Skål cutter

Seydelmann K40

Skick: nästan som ny (begagnad), Formningsmaskin Typ: VM 400 HD Formplattans bredd – 400 mm Utmatningsbandets bredd – 400 mm Volym på inmatningstratt – 70 liter Kapacitet cirka 30 cykler per minut Hydraulisk rörelse av formningsverktyget Maskinmått i cm: Bredd: 80,0 Ljdpfeumlfisx Aayoac Längd: 225,0 Höjd: 215,0 Installerad effekt: 7,8 kW Spänning: 380 V, 50Hz Vikt: 550 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Meissner köttkutter Typ: VD65 Skålkapacitet: 65 liter Effekt: 16,5 kW Elanslutning: 380V 2 knivhastigheter 3 skålhastigheter Bakåtdrift för blandning Tillverkad i rostfritt stål Maskinens mått: 1450 x 1050 x 1200 mm Lajdpem Uxxyefx Aayoc Ljuddämpande kåpa (s.k. plexiglas) Extern styrpanel Lagersaldo: 1 st Skick: Begagnad

Skick: begagnad, Industriell rökkammare från Maurer tillverkad i rostfritt stål, avsedd för termisk bearbetning och rökning av köttprodukter såsom korv, bacon och skinka. Kammaren är utrustad med en digital styrpanel för att reglera temperatur och bearbetningstid. Dörren är stor och isolerad för att bibehålla en stabil temperatur under drift. Ett nödstoppsknapp finns även på maskinens framsida för ökad säkerhet. Kammarens invändiga ytor är också av rostfritt stål och utformade för att säkerställa jämn fördelning av värme och rök under rökprocessen. Inuti finns ett luftcirkulationssystem samt en enhet för att generera rök från sågspån eller träflis. Maskinen har industriell konstruktion och används vid produktion av rökta köttprodukter. Tekniska specifikationer: - 1 vagn Lsdjyt E E Depfx Aayeac - Digital styrpanel - Isolerad dörr - Nödstoppsknapp - Luftcirkulationssystem - Rökgenerator för sågspån eller träflis - Används för rökning och termisk efterbehandling av köttprodukter - Yttermått: 120x130x230 cm

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Rühle MKR 130 | Vakuumtumlare med kylning Tillverkare: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Modell/Typ: MKR 130 Maskinnummer: 506 Trumvolym: 130 liter Elanslutning: 380 V, 3 fas, 50 Hz Effekt: 3,15 kW Yttermått: 1150 × 750 × 1250 mm Skick: Saknar sidoplåt Rühle MKR 130 är en avancerad och kompakt vakuumtumlare med integrerat kylaggregat, tillhörande den välrenommerade "High-Tech-Tumbler"-serien. Maskinen är konstruerad för professionell tumling, marinering, massering och förädling av olika typer av kött (inklusive fågel), fisk samt skaldjur i livsmedelsindustrin, charkuterier och restauranger. Viktiga egenskaper och funktioner: - Integrerat kylsystem: Ger exakt temperaturkontroll i trumman under hela tumlingscykeln. Detta förhindrar överhettning av råvaran och garanterar högsta mikrobiologiska standard samt utmärkt bindning av saltlake. Lasdsy T Stvepfx Aaysc - Vakuumteknik: Bearbetning under vakuum påskyndar poröppning i köttet, vilket möjliggör snabbare och jämnare absorption av marinad och därmed högre saftighet och utbyte i slutprodukten.