Aufsatzbacken Bakning begagnade till salu (52)

Tillverkningsår: 2025, skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, Tillgängliga modeller med olika dimensioner och kapaciteter. Domino är en professionell däckugn designad för att möta behoven av enkel och mångsidig användning. Ugnen är idealisk för bakning av bröd, konditorivaror och pizza på plåt. Domino-serien är särskilt lämplig för bagerier, konditorier, pizzerior och hotell. Huvudegenskaper: - Baktunntemperatur upp till 350°C - Arbetsfackets höjd: 18 cm (alternativ: 25 cm) - Finns i 3 effektnivåer: STANDARD, MAXIMUM och TRAY PIZZA (på vissa modeller mot tillägg) - Ny design som passar interiörlösningar - Antal staplingsbara däck: från 1 till 4 - Fydrofire® eldstensplattor - Fydrofire® ugnsplattor ger ökad tillförlitlighet och jämn värmefördelning - Standard på alla modeller Kontrollpanel och programvara: - TOUCH elektronisk styrning - "READY TO BAKE"-funktion – ugnen är redo vid inställd temperatur med lägre energiförbrukning - "RECOVERY TIME"-funktion – du vet alltid hur lång tid som återstår tills ugnen är klar att användas - Lösenordstyrd åtkomst – säkerställer konsistens i bakningen genom att begränsa recepttillgång - USB 2.0-port för snabb och säker dataöverföring Energieffektivitet: - POWER MANAGEMENT: energisparläge för däck och ånggeneratorer, med 3 olika driftslägen beroende på baktillämpning - OPT-visning – visar ugnens effektivitetsnivå, möjliggör medveten användning och sparande - SLEEP-funktion – för energibesparing under inaktiva perioder - Temperaturkontroll med två sensorer per däck - Minsta isoleringstjocklek: 100 mm - Värmereflekterande glas - Ånggenerator (tillval) med optimerad prestanda och panelinställning - Strömbrytare för ånggeneratorn - Automatisk av/på per dag och vecka Nledpfewhdpxjx Apysh - Automatisk avstängning vid längre inaktivitet - Tidsvisning för medveten ugnsdrift - Klar för anslutning till effektbegränsningsenhet Konstruktion: - Front och huv i rostfritt stål - Sidopaneler i förlackerad plåt - Värmeelement i rostfritt stål, pansrade - Separat värmeelement i varje kant av varje däck - Eldfasta betongplattor - Lätt aluminiumram för enkel transport och installation - Automatisk spjällkontroll för ångavluftning - Uppåtöppnande dörrar – sparar utrymme - Dörrar med dubbla fjädrar - Enkel och snabb rengöring av glas utan demontering - Stor handtag i rostfritt stål, isolerade plasthandtag för säker och ergonomisk hantering - Inre mått på däck motsvarar den verkliga öppningsbredden - Dubbel belysning per däck med strömbrytare - Kontrollpanel på höger sida Tekniska specifikationer: - Antal däck: 3 - Höjd på däckens ingång: 18 cm - Antal plåtar 60x40: 6 stycken per däck - Invändiga däckmått, bredd x djup: 124 x 122 cm - Ugnens mått, bxdxh: 163 x 161 x 241 cm - Effekt: 13,6 kW per däck - Vikt: 185 kg per däck

Skick: ny, Lincoln 1100 Series Impinger II-sortiment Naturgasdrift Gaseffekt 42,2 MJ per däck Strömförsörjning 230 V / 1 fas / 50 Hz / 2 A Naturgastryck 7-12" WC Minsta gasledning 1½" / 38 mm Flexibel gaskoppling (tillval) Kapacitet 25 pizzor 12"/timme vid 6,5 min Bakugnens kammare 711 mm Temperaturområde 121 °C till 302 °C Gräddningstid 1 till 30 min Transportörband 457 mm brett Bandlängd 1422 mm med stoppfunktion Transportörhöjdöppning 76,2 mm Nlsdpfx Aezcbz Hspyeh Framifrån avtagbart transportband Digitala mikroprocessorstyrda reglage Låsbar inställning Rostfritt stål på topp, front och sidor Kan staplas upp till 3 enheter Bakkantsutrymme 152 mm Höger sidosutrymme 610 mm Ventilation krävs vid gaskonfiguration FastBake-teknik (tillval) In- och utmatningsbord (tillval) Split Belt 50/50 (tillval) Mått 1422 × 991 × 1128 mm Lincoln 1154 naturgas transportörugn – kontrollerad kontinuerlig bakning för pizzeria och storkök Lincoln 1154-F00-E-KF006 är en del av 1100 Series Impinger II-sortimentet, en professionell transportörugn designad för kontinuerlig bakning inom restaurang- och storköksmiljö. Den vänder sig till pizzerior, snabbmatsrestauranger, restaurangkedjor, verksamheter med hög omsättning och professionella kök inom HoReCa-sektorn som vill säkerställa jämn bakning via transportörband istället för traditionell satsvis bakning. Dess impingement-luftteknik möjliggör snabb uppvärmning, bakning, brunfärgning och krispighet genom effektiv luftcirkulation i en 711 mm lång bakugn. Varför denna modell sticker ut Denna modell 1154 drivs med naturgas och har en styrspänning på 230 V, 1 fas, 50 Hz, 2 A. Den kombinerar ett 457 mm brett transportörband, justerbar bakningstid på 1 till 30 minuter och ett temperaturområde från 121 °C till 302 °C. För proffs är fördelarna tydliga: enhetliga resultat, effektivare arbetsflöde och minskad manuell hantering under intensiva perioder.