Maskin för temperering av choklad

JKV Hermes JKV30

Skick: mycket bra (begagnad), Precious chokladdragértrumma Rostfri, 250 l dragértrumma, variabel hastighet, framåt och bakåt, på rostfritt stativ, 1-fas Bsdpfxjl E Eizo Agdscw

Tillverkningsår: 2025, drifttimmar: 220 h, Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Maskininformation: Tillverkningsår: 02/2025 Kapacitet: 60 kg Maskinens vikt: 360 kg Produktion av tempererad choklad: 130 kg/h Bcedjw Ta Imopfx Agdew Anslutning: 16A CEE-kontakt Mått: Bredd 900 mm, Djup 920 mm, Höjd 1550 mm Beskrivning: Tempererings- och överdragningsmaskinen modell MAESTRIA60 är konstruerad för temperering och överdrag av alla typer av choklad. Tack vare sina kompakta mått är MAESTRIA60 särskilt lämplig för mångsidig användning på begränsade utrymmen. En kontinuerlig temperering via en skruv med hjälp av en kylenhet säkerställer att chokladen alltid är klar för användning med rätt temperatur. Maskinen är utrustad med en uppvärmd doseringsanordning som styrs av en pneumatisk trevägsventil, vilket möjliggör direkt dosering av choklad i formar för exempelvis chokladkakor, praliner och andra produkter. Med rätt överdragsutrustning kan alla typer av konditoriprodukter (delvis eller helt) täckas med choklad med denna maskin.

Skick: bra (begagnad), JKV Hermes JKV100 chokladtempereringsmaskin Serienummer: 15070597 2015, rostfritt stål, chokladtempererings- och formningsmaskin med vibrationsbord, justerbar temperaturkontroll, mobil, 3-fas Bcjdpfx Agjwcrqyedsw

Tillverkningsår: 2022, drifttimmar: 396 h, Skick: bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: MFT300, för små/medelstora kapaciteter minimal inställningstid Bcodpfsxbtwvox Agdsw intuitiv användning enkel verktygsbyte – varje form med flat botten är möjlig för perfekta kulor genom tillägg av rullmaskin mycket hög viktprecision kompakt design/liten golvyta snabb och enkel rengöring hög flexibilitet – anpassningsbar till olika recept formning med moldingteknologi – ingen skärning, inget spill fristående enhet eller integrerad i produktionslinje högeffektiv – plats-/arbetsinsats-/förbrukning modulära tillägg finns Maskinen används för formning av halvplastiska formprodukter inom livsmedelssektorn. Formmassan matas manuellt via en påfyllningstratt och kan bestå av växt- och animaliska oljor eller fetter samt vatten, emulgeringsmedel, stärkelse, gelatin, färgämnen, etc. Det kan till exempel vara marsipan eller massor med liknande konsistens och sammansättning.