Ruhle Köttbearbetningsmaskin begagnade till salu (1 491)

Skick: begagnad, lämplig för kväve tillverkad helt i rostfritt stål spårbredd ca 600 mm Hodpfx Adez E H Nwjleu nettölängd ca 6 000 mm mått (L x B x H): ca 7 600 x 1 500 x 2 300 mm max. produkthöjd: ca 80 mm

Skick: begagnad, Modell CES-LT-LIN-9x0.66-PODB-SH lämpad för kväve tillverkad helt i rostfritt stål spårvidd ± 660 mm nettolängd 9 000 mm totallängd ± 10 500 mm Mått (L x B x H): ± 10 500 x 1 431 x 2 230 mm Hodjz E H N Rjpfx Adlou 12 kW maximal produkthöjd: ± 120 mm

Skick: begagnad, lämplig för värmeöverföring med termisk olja uppvärmning kan justeras separat i två zoner steglös hastighet spårvidd ± 1 000 mm total längd ± 9 400 mm lock med elektrisk lyftanordning lämplig för ånginjektion (uppvärmning, produktavkastning) lämplig för rengöringssystem ”CIP” yttre mått (L x B x H): ± 12 609 x 2 098 x 3 400 mm med extra transportband: (l x b): ± 2 000 x 1 000 mm i gott skick Fullständigt mekaniskt renoverad: Nya lager, kedjor, tätningar, glidlager, kugghjul osv. Alla (motor)drivna enheter är renoverade eller utbytta mot nya hölje och bad är helt nytt isolerade nytt grillband, standardmått för snacks alla slitagedelar byts ut eller renoveras helt allmän rengöring, översyn och kontroll av konstruktionen Fullständigt elektriskt renoverad + uppdatering av elskåp och styrning: alla elektriska komponenter och kablar byts ut mot nya konventionell knappstyrning med Jumo-temperatur-PID-regler nya elkopplingsscheman nya sensorer märkning av komponenter och kablar Ny termisk oljereglerstation: Hodpfxjz Harzo Adlsu pneumatiskt styrda 3-vägs termiska oljeregleringsventiler (A, B, AB) bypass-krets termisk oljefilter bälgsventiler med handhjul temperaturvisning tryckmätning rostfritt stålram (sidskydd för varma rör och ventiler) rostfria rör och flänsar (endast för den termiska reglerstationen)

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 1998, Tillverkare: Gernal Modell: HBV-K-M-250 Hjdpfx Adoz Ei E Ijlju År: 1998 Skick: Begagnad Serienummer: 98/00659 Lagerartikelnummer: 3440 Volym: 4000 liter Kapacitet: max 2000 kg Diameter, öppning: 600 mm Vakuumpump: Busch, RA 0063 Effekt: 3 x 380V, 50Hz, 4,8kW Mått: 3850 x 1550 x 2200 mm Utrustad med Mikster MCM 023-styrning. Inkluderar hydrauliskt system under bakänden för att lyfta 150 mm, vilket underlättar lossningen.

Skick: begagnad, helt i rostfritt stål lämplig för termooljeuppvärmning bandlängd 7 000 mm spårvidd 700 mm steglöst justerbar hastighet inmatningsband utmatningsband smutstransport filter mekanisk lyftenhet Hsdpjz Hkhtjfx Adleu yttermått (L x B x H): ca 12 500 x 2 400 x 3 900 mm termisk värmekapacitet 254 kW

Skick: begagnad, Lämplig för ånguppvärmning Kapacitet 1 600 l Helt i rostfritt stål dubbelväggig Hjdjz Hv Ewopfx Adleu vältningsbar trumma omrörare med fjäderbelastade skrapor Högtrycksånga (max 10 bar) Mått (L x B x H): ca 4 000 x 2 000 x 2 300 mm + "Berief" matningsanläggning för 200 l standardvagnar, typ L25

