MKN vattenkokare för brasserietillagning (2018)

MKN Kochkessel

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2021, Ny: Nej Moms/marginal: Momspliktig Tillverkare: Brouillon Process Modell: 884-H-EAU År: 2021 Typ: Excentrisk lutande kokgryta Användbar volym: 400 l Material: 304 L rostfritt stål Diameter: 884 mm Arbetstryck: 6 bar Max temperatur: 110°C Volym dubbelmantel: 32,5 l Mixer: 2 rostfria ankare, vardera med lutande PTFE-skrapa Hastighet: 7–25 rpm Fsdpfx Agjvlzw Njqegi Cirkulationsslinga i dubbelmanteln för temperaturkontroll Spolavtappningsventil vid SMS76-utgång, elektromekaniskt styrd Avbrytningsfunktion för kokning / kylning med kranvatten Total tomvikt: 1200 kg

Skick: begagnad, Tillverkare: Maurer Typ: Rökkammare för 2 vagnar Elektrisk uppvärmning 48 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrd tillförsel- och frånluft samt rökgas-spjäll Rengöring: Skumrengöring Utan efterbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 158 Längd: 250 Fgodpfx Astulp Ssgqsi Höjd: 250 Vagnmått i cm: 100 x 100 x 200

Skick: begagnad, Köttkvarn Tillverkare: Kramer Grebe Modell: WW200 För bearbetning av kylt kött och frysta köttblock Tillverkad av rostfritt stål Behållarvolym: 400 liter Diameter: 200 mm Spänning: 400V, 50Hz Tvåhastighetsmotor Fjdpfx Agotq T Rdeqogi Effekt: 31/40 kW Kapacitet upp till 12 000 kg/h Vikt: 1 300 kg

Skick: bra (begagnad), LOMA integrerade system kombinerar metalldetektering och dynamisk kontrollvägning. De erbjuder en utmärkt lösning för inspektion av livsmedelsprodukter. Kombinationssystemet utgör en robust kritisk kontrollpunkt där enkel installation och drift kombineras med förenklade processer och förbättrad produktionskvalitet. Loma AS kontrollvåg: Vägningsområde: 20–1500 gram Plattformslängd: 300 mm Bandhastighet: upp till 20 meter per minut Tryckluftrenser bort underkända produkter Loma IQ2 metalldetektor: Bandbredd: 150 mm Fodpfx Agstr Dugoqogi Portmått: 150 x H 110 mm Känslighet: upp till 1,0 mm för järnhaltiga material, 1,0 mm för icke-järnhaltiga material och 1,5 mm för rostfritt stål. Totala mått: L: 2200 x B: 1000 x H: 1150 mm

Skick: begagnad, Elektrisk uppvärmning: 28 kW Reglerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda spjäll för tilluft, frånluft och rökgas Rengöring: skumrengöring Rökintag: enligt kundens önskemål Rökmaterial: träflis Utan efterförbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 150 Fedshzgt Ropfx Agqsgi Längd: 145 Höjd: 275 Vagnsmått i cm: 100*100*200 (höjd) Leveranstid: 30 arbetsdagar efter förskottsbetalning

Skick: begagnad, Begagnad Jackstone vertikal plattfrysare med 20 stationer och en kapacitet på 45 kW (till exempel frysning av 364,7 kg fiskfilé per timme). Inklusive justerbara blockavdelare för att skapa upp till 40 stationer. Fgedperlk Icofx Agqji Invändiga mått 1 full block per station: 1060x100x520 mm (55 liter) Invändiga mått 2 block per station: 527x100x520 mm (27 liter) Kapacitet och exempel baserat på: - 56,2 kg fiskfilé per station - 20 x 55,1 liters frysstationer - Temperatur från +10°C till -18°C - En cykels varaktighet är 185 minuter inklusive avisning, lastning och lossning - Avdunstningstemperatur: -34°C - Fiskfilé: 364,7 kg/timme Kapacitet och exempel baserat på: - 52,3 kg plattfisk och sill per station - 20 x 55,1 liters frysstationer - Temperatur från +10°C till -18°C - En cykels varaktighet är 190 minuter inklusive avisning, lastning och lossning - Avdunstningstemperatur: -34°C - Plattfisk och sill: 330,7 kg/timme

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, 200 l och 300 l rostfria behållare begagnade men i gott skick kompletta med hjul Fgedpfx Agjwfq Ebjqji 300 st tillgängliga

Skick: bra (begagnad), D C Norris såskokningssystem, bestående av 300 och 500 liters kokkärl med överföringspump, fullt programmerbara styrskärmar, skrapyta och sjudningsfunktion. Utrustningen togs ur produktion i februari 2025. Fjdpfx Agovuvcrjqjgi

Skick: bra (begagnad), Peter Cox avstenskiljare i rostfritt stål med spiraltransportör och tank. Ca 1,2 x 1,4 m och 5 m hög. Fgjdpfx Agjt Sxxmsqji

Skick: bra (begagnad), Rotary 2 stor hylla (1 m x 1 m x 2 m) multifunktionsugn / protein-kokare. Tidigare använd för tillagning av fjäderfäkött men kan även användas för fisk, kött, grönsaker och färdigrätter. Kan laga med endast ånga, ånga och förhöjd temperatur, torrsteka och baka. Dessa är branschstandard i brittiska fabriker för färdigrätter. Fedpfjmrqqdex Agqjgi