Luta stekpanna

Rational VCC 211

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Elektrisk stekpanna Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Märke: Rational Modell: VCC – 211 Kapacitet: 100 liter Bwsdpsw Trtzofx Ab Aoh Mått: 1150 × 950 × 1100 mm Rational VCC 211 är en avancerad multifunktionsenhet ur VarioCookingCenter-serien, avsedd för professionella storkök. Den möjliggör snabb och effektiv tillagning, stekning och sjudning av stora mängder mat med minimal energi- och vattenförbrukning. Tack vare modern teknik erbjuder enheten hög temperaturprecision, automatisk styrning och säker användning.

Skick: färdig att användas (begagnad), Komplett utrustning för kök/restaurang/storkök/catering/matsal Setet innehåller: 2 modulära kylrum från Viessmann med utvändiga mått: 3600 x 2700 x 2450 mm (frysrum, kan också användas som kylrum) 4200 x 1800 x 2450 mm (delat i två sektioner, där en kan användas som frys och den andra som kylrum), komplett med kylaggregat Arbetsbord med mått: 300 x 70 x 90 cm 200 x 90 x 85 cm 200 x 90 x 90 cm 120 x 70 x 85 cm 300 x 80 x 85 cm 120 x 75 x 90 cm 300 x 80 x 80 cm Diskbänkar med mått: 120 x 70 x 90 cm med två hoar 50 x 50 cm 120 x 60 x 85 cm med en ho 40 x 40 cm 190 x 80 x 90 cm med en ho 50 x 40 cm 110 x 58 x 85 cm med en rund ho, diameter 25 cm Låsbart skåp med hyllor, mått: 60 x 55 x 240 cm Bedpeq A Supjfx Ab Ajwh Diskmaskin, mått: 70 x 70 x 200 cm Två kombiugnar: ELOMA ELH6-1 90 x 80 x 75 cm PAULUX GXA 6-11 90 x 80 x 85 cm Ugnar: ENDERS 42 x 48 x 30 cm, 2 st Industriella induktionshällar: EKU C-I-750-EST-4-3.5, mått 80 x 75 x 80 cm PAULUX, mått 40 x 50 x 35 cm Stekbord: 80 x 80 x 80 cm PAULUX 80 x 80 x 80 cm, 2 st PAULUX 60 x 80 x 35 cm Vägghyllor: 190 x 50 x 40 cm, 3 st 140 x 40 x 80 cm Grillar: 40 x 65 x 30 cm, 2 st Vattenrenare Termos Komplett hyllsystem som kan användas i kylrum eller lager Ventilationskåpor med mått: 320 x 90 x 55 cm 100 x 45 x 60 cm 80 x 55 x 90 cm 160 x 45 x 100 cm 96 x 45 x 100 cm 90 x 80 x 150 cm 60 x 43 x 70 cm Samt andra mindre enheter enligt bilderna All utrustning är i tekniskt fungerande skick.

Skick: helrenoverad (begagnad), Viktigaste egenskaper hos utrustningen: - Botten på grytan är tillverkad av AISI 316-stål, vilket rekommenderas för produkter med sur reaktion. - Övriga yttre konstruktionselement är tillverkade av AI-SI304-stål. - Grytans lutning sker med en motor (upp/ner-brytare). - Trycket i grytans mantel regleras med en mekanisk tryckventil (0,5 bar) och en manometer. - Påfyllning av vatten i manteln sker via en integrerad kran. - I ångversionen värms grytans mantel upp med hjälp av tillförsel av extern teknisk ånga. Ångmängden i manteln regleras av automatiska ventiler som öppnar och stänger ångtillförseln. - 150 liter. - Diameter – 600 mm. Bodpfx Abotuiy Ns Aowh - 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Skick: bra (begagnad), Hobart HSM40 planetarisk blandare Bedjl I Hf Hopfx Ab Aswh Serienummer: 970169619 Variabel hastighet, 40 liters kapacitet, levereras med två bunkar och visp-tillbehör, timerstyrning, 3-fas

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2022, Typ: Robby Serienummer: 1390303 Tillverkningsår: 2022 Pumpekapacitet: max 2300 kg/tim Tratt: 105 liter Vakuumpump: Busch 16 m³/h Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Mått: 900 x 1200 x 1950 mm Bwjdpox Sw Trofx Ab Ajh Vikt: 425 kg Fyllning, portionering och länkning Inklusive 859 länkare och DHV937 fjälsterhållare Endast 52 drifttimmar!