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2021, Verbruggen-maskin för att trä satayspett – 2021 – I nyskick Till salu: Verbruggen-maskin för att trä satayspett (traditionell satay-enhet), tillverkad 2021 och i nyskick. En högkvalitativ maskin som är utformad för automatisk påträning av kött, fisk, tofu, grönsaker eller frukt på spett. Den är idealisk för livsmedelsproducenter som vill öka effektiviteten samtidigt som de bibehåller ett hantverksmässigt utseende på sina produkter. Denna mångsidiga, fristående enhet är enkel att anpassa till olika produkter tack vare sina snabbväxlingsbara formplåtar och justerbara spettlängder. Konstruerad för pålitlighet, enkel användning och enkel rengöring. Viktiga egenskaper: - Tillverkningsår: 2021 - Skick: I nyskick - Lämplig för kött, fågel, fisk, tofu, grönsaker, frukt Hedpfx Ajy Dplqodlju - Snabb omställning mellan olika produkter - Justerbar för olika spettlängder - Ger en jämn och högkvalitativ produktion - Hygienisk och lätt att rengöra - Robust holländsk konstruktion Idealisk för slaktare, satay-producenter, tillverkare av färdigmat och företag inom livsmedelsbearbetning. Mer information och specifikationer finns här: [Verbruggen Traditionell Satay-enhet – specifikationer](/?utm_source=) Fler bilder och fullständiga specifikationer: /

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia-barattaren Typ 5 med dubbelmantel utmärker sig som en effektiv lösning för industriföretag som vill ha full kontroll över sina blandnings- och mognadsprocesser vid kontrollerad temperatur. Vid direkt integrering i produktionslinjen möjliggör den en konstant produktjämnhet och säkerställer en exakt styrning av temperaturparametrarna. Detta gör den särskilt lämpad för kött- och färdigvarubearbetningsanläggningar. Tack vare det integrerade kylaggregatet erbjuder Lutetia-barattaren Typ 5 optimal temperaturkontroll under hela processen. Detta minimerar kvalitetsskillnader och förbättrar hållbarheten på de färdiga produkterna. Dessutom främjas en bättre absorption av marinader och tillsatser, vilket direkt optimerar materialutbytet. Den jämna driften bidrar samtidigt till en stabil produktionsrytm och underlättar därmed hela linjeorganisationen. Barattaren kan enkelt integreras i krävande industriella miljöer och kan användas före steg som tillagning, förpackning eller vidare förädling. Därför utgör den en nyckelkomponent i ett kontinuerligt och strukturerat produktionsflöde. I en version som är rekonditionerad av Europ'Équipement innebär den också en kostnadseffektiv investering utan att kompromissa med driftsäkerheten. Slutligen erbjuder Lutetia Typ 5 dubbelmantel en utmärkt balans mellan teknisk prestanda och driftskostnad, vilket möjliggör högre produktivitet och säkrad slutkvalitet. Den passar därmed perfekt i industriella processer orienterade mot jämnhet, lönsamhet och utrustningens hållbarhet. Teknisk specifikation – Lutetia Baratt Typ 5 Max kapacitet: 4 000 kg Vikt: 3 000 kg Spänning: 400 V Frekvens: 50 Hz Effekt: 8,2 kW Hedpfsyvrtnjx Adleu Lufttryck: 5 bar Flytande kvävetryck: 5 bar Glykolvatten-tryck: 2–3 bar Teknisk specifikation – Kylaggregat Typ: HAE 051 År: 2012 Vikt: 260 kg Spänning: 400 V Frekvens: 50 Hz Effekt: 7,7 kW

Skick: mycket bra (begagnad), Vi har två identiska Steriflow 1371 EL-autoklaver till salu. 1300 mm diameter, kapacitet för 7 vagnar, enkel dörr. De köptes för produktion av långlivade färdigrätter i plasttråg. Båda maskinerna är i mycket gott skick och kan även säljas tillsammans med tre Steriflow-enheter för 5 vagnar om så önskas. Autoklaverna finns för närvarande i Finland och visning kan ordnas innan de transporteras till Storbritannien. Hodsw Rn Upjpfx Adlju

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2015, Funktionalitet: helt fungerande, inspänning: 400 V, typ av ingående ström: trefas, ingångsström: 58 A, Treif tärningsskärare, årsmodell 2015, mycket välbevarad och fullt fungerande. Trefasanslutning, 15 kW motor, ingångsström 26 + 32A. Ingår 4 set sågblad, skär även fruset kött. Lyftanordning för 200-liters kuttervagnar. Vi talar engelska, tyska och språk från forna Jugoslavien. Kontakt även möjlig via WhatsApp. Hsdpjx R Ta Sjfx Adlju

