KOMBINERAD SPÄRNING

Rational CMP 61

Tillverkningsår: 2015, skick: helrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Detta är de kombiugnar CMP 61 / CMP 101 i duo-utförande från tillverkaren Rational. Utrustningen har genomgått en generell översyn i vår egen verkstad och är fullt funktionsdugliga. Som på bilderna ingår kombiugnarna + UltraVent kondensationshuv + underrede med hjul i paketpriset. De två Rational-enheter som står intill duo-anläggningen ingår ej i erbjudandet. Total höjd för tornet: 2125 mm För leverans kan duo-enheten demonteras vid behov. Du får en faktura inklusive moms. Service: Vi hjälper dig gärna att hitta en certifierad Rational-servicepartner i hela Tyskland. Letar du efter en specifik Rational-modell? Fråga oss – vi har tillgång till ett stort sortiment av både begagnade och nya produkter. Vi ger dig gärna råd om alla Rational-modeller oavsett om det gäller SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. CombiMaster® Plus från RATIONAL är robust och imponerar med sina funktioner, som möjliggör högsta matkvalitet. Ugnen stödjer kockens hantverk genom exakt uppmätt klimat i ugnen samt precis inställning av temperatur, luftfuktighet, luftcirkulation och tillagningstid. Tekniska data UltraVent kondensationshuv: (9261) B x D x H: ca 854 x 1226 x 470 mm Minsta dörröppning för transport B x H: 845x1050 mm Elanslutning: V: 230 / Hz: 50-60 Vikt: ca 55 kg Serienummer: DT1UE15055010409 Skick: Begagnad, genomgången och fullt funktionsduglig Tekniska data Kombiugn CMP 61(9257) Serienummer: E61MH16062525487 Tillverkningsår: 2016 Plåtar för: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN Kapacitet: 6 x 1/1 GN Antal portioner per dag: 30–80 Bredd: 847 mm Djup: 776 mm Höjd: 782 mm Minsta dörröppning för transport B x H: 845x850 mm Vikt: 103 kg Bedpfx Afjy I Tude Sslh Anslutning: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Skick: Begagnad, genomgången och fullt funktionsduglig Tekniska data Kombiugn CMP 101: (9260) B x D x H: ca 847 x 776 x 1042 mm Minsta dörröppning för transport B x H: 845x1050 mm Elanslutning: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapacitet: 10 x 1/1 GN Vikt: ca 132 kg Serienummer: E11MH15102480183 Tillverkningsår: 2015 Skick: Begagnad, genomgången och fullt funktionsduglig Ytterligare information: Användningsmöjligheter: Ångläge: från 30° C till 130° C Varmluftsläge: från 30° C till 300° C Kombinationsläge: från 30° C till 300° C Finishing®: Kylda, färdiglagade rätter uppnår serveringstemperatur vid optimal klimat Automatisk fettavskiljning för ren ugnsluft Manuellt rengöringsprogram 5 luftflödeshastigheter: Oavsett känsliga eller robusta produkter, CombiMaster® Plus har rätt luftflödeshastighet för varje typ av mat Ventilerad dubbelglaslucka (svängbar för enkel rengöring) LED-belysning i ugnen Kärntemperaturmätning via givare Cool-Down-funktion Högpresterande färskånggenerator (automatisk spolning och tömning) Handdusch med returfjäder Dynamisk luftcirkulation Vid frågor, rådgivningsbehov eller om du vill titta på utrustningen på plats så kan du nå oss på telefon under våra öppettider: Måndag-fredag kl 09:00–13:00 och 14:00–17:00. Försäljning sker uteslutande enligt våra allmänna villkor (AGB).

Skick: bra (begagnad), Produktnummer: 0029148 Märke: Rational Modell: CMP 101 & CMP 61 Produktkategori: Kombiångugnar Kapacitet: Blodpjyxnacsfx Af Seh Längd: 850 mm Bredd: 900 mm Höjd: 1870 mm Anslutningsvärde (V): 400 Utrustad med combi-duo transportvagn med flyttbara galler.