uppvärmning eller kylning samt direkt ånginjektion för kokning/pasteurisering. Höghastighetsblandaren Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA med vakuummantel och höghastighetsfunktion är för närvarande tillgänglig för försäljning. Specifikation Märke: Tetra Pak Processing Typ: Tetra Pak High Shear-blandare B200-500VAA Modell: Tetra Pak Scanima Batch Vacuum Capable Universal High Shear Mixer Serienummer: T5845706606 Tillverkningsår: 2017 Total inre volym: cirka 710 liter Netto arbetsvolym: ca 500 l Parametrar för batchbearbetning: Kapacitet (kg per timme): cirka 3000 kg per timme (varierar beroende på den faktiska produkten och processen) Kapacitet (batcher per timme): cirka 6 batcher per timme (varierar beroende på den faktiska produkten och processen) Mantel: Ja, extern recirkulerande mantel för uppvärmning (eller) kylning Ånginjektion: Intern direkt ånginjektion Ångförbrukning: ca 500 kg per timme Kylvattenförbrukning: ca 5000 l/h Arbetstryck i tanken: -1 (fullt vakuum) till +0,5 bar Arbetstryck i manteln: 4 bar Maximal arbetstemperatur i tanken: 111°C Bdedpfx Aezvuwajl Ueg Maximal arbetstemperatur i manteln: 150°C Installerade effekt: 52 kW, 380-480 V, 3 faser och 50/60 Hz Höghastighets- och högskjurblandare: Modell: Dynamiskt HS-blandarhuvud med CIP-rengöring bakom de främre tätningarna Tillgängliga blandningslägen: höghastighetsläge och låghastighetsläge Höghastighets-, högskjurblandare monterad nedifrån Hastighet: variabel

Skick: begagnad, elektriskt uppvärmd Bdjdpfx Ajzlrhujl Usg 132 kW Rostlängd 3 000 mm Spårvidd 900 mm Mått (LxBxH): ca 5 700 x 1 700 x 2 800 mm Oljetryckspump Oljanivåkontroll Smutsborttransport Filter mekaniskt lock