Skick: färdig att användas (begagnad), Vemag-vakuumpåfyllningsmaskin, modell Robot 500. Utrustad med portionskontroll. Dubbla matarskruvar av rostfritt stål. För kontinuerlig, rak påfyllning. Hodpfx Aoy N Skaedlou Utrustad med viktbaserad portionskontroll. Styrs med PC 878.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, ANKO HLT-700XL Formningsmaskinen är en multifunktionell, industriell maskin utformad för att automatisera produktionen av en mängd olika fyllda livsmedelsprodukter såsom ravioli, samosas, dumplings, gyoza, empanadas, ravioles, har gow med flera. Maskinen är internationellt erkänd inom livsmedelsindustrin och gör det möjligt för tillverkare att öka sin produktionskapacitet samtidigt som en konsekvent produktkvalitet bibehålls. Tack vare sitt automatiserade doserings- och formningssystem garanterar HLT-700XL hög noggrannhet vad gäller vikt, form och fyllning. Deg- och fyllnadsmängder kan justeras för att tillgodose specifika receptkrav. Detta minskar råvarusvinn och ökar produktiviteten. Snabba formbyten möjliggör även tillverkning av flera produktvarianter med en och samma maskin. Hodpfx Adszdqkxjleu Formningsmaskinen uppskattas särskilt av företag inom fryst livsmedel, centralkök och tillverkare av asiatiska produkter. Dess höga produktionskapacitet möter kraven för moderna industriella processlinjer. Dessutom är dess kompakta design fördelaktig vid installation i befintliga produktionsanläggningar utan större modifieringar. ANKO HLT-700XL är strategiskt viktig för automatisering av produktionen och säkerställer en enhetlig och repeterbar produktkvalitet. Som en begagnad och kontrollerad enhet möjliggör den betydande investeringsbesparingar jämfört med en ny maskin. Tekniska data: Serienummer: 201136 Tillverkningsdatum: 11/2019 Strömförsörjning: 380 V Frekvens: 50 Hz Antal faser: 3 PH Effekt: 4 kW Produktionskapacitet: 2 000 till 10 000 stycken/timme beroende på produkt Fyllningstratt kapacitet: 35 l Maskinvikt: 450 kg Uppmätta mått (L × B × H): 1150 × 570 × 1700 mm Produkts vikt: 2 till 200 g beroende på konfiguration Möjliga produkter: ravioli, dumplings, gyoza, samosas, empanadas, ravioles, har gow samt liknande fyllda produkter

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, ANKO HSM-600 formningsmaskin är en industriell maskin särskilt utvecklad för automatiserad produktion av shumai, siomai och andra dim sum-specialiteter. Tack vare sitt helautomatiska system utför den successivt degformning, dosering av fyllning och formning av slutprodukten, samtidigt som den säkerställer konstant kvalitet och utmärkt produktionsregularitet. Denna ANKO-maskin möjliggör för livsmedelsföretag, centralkök och tillverkare av asiatiska produkter att möta en växande efterfrågan samtidigt som arbetskostnaderna minskas. HSM-600 är utrustad med dubbla produktionslinjer för att öka kapaciteten utan att kompromissa med slutproduktens kvalitet. Dessutom kan degens tjocklek och fyllningsmängd justeras efter önskat recept. Maskinen hanterar olika typer av fyllningar som mald fläskkött, nöt, räkor, fisk eller olika vegetariska blandningar. Konstruktionen i livsmedelsklassat rostfritt stål underlättar rengöring och underhåll, vilket är en stor fördel i miljöer med höga hygienkrav. HSM-600 erbjuder därmed en effektiv lösning för företag som vill industriellt producera shumai med ett resultat nära manuell tillverkning. Tack vare hög kapacitet och stor doseringsprecision integreras den enkelt i produktionslinjer för franska, europeiska och internationella marknader. Tekniska specifikationer: Typ: Automatisk dubbel-linje formningsmaskin för Shumai Dimensioner: 1 450 × 1 100 × 2 200 mm Vikt: 750 kg Elanslutning: 220 V, 380 V eller 415 V, trefas Hodszdqx Njpfx Adlou Frekvens: 50 eller 60 Hz Produktionskapacitet: 5 000 till 6 000 stycken/timme Produktens vikt: 14 till 24 g/styck Produktens diameter: 25 till 35 mm Produktens höjd: 25 till 30 mm Degens tjocklek: 0,3 till 0,5 mm Degbandsbredd: 60 till 70 mm

