Formpress för hamburgare och biffar

VEMAG FM 250

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2013, VEMAG FM 250 | Industriell formningsmaskin för hamburgare och biffar Tillverkare: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell/Typ: FM 250 Serienummer: 2500431 Tillverkningsår: 2013 Elanslutning: 400 - 460 V | 3-fas | 50/60 Hz | 6 A Effekt: 2,5 kW Maskinens vikt: 340 kg Bredd på avplattningsband: 280 mm Diameter inmatningsrör: 70 mm Mått (L x B x H): 2200 x 800 x 1500 mm Max kortslutningsström (SCCR): 5 kA rms Portionskapacitet: upp till 300 portioner/min (beroende på vikt och råvara) Den professionella formningsenheten VEMAG FM 250 är en högpresterande industriell periferiutrustning som är avsedd för direkt anslutning till VEMAG:s vakuumfyllare med kontinuerlig drift (t.ex. Robot 500- eller HP-serien). Maskinen är väl etablerad som standard inom färdigrättsindustrin, större charkuterier, cateringföretag samt fisk- och vegetariska industrier. Den är konstruerad för automatiserad, kontinuerlig formning och portionering av kött- eller grönsaksblandningar till perfekta hamburgare, hackstekar eller biffar med "handgjord" struktur. Hjärtat i formningsmaskinen är en integrerad, snabb cirkelkniv som styrs av en avancerad AC-servomotor, vilket garanterar konsekvent, exakt avskärning av lika stora portioner vid formmunstyckets utlopp. De formade bitarna hamnar därefter på en transportör med plattningsband på 280 mm bredd och steglös höjdjustering. Systemet möjliggör exakt geometri och vikt mellan 15 g och 1000 g. Tack vare ett varsamt masstransportflöde utan komprimering bibehåller produkterna optimal struktur, saftighet och naturlig textur även vid efterföljande värmebehandling. Gsdezgx E Aepfx Ak Djuf

Skick: begagnad, Kutter Guodpfx Ajttwbgok Dof Tillverkare: Alpina Tillverkad av rostfritt stål Volym: 200 liter

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2015, Komplett hamburgerproduktionslinje VEMAG Tillverkare: VEMAG Maschinenbau GmbH, Tyskland Linemodell: Utrustningspaket Roobot 500 + FM250 + SC261 Skick: Begagnad, mycket gott skick Tillverkningsår: 2015 / 2020 Beskrivning av utrustningspaket: Denna VEMAG-linje för tillverkning av hamburgare är ett helautomatiserat system för formning, portionering och uppläggning av kött-, fågel-, fisk- eller vegetariska burgare. Maskinerna möjliggör hög genomströmning, exakt portionsstyrning och utmärkt formupprepning med bibehållen hög hygienstandard i produktionen. Linjen består av tre huvudsakliga komponenter: 1. VEMAG ROOBOT 500 fyllningsmaskin (år 2015) Automatiskt inmatningssystem – huvuddrivning för linjen. Styr rörelse och dosering av fyllning till formaren. Utrustad med inmatningssystem med exakt portionskontroll. Ger konstant prestanda och exakt vikt. Utförd i rostfritt stål med hygienisk design anpassad för högtryckstvätt. Nyckeltekniska specifikationer: Kapacitet: upp till 6 000 portioner/timme (beroende på råvara) Portionsstorlek: 20–300 g Drift: elektrisk/pneumatisk 2. VEMAG FM250 (år 2020) Burgerformare – linjens nyaste komponent. Formning av burgare, köttbiffar, köttbullar, vegetariska och fiskprodukter. Variabel form och tjocklek – snabbt utbytbart matrisverktyg. Integrerat formsystem med justerbar plattstorlek. Idealiskt för precisionsformning av produkter med hög ytfinish. Tekniska data: Burgardiameter: 60–130 mm Gusdpfxezb I Ecs Ak Djf Kapacitet: 100–180 cykler/min Material: rostfritt stål AISI 304 Samarbetar med Roobot 500 3. VEMAG SC261 (år 2015) Bandtransportör/Separator: Tar emot formade produkter och placerar dem i rader. Variabel transporthastighet och riktning. Enkel att demontera och rengöra. Tekniska data: Material: rostfritt stål Elektronisk styrning, kompatibel med FM250.

