Vertikal rundrivare 50 till 1200 g JAC

JAC UNIC

Vertikal formningsmaskin
Viktområde för deg: 50–1 200 g
Maximal kapacitet: 1 200 degbitar/timme
3 valsverk av PETP
Justering av valsningen med handtag
Justering av utsträckningen med handtag
Sidostyrningar på höger sida
Skraparblad av Lucoflex
Utsträckningsmatta i ull eller syntetmaterial
Snabb byte av matta
Nödstopp
Mobil bas på hjul
Effekt: 0,75 kW
Mått: 966 x 1 184 x 714/1322 mm (höjd)
Vikt: 200 kg
Begagnad JAC UNIC-formningsmaskin – 50–1 200 g

En vertikal formningsmaskin för bearbetning av deg

JAC UNIC är en vertikal formningsmaskin avsedd för yrkesverksamma inom bageribranschen för valsning och utsträckning av deg. Denna konfiguration möjliggör att de olika stegen i formningen samlas i en kompakt maskin, som är anpassad för organisationen i ett professionellt bageri.

Dokumentationen för UNIC-serien anger ett arbetsområde på 50–1 200 g. Maskinen använder 3 valsverk av livsmedelsgodkänt PETP för att gradvis bearbeta degen innan den passerar genom utsträckningsområdet. Detta koncept är särskilt lämpligt för formning av baguette, långa bröd och olika brödformat.

Varför denna JAC UNIC utmärker sig
Lhodpfx Acez Eh Afo Hjl
Det främsta fördelen med denna formningsmaskin ligger i dess vertikala konstruktion och separationen av inställningarna för valsning och utsträckning. De stora sidohandtagen gör det möjligt för operatören att mekaniskt anpassa degbearbetningen efter önskat slutresultat.

På det presenterade exemplet är kontrollerna placerade på höger sida. Maskinen har också en främre tratt och står på en mobil bas utrustad med hjul. Detta underlättar placeringen i bageriet samtidigt som det bibehåller direkt åtkomst till inställningarna.

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.