Produktionslinje för ciabatta

König Artisan SFC

KÖNIG ARTISAN SFC – 2012

Kompakt produktionslinje från König för tillverkning av rustika bröd, ciabattabröd och olika typer av bakverk som skärs ut från en degremsa.

År: 2012

Viktiga egenskaper

* Tillverkare: KÖNIG
* Modell: Artisan SFC
* År: 2012
* Kapacitet: upp till 300 kg deg/timme
* Bredd på degremsa: upp till 170 mm
* Remhastighet: upp till 1,5 m/min
* Bred matningsmatta för inmatning av deg
* System för mjölspridning
* Valsar för justering av degremsans tjocklek
* System för längsgående skärning
* Skärmaskin för tvärgående skärning
* Stans-/formningsstation
* Utbytbara skärvalsar och stansverktyg
* Justeringsmöjligheter för produktion av många olika format

Produkter som kan tillverkas

Beroende på installerade verktyg:

* Ciabattabröd
* Små, fyrkantiga bröd
* Små, rektangulära bröd
Bodpfx Alezyv Nxe Uowt
* Små, triangulära bröd
* Rustika produkter
* Stansade produkter
* Olika specialformer

Flera skär- och stansverktyg finns tillgängliga till maskinen.

Artisan SFC bearbetar degen direkt från en degremsa och möjliggör en skonsam hantering, vilket är särskilt lämpligt för mjuka degar och rustika produkter.

Maskinen kan ses och testas efter överenskommelse.

Foton, videor och ytterligare information finns tillgänglig på begäran.

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.