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2013, Vemag Robot 500 är en mångsidig vakuumfyllare som ofta används inom livsmedelsproduktion, särskilt vid köttbearbetning. Utrustad med FM250 gourmetformare erbjuder den specifika funktioner som är särskilt användbara vid produktion av hamburgare och biffar. Vemag Robot 500 Hög kapacitet: Konstruerad för kontinuerlig fyllningsdrift med hög hastighet. Vakuumfyllning: Säkerställer minimalt luftinträde i produkten, vilket förbättrar konsistens och kvalitet. Mångsidighet: Kan utrustas med olika tillbehör för olika användningsområden (korv, biffar m.m.). Noggrann portionering: Ger exakt och jämn portionering, minskar svinn och säkerställer enhetliga produktstorlekar. Rostfri konstruktion: Hållbar, lätt att rengöra och uppfyller hygienkrav. Enkel drift och rengöring: Designad för snabb isärtagning, användarvänlig vid service och rengöring. Hög prestanda: Lämplig för en mängd olika livsmedelsprodukter, inklusive kött, deg och fyllningar. Effekt: 4,9 kW Vikt: ca 800 kg FM250 biff- och hamburgarformare Automatisk biffbildning: FM250 möjliggör automatiserad formning av hamburgare och biffar, vilket förenklar processen. Justerbar storlek: Anpassningsbar diameter och tjocklek på biffarna efter behov. Hög produktion: Klarar av att producera stora volymer på kort tid och ökar produktiviteten. Konsekvent form och vikt: Säkerställer jämnhet i varje biff, viktigt vid storskalig produktion. Enkel integrering: Monteras smidigt på Vemag Robot 500 för en effektiv och slimmad produktionslinje. Exakt portionering: Perfekt för standardiserad produktion med minimalt svinn. Guedeuk H A Rjpfx Ak Def Effekt: 2,5 kW Vikt: 340 kg Kombinationen Vemag Robot 500 och FM250 är idealisk för effektiv och storvolymsproduktion av hamburgare och biffar med hög precision och jämnhet. Effektivitet: upp till 300 portioner/min Mått för komplett linje: L: 4000 x B: 1200 x H: 2200 mm

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2017, Funktionalitet: helt fungerande, Vi erbjuder en industriell spiralinfrysare från HEINEN med original styrskåp, tillverkad 2017. Denna moderna maskin är utformad för snabb infrysning av livsmedelsprodukter – perfekt för kött-, fjäderfä-, fisk- och bagerianläggningar samt producenter av färdigrätter. Spiralinfrysaren möjliggör hög kapacitet på begränsad yta tack vare det flerplans spiraltransportbandet. HEINEN Spiralinfrysare drivs med 3×400 V, 50 Hz och har en märksäkring på 63 A. Det avancerade styrskåpet möjliggör noggrann inställning av infrysningsparametrar, kontroll av temperaturer, bandhastighet och uppehållstid för produkten i spiraltunneln. Detta gör det enkelt att anpassa processen efter olika produktsortiment – från enskilda kött- eller kycklingfiléer, via burgare, nuggets och fisk, till bröd, bakverk och färdigrätter. HEINEN spiralinfrysare garanterar snabb och jämn infrysning, vilket ger bättre produktstruktur, mindre viktförlust och högre kvalitet efter upptining. Konstruktionen i rostfritt stål underlättar rengöring och uppfyller livsmedelsindustrins hygienkrav. Teknisk data: Tillverkare: HEINEN Modell/namn: Spiral Freezer Typ: Styrskåp Tillverkningsår: 2017 Elanslutning: 3×400 V, 50 Hz Märkström: 63 A Användning: snabbinfrysning av kött, fjäderfä, fisk, bröd, desserter, färdigrätter Bandbredd: 400 mm Antal nivåer: 18 Inmatningshöjd: 2900 mm Utmatningshöjd: 700 mm Avstånd mellan nivåer: 65 mm Fördelar med HEINEN spiralinfrysare: - Hög kapacitet på liten yta – spiralbandet möjliggör långa frystider på begränsad hallareal. Gedpfx Akeyibfve Dsuf - Reproducerbara frysningsparametrar – det precisa styrskåpet från 2017 ger stabil process. - Flexibel användning – lämpar sig för infrysning av många olika livsmedelsprodukter. - Bättre produktkvalitet – snabbinfrysning minskar saftförlust och bevarar struktur och smak. - Rostfri konstruktion – enkel rengöring, hög hygien och lång livslängd för industriellt bruk.