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Treif Lion-skärmaskinen är utformad för att möta kraven från produktionslinjer som kräver snabb, exakt och konsekvent skärning. Vid integrering möjliggör den jämna portioner, vilket omedelbart förbättrar både den visuella kvaliteten och standardiseringen av slutprodukterna. Detta gör att den passar perfekt i industriella miljöer som hanterar kött, förädlade produkter eller beredningar där kontrollerad skärning är avgörande. Med sitt högpresterande skärsystem garanterar Treif Lion-skärmaskinen konstant precision även vid höga kapacitetstakter. Maskinen upprätthåller en jämn skivtjocklek genom hela cykeln, vilket minskar spill och optimerar materialutbytet. Detta säkerställer en trygg produktion samtidigt som den totala produktiviteten förbättras. Dessutom förstärks dess mångsidighet av dess förmåga att hantera olika typer av produkter i produktionsmiljön. Maskinen kännetecknas även av sin robusta konstruktion, anpassad för intensiv drift. Installation i befintliga linjer är enkel, särskilt före förpackning eller andra bearbetningssteg. Underhållet är enkelt, vilket minskar stilleståndstider och förbättrar produktionens tillgänglighet. Som en relativt ny maskin representerar den en tillförlitlig investering för industrin. Sammanfattningsvis bidrar Treif Lion-skärmaskinen direkt till stabila produktionsflöden och garanterar en jämn kvalitet, vilket är avgörande för en optimerad produktionskedja där prestanda, precision och regelbundenhet är centrala faktorer. Teknisk data: Modell: Lion / EB Årsmodell: 2024 Maskinnummer: 035419.261411.154490 Matningsspänning: 3~ PE – 400 V Frekvens: 50 Hz Styrspänning: 24 V Märkström: 16 A Ström: 8,2 A Effekt: 3,4 / 4,62 kW Hodpfx Adsy D R Akolju Säkring: 16 A Vikt: 350 / 1235 daN

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, Kliper DCM 90, lite använd, fullt fungerande. Vi talar engelska, tyska och ex-Jugoslaviska språk. Kontakt möjligt även via WhatsApp. Hedpfxjykrxle Adlou

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2010, Funktionalitet: helt fungerande, inspänning: 380 V, typ av ingående ström: trefas, ingångsström: 24 A, Utmärkt bevarad saltlakeinjektor – komplett steakerlinje (typ TDC - 400), kylare och filter för saltlake, lite använd, fullt fungerande. 3-fas anslutning, 12 kW, 24 A, 380 V. Vi talar engelska, tyska och ex-Jugoslaviska språk. Kontakt även möjligt via WhatsApp. Hjdpfoyfgwlsx Adlou

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Treif Puma 1100 EB kotlettskärare är en industrimaskin som är särskilt utformad för exakt portionering av köttbitar i jämna skivor. Den används i produktionen för kontinuerlig skivning, särskilt där standardiserade produkter behövs längs produktionslinjen. Maskinen säkerställer därmed nödvändig enhetlighet för både visuell kvalitet och batchregularitet. Tack vare sitt avancerade skärsystem upprätthåller Treif Puma CE 1100 EB en stabil kapacitet och konsekvent precision. Varje skiva har en homogen tjocklek, vilket minimerar spill och optimerar materialutbytet. Detta underlättar även efterföljande processer, såsom förpackning och tray-förpackning, samt ger bättre kostnadskontroll i produktionen. Hsdjy I Abyjpfx Adleu Maskinen integreras enkelt i befintliga livsmedelslinjer och dess konstruktion i rostfritt stål ger hög hygiennivå samt underlättar rengöring och underhåll. Dess robusthet möjliggör dessutom kontinuerlig drift, vilket höjer produktionens totala driftsäkerhet. Som rekonditionerad utrustning erbjuder Treif Puma CE 1100 EB en strategisk lösning för pålitlig industriskärning med effektiv investeringskontroll. Det är ett sätt att öka produktiviteten samtidigt som man upprätthåller jämn kvalitet. Tekniska specifikationer: Märke: Treif Modell: Puma CE 1100 EB Årsmodell: 2002 Maskinnummer: 195307.61664.3410 Matning: 3 PE – 400 V Frekvens: 50 Hz Styrspänning: 230 V Strömstyrka: 8,2 A Säkring: 16 A Effekt: 3,4 kW Vikt: 325 kg Mått (L × B × H): 3100 × 870 × 1700 mm

