Formpress för hamburgare och biffar

VEMAG FM 250

VEMAG FM 250 | Industriell formningsmaskin för hamburgare och formade produkter

Tillverkare: VEMAG Maschinenbau GmbH
Modell: FM 250
Serienummer: 2500621
Tillverkningsår: 2016
Strömförsörjning: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A)
Effekt: 2,5 kW
Mått: 2200 x 800 x 1500 mm
Bodpfozt Sxpox Adlsln
Enhetens vikt: ca 340 kg
Kapacitet: upp till 300 portioner/min

Den industriella formningsmaskinen VEMAG FM 250 är en tekniskt avancerad enhet som är utformad för effektiv formning av ett brett utbud av kött- och grönsaksprodukter. Maskinen används i medelstora och stora köttanläggningar, bearbetningsanläggningar, slakterier och moderna deli- och cateringlinjer, där repeterbarhet i form och vikt är avgörande. Enheten är idealisk för produktion av formade hamburgare, köttbullar, nuggets, kebabprodukter, revbensspjäll och andra formbara produkter.

Funktionsprincipen bygger på en direktkoppling till en kontinuerlig vakuumfyllningsmaskin från VEMAG, som matar råvaran på ett mycket skonsamt sätt för köttfibrens struktur. En integrerad skär- och separeringsmekanism utför den slutliga bearbetningen precis före formningen, och ett valfritt automatiskt separationsventil avlägsnar effektivt hårda element, såsom bitar av ben eller senor. En kalibreringsband och utbytbara formhuvuden gör det möjligt att snabbt anpassa den slutliga formen, tjockleken och dimensionerna på produkten till aktuella marknadskrav.

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.