Tillverkningsår: 2013, Skick: nästan som ny (begagnad), Professionell multinationell tippbar panna Frima VCC 311 med en kapacitet på 150 liter. Med denna tippbara panna kan du göra allt: koka, tryckkoka, baka, fritera... Lämplig för större matställen, matsalar, skolor, förskolor och slaktare... Utrustad med snabba turboelement, automatisk vattenpåfyllning (du anger önskad mängd vatten och pannan fyller själv på), samt integrerat avlopp för vatten i pannan. Bwodpfxsw Sawro Ab Ajh

Tillverkningsår: 2008, Skick: bra (begagnad), Doyon FC2E pizzaugn Serienummer: 7092 Årsmodell: 2008, Jet Air bakugn för pizza, transportörmått 900 mm bred x 1000 mm lång, variabel hastighet, justerbar temperaturkontroll, mobil, 3-fas. Bsdpfoualy Eox Ab Aswh

Skick: begagnad, inspänning: 400 V, total bredd: 1 400 mm, total längd: 650 mm, total höjd: 1 650 mm, DGUV-certifierad till: 12/2026, Pietroberto modell: GRA/SP Bedpfx Abevktgyo Ajwh Flyttbar maskin Anslutning: 400V, 1,0 kW, 16A-CEE kontakt Mått: 1400 x 650 x 1650 mm, BxDxH Begagnad maskin Många fler bagerimaskiner i lager!

Skick: helrenoverad (begagnad), Tillverkningsår: 2018, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 305GH-31, Detta är en 305GTP torrångsnabbkokare från premiumtillverkaren Hobart, tillverkningsår 2018. Den medelstora torrångsnabbkokaren 305 GTP används ofta inom storkök och offentlig catering. Med sina 3 x 1/1 GN-insatser lagar den upp till 650 portioner per timme, färska och på minuten. Snabbkokaren är dessutom utrustad med en kärntemperatursond. Förångningen av vattnet och den resulterande volymökningen skapar en atmosfär av mättad vattenånga i kokutrymmet, vilket garanterar utmärkt värmeöverföring till livsmedlet. Mättad vattenånga har betydande fördelar när det gäller överförbar värmeflödestäthet jämfört med varmluft eller kombiånga. Kortare tillagningstid innebär mindre näringsförlust och hälsosammare livsmedel. Apparaten har testats i vår egen verkstad och är fullt funktionsduglig. Priset är angivet exklusive moms (19% tillkommer). Rekommenderat nypris för denna enhet: 29 497 € exkl. moms. Vår service för begagnad utrustning • 6 månaders garanti på alla elektriska delar • Kvalitetsmärkesutrustning till rättvisa priser • Professionell översyn/inspektion & grundlig rengöring Bsdpfjupzdmex Ab Ajwh • Testad & fullt fungerande – eller pengarna tillbaka • Flexibla lösningar för frakt eller avhämtning • Kompetent rådgivning – före och efter köp • Instruktionsmanualer, kopplingsscheman & reservdelar tillgängliga • Eltest enligt DGUV V3 Skick: Begagnad, testad och fullt funktionsduglig Tekniska data: • Yttermått BxDxH: 600x785x950 mm • Elektrisk anslutning: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW • SN: 97-0224-123 • Tillverkningsår: 2018 • Portioner: 650/h • Kapacitet: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Ytterligare information: • Skonsam och hälsosam tillagning: ångkoka, sjuda eller blanchera • 3 olika trycknivåer 0 / 0,5 / 1 bar för individuell anpassning till livsmedel • Extremt korta tillagningstider • Standard individuellt temperaturprogram (TP) 50 °C - 99 °C • Elektroniskt styrda programflöden • Inbyggt system för ångkondensation LÄMPLIGA LIVSMEDEL • Alla grönsakstyper • Baljväxter och ris • Pasta och knödel • Kött som annars skulle kokas • Fisk och skaldjur • Desserter som jästknödel eller crèmer • och mycket mer. Frakt/Shipping: • Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse • Världsvid frakt på förfrågan • Frakt till öar eller bergsstationer endast efter överenskommelse Har du frågor, önskar rådgivning eller vill titta på något på plats? Du når oss per telefon under våra öppettider: Måndag–fredag 09:00–13:00 och 14:00–17:00.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2023, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 238471, Ismaskin Migel KF85 luftkyld Daglig kapacitet 80 kg / 24 h Behållarkapacitet 25 kg Mått: Höjd 720 mm – med fötter 860 mm Djup 586 mm Bredd 485 mm Detaljerad beskrivning enligt tillverkaren: • Kontinuerlig isproduktion • Hölje i kromnickelstål (AISI 304) • Luftkylning (A) eller vattenkylning (W) • Huvudströmbrytare (på/av) • Kuggremdrift • Kompakt konstruktion Bwodpjwl Uutofx Ab Aeh • Lättåtkomliga komponenter • Kylmedium R290 Ismaskinen var i bruk endast från februari 2024 till mars 2025. Nytt pris exkl. moms: 2.400 €