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Vemag HP10E-depåtrissan svarar mot behoven hos bearbetningsverkstäder som söker en högpresterande lösning för dosering och portionering av köttprodukter. Den garanterar en jämn och exakt matning, vilket möjliggör en konsekvent kvalitet i produktionen. Detta minskar viktavvikelserna och förbättrar det totala processeffektiviteten. Dessutom säkerställer spiralmatningstekniken en skonsam hantering av produktens struktur, vilket bevarar dess utseende och textur. Hsdsyghrmjpfx Adleu Denna depåtrissa kan enkelt integreras i en befintlig produktionslinje tack vare sin arkitektur, som är kompatibel med olika efterföljande utrustningar. Den pekskärmsbaserade användargränssnittet underlättar inställningar och cykelstyrning, vilket förbättrar operatörernas reaktionsförmåga. Vidare innebär den höga portioneringshastigheten att höga produktionsvolymer kan upprätthållas utan att precisionen går förlorad. Maskinen bidrar alltså direkt till optimering av verkstadens prestanda. När Europ'Equipement erbjuder en begagnad Vemag HP10E-depåtrissa, kontrollerar teamet maskinens mekaniska, elektriska och funktionella komponenter. Användaren får därmed en tillförlitlig och omedelbart driftsklar maskin. Dessutom möjliggör rekonditionering att investeringskostnaderna kan hållas nere samtidigt som prestandan motsvarar industriella krav. Därför är denna lösning både hållbar och ekonomiskt fördelaktig. Vemag HP10E är lämplig för köttbearbetning och förädlade produkter där snabb och repeterbar portionering krävs. Dess ergonomiska design underlättar daglig användning och minimerar belastningen för operatörerna. Detta gör depåtrissan till ett relevant val för industriföretag som vill säkra sin process och samtidigt höja produktiviteten. Tekniska specifikationer: Tillverkningsår: 2016 Arbetssätt: vakuum Installerad effekt: 11 kW SCCR: 5 kA rms Fyllkapacitet: upp till 5 700 kg/h Portioneringshastighet: upp till 820 portioner/min Teknologi: Spiralmatning för exakt dosering Gränssnitt: 12" pekskärm Utrustning: justerbara fötter

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Kolbe MW100 + Kolbe PM150 Hjdpfsy N D Drsx Adlou

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2012, Funktionalitet: helt fungerande, inspänning: 400 V, Mycket välbevarad maskin, trefasanslutning, lite använd. Vi talar engelska, tyska och ex-jugoslaviska språk. Kontakt möjlig även via WhatsApp. Hsdpfx Adsy R Ep Eoleu

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, drifttimmar: 9 001 700 h, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: N/A, PACE köttbeningslinje för slakteriverksamhet. Dubbelsidig PACE kötttransportörlinje som sträcker sig till en puts- och packningslinje, total längd ca 28 m. Plats för 16 styckare, 8 per sida, med central benborttagningsbana. Utrymme för bandsåg och avskärningsmaskiner inom processen. Variabelt hastighetsband för att styra linjens arbetsrytme. Hedpfx Ajy Uk A Ssdlsu

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T5-barattaren är utformad för bearbetningsanläggningar som söker homogen och reproducerbar blandning vid stora volymer. Den säkerställer en jämn fördelning av ingredienserna samtidigt som produktstrukturen bevaras. På så sätt förblir kvaliteten konstant från sats till sats, vilket ger en trygg och stabil tillverkningsprocess. Tankens design möjliggör samtidigt ett kontrollerat flöde av produkterna, vilket minimerar områden med otillräcklig bearbetning. Barattaren integreras smidigt i befintliga produktionsmiljöer, tack vare dess robusta konstruktion som är anpassad för kontinuerlig drift. Den stadiga chassikonstruktionen garanterar utmärkt stabilitet även vid hög belastning. Huvuddelarna är lättillgängliga, vilket förenklar rengöring och underhåll, minskar stilleståndstider och höjer maskinens driftsäkerhet. Hjdjydaftepfx Adleu Lutetia T5-barattaren är rekonditionerad av Europ'Equipement och genomgår då en noggrann kontroll av både mekaniska och funktionella komponenter. Kunden får därmed en driftklar och pålitlig maskin som inte kräver omfattande anpassningar. En rekonditionerad maskin innebär också en kostnadseffektiv investering utan att göra avkall på prestandan. Därmed är produkten ett hållbart val med fokus på långsiktig driftsäkerhet och reducerade driftskostnader. Lutetia T5 lämpar sig särskilt väl för kött- och charkproduktion där en jämn och kontinuerlig bearbetning krävs. Maskinen erbjuder även stor flexibilitet för anpassning till olika recept och produktionskrav, vilket gör den till ett utmärkt val för företag som vill stärka sina processer och samtidigt säkerställa kvalitet, jämnhet och säkerhet. Tekniska data: Kött + saltlakekapacitet: 3 800–4 000 kg Drivning: dubbla motorer Styrsystem: programmerbar styrenhet med varvtalsreglering Mått (L × B × H): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Vikt: 3 000 kg Tankvolym: 6 750 L

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T5 tumblaren är utformad för industriföretag som söker en pålitlig lösning för blandning och marinering av stora volymer. Med en kapacitet på upp till 4000 kg kött och lake möjliggör den effektiv bearbetning av stora produktioner med jämn homogenitet. Vakuumprocessen förbättrar ingrediensernas penetrering in i produkten, vilket resulterar i bättre sensorisk kvalitet och konstant receptur även vid långa batcher. Därmed förbättras produktionsstabilitet och repeterbarhet. Den långsamma, kontrollerade rotationen av behållaren minimerar mekanisk påverkan på råvaran. Produkten utsätts för färre stötar, vilket bevarar fiberstrukturen och minskar svinn, samtidigt som utseendet förblir jämnt. Den interna geometri främjar ett smidigt flöde av massan, så att blandningen är konsekvent även vid höga fyllnadsgrader. Konstruktionen är därför idealisk för produktioner där produktens integritet och processprecision är avgörande. Tillverkningen i rostfritt stål säkerställer hög motståndskraft mot krävande industrimiljöer och möjliggör optimal hygien och frekvent rengöring. Maskinens generösa dimensioner gör den lätt att integrera i högkapacitets produktionslinjer och möjliggör smidig in- och urlastning. Med ett användbart volymutrymme på 4800 liter, robust mekanik och beprövad design, utgör Lutetia T5 tumblaren en strategisk investering för företag som vill kombinera prestanda, pålitlighet och långsiktig produktivitetsoptimering. Tekniska specifikationer: Hedpfox Ifuiex Adlju • Kapacitet kött + lake: 3800–4000 kg • Användbar volym: 4800 L • Driftstyp: Rotationsbehållare under vakuum • Urlastning: Frontlucka • Total längd: 3500 mm • Total bredd: 2050 mm • Behållardiameter: 1950 mm • Tomvikt: 3000 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T1-vakuummixern är utformad för livsmedelsbearbetningsanläggningar som söker en tillförlitlig lösning för blandning och marinering under vakuum i medelstora volymer. Den möjliggör först och främst en jämn genomträngning av saltlake tack vare vakuumarbetet, vilket förbättrar produktens struktur och jämnheten i recepten. Varje processcykel blir därmed kontrollerad, även vid upprepade produktioner. Dessutom lämpar sig denna mixer särskilt väl för tillverkning där slutkvalitet är lika viktig som industriell konsekvens. Hjdpex Nf D Hofx Adlju Den långsamma roterande kinematiken garanterar en skonsam hantering av råvarorna. Den progressiva rörelsen minimerar mekanisk stress och bevarar köttråvarans struktur. Detta resulterar i minskade svinn och ett jämnt visuellt resultat. Behållarens utformning förbättrar produktens omlopp, vilket stärker cyklens repeterbarhet och minskar variationer mellan batcher. Operatören får därmed ökad trygghet och precision. Vidare motsvarar rostfri stålkonstruktion de strikta krav som ställs inom livsmedelsindustrin. Detta ger utmärkt motstånd mot slitage och korrosion samt förenklar rengöring, vilket reducerar stilleståndstider. Lättåtkomliga känsliga områden underlättar dagligt underhåll och bidrar till hög driftsäkerhet över tid. Lutetia T1 är ett strategiskt val för anläggningar som vill effektivisera sin marinadprocess utan att överdimensionera anläggningen. Mixern erbjuder därmed en optimal balans mellan platskrav, nyttovolym och vakuumperformance, vilket gör apparaten till en beprövad och hållbar lösning för industriföretag som söker tillförlitlighet, jämnhet och produktkvalitet. Tekniska data: Kött + saltlake-kapacitet: 400 kg Användbar volym: 950 L Driftprincip: Roterande vakuumtrumma Tömning: Frontlucka Total längd: 2150 mm Total bredd: 1230 mm Trummans diameter: 972 mm Egenvikt: 800 kg

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2014, Funktionalitet: helt fungerande, GAROS GSI 620 CWP Hjdpevpvlpsfx Adlou ID.NR. 2880 Garos modell GSI 620 CWP saltinjektor med inbyggd mörningsenhet och tillhörande reningsanläggning. Årsmodell 2014, 4 mm nålar, brobredd 63 cm. Mått: 300 x 220 cm, höjd 225 cm.