Skick: bra (begagnad), Foss inline fettanalysator, har använts för köttblock och fritt flödande färs. Gujdpfx Aeh Ag Nkok Djf

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, Leonhardt AG2 tvåhuvuds doseringsmaskin Serienummer: 1401449 2016, Industriell doseringsmaskin, 150 kg rostfri omrörd behållare, doseringsområde 200–750 cm³ per cykel och pumpposition, maxeffekt 6 kW, utrustad med nivågivare, Siemens HMI-styrning, mobil, med manualer och ritningar, 3-fas Guodpotuf Nbjfx Ak Dof

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2015, Modell: Peeler BL 2800 Byggår: 2015 Begagnad Serienummer: 10145585 Lagernummer: 3261 Kapacitet: 225 m/min Blåsare 2800 Diameter: 13 - 41 mm Marel Townsend blåsenhet Serienummer: 10394495 Marel Townsend blåsenhet Byggår: 2017 Ånga: 1,7 - 3,4 bar, 78 kg/h Tryckluft: 7 bar Russo SKV-NS-420-3-826 3 x 400 V, 50 Hz, 3 kW Effekt: 3 x 380 V, 50 Hz, 3,8 kW Mått: 900 x 600 x 1600 mm Blåsenhetsmått: 1400 x 700 x 1200 mm Blåsenhetsvikt: 180 kg Guedpfx Asyyncask Def Vikt: 340 kg

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2022, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 3 150 mm, total bredd: 1 315 mm, total höjd: 1 665 mm, totalvikt: 800 kg, inspänning: 380 V, typ av ingående ström: trefas, effekt: 8 kW (10,88 hk), Utrustning: dokumentation / manual, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Så gott som ny, mycket lite använd Till salu: Marel I-Cut 130 PortionCutter, en avancerad och intelligent portionsdelningsmaskin för färska benfria köttprodukter. En av de mest avancerade och exakta portionslösningarna på marknaden. Maskinen köptes ny direkt från Marel 2022 för en dedikerad produktionslinje. På grund av ändringar i vår produktion har maskinen knappt använts och är i mycket gott skick, nära nyskick. Perfekt för: * Bearbetning av färskt benfritt kött * Fläskkotlett, fläskkarre, nacke, bröst, filé m.m. * Portionsskärning med fast vikt och/eller längd * Industriell köttbearbetning och detaljproduktion Huvudfunktioner: * Högpresterande intelligent portionsskärningssystem * Avancerad laserskanning och kamerasystem (200 Hz) * Exakta skärningar med fast vikt/längd * Flera skärvinklar: 45°, 55°, 65° och 90° * Användarvänlig pekskärmspanel * Helkapslad, hygienisk rostfri konstruktion * Automatisk bälteshastighetsjustering * Servomotorteknik för extremt precisa snitt * Fjärrsupport via Secomea * Utformad för enkel rengöring och sanering Gedsy Uaa Tspfx Ak Deuf Teknisk data: * Modell: Marel I-Cut 130 * Årsmodell: 2022 * Vikt: ca 750–850 kg * Mått: ca 3150 x 1315 x 1665 mm * Elanslutning: 380–480V * Effektförbrukning: ca 8 kW * Livsmedelsklassat rostfritt stål Ytterligare information: * Utmärkt skick / minimalt antal driftstimmar * Köpt ny direkt från Marel * Finns för visning och test * Perfekt för köttbearbetningsanläggningar som söker förstklassig precisionsutrustning

Skick: begagnad, GEA MultiFormer med uppgraderade styrsystem från GEA. I mycket fint skick. Gsdpoyivyqsfx Ak